解题思路：（1）根据宏观物质一般用元素来表示组成进行解答．
（2）根据硬水软化的原理进行分析．
（3）根据灭火的原理进行解答．
（4）根据碳酸钙和食醋的反应原理进行回答．
（5）活性炭具有很大的表面积，有很强的吸附性．
（1）食盐加碘等都是宏观物质，一般用元素来表示组成，故答案为：元素
（2）硬水中含有可溶解的钙镁离子，阴离子有碳酸氢根和硫酸根，碳酸氢盐受热易分解，加热碳酸氢钙分解为碳酸钙沉淀而被除去，从而达到软化的目的，所以加热煮沸是常用的方法．故答案为：加热煮沸
（3）灭火可从三个方面进行考虑，撤离易燃物、隔绝空气和降低温度到着火点以下，用水将火浇灭，是降低着火点．故答案为：降温到着火点以下．
（4）碳酸钙可以和食醋反应生成易溶于水的醋酸钙而除去，故答案为：醋酸
（5）活性炭有很强的吸附性，可以吸附有色色素，故答案为：活性炭
点评：
本题考点： 元素的概念；水的净化；酸的化学性质；碳单质的物理性质及用途；燃烧与燃烧的条件．
考点点评： 生活中处处有化学，学生在平时要经常用所学化学知识分析解决身边的问题，做到学以致用，加强知识的运用能力．