乙酸乙酯的极性虽然很弱的,但分子式也没有高度对称,所以在水中有一定溶解度的
15℃时乙酸乙酯溶解度8.5g／100g水
乙酸乙酯和水的比例在1：20~1：200范围内就溶解了呀
乙酸乙酯做为萃取剂加入水中,没有乙酸乙酯和水的分层,为什么?
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