解题思路：依据题干中的信息结合物质的化学式意义及物质的性质分析解决．
A、白醋具有较好的抗菌、杀菌功效，对“非典型肺炎”能起到预防作用，但不能治疗该病，说法错误．
B、醋酸具有酸的共性，能使石蕊变红色，所以白醋能使石蕊变红，说法错误．
C、白醋是醋酸的溶液，是混合物，说法错误．
D、醋酸是含碳的化合物，是有机物，说法正确．
故选D．
点评：
本题考点： 醋酸的性质及醋酸的含量测定；酸碱指示剂及其性质；纯净物和混合物的判别；有机物的特征、分类及聚合物的特性．
考点点评： 此题是对醋酸的考查，难度不大主要是识记知识的考查与掌握．