解题思路：根据分子、原子、离子的性质、物质的构成及微粒之间的关系来分析解答．
A、氢原子尽管很小，但还可以再分，氢原子可由质子和电子构成，故A错；
B、原子在变为离子时，变化的是核外电子，而质子数不变，故B错；
C、液态水变为冰分子间间隔发生了变化，冰中也存在间隔，故C错；
D、离子最外层电子数一般是8（一个电子层的是2），达到了相对稳定结构，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 原子的定义与构成；原子和离子的相互转化；分子的定义与分子的特性．
考点点评： 本题考查学生对微观粒子的认识，学生应正确理解微粒的微观性，并熟悉它们是构成物质的微观粒子．