液态水的密度比油高,烧热的油锅温度在100摄氏度以上,水溅到烧热的油锅中,自然会沉到锅底并沸腾,由液态转为气态,密度小于油,浮到油上并爆开,所以溅起起油来
物态变化：在烧热的油锅中溅入水滴,会听到“啪啪”的响声,并溅起起油来,其主要原因是什么?
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在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要原因是（ ）
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在烧热的油锅里溅入水滴,会听到叭叭的响声,并溅起油球,其主要原因是什么?
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我们在厨房可以听到“啪啪”的声音，这是在烧热的油锅中溅入水滴会发出的声音，伴随着声音还会溅起油滴，其主要原因是（ ）
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在烧热的油锅中不小心滴入一滴水,会听到响声,并溅起油来,原因是什么?
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在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的声音，并溅起油来，而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是（ ）
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在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来.其主要原因是（ ）
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炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么?
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油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂声，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象，解释产生这两种不同现象的原因．
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