解题思路：电解水实验结论是“水是由氧元素和氢元素两种元素组成的”，并且两极产生的气体是“正氧负氢”，水分解的条件是通电，所以水分解的过程中吸热．
A、试管a中收集的是氢气，试管b中收集的是氧气，所以A说法不正确；
B、水分解必须通电条件下才能分解，自身不可能分解，所以应该是吸收能量，所以B说法不正确；
C、电解水的结论是“水是由氧元素和氢元素两种元素组成的”，所以C说法正确；
D、水是由氧元素和氢元素两种元素组成的，或者说水是由水分子构成的，所以D说法不正确．
故选C．
点评：
本题考点： 电解水实验；水的组成．
考点点评： 本题考查了电解水的实验，在电解水一定要识记两极上的气体，电解水的结论以及水的组成等．