此处有两个过程,涉及浓硫酸两大性质.首先,利用浓硫酸的脱水性脱去蔗糖中的氢和氧,此时将只剩下碳(即被碳化-变黑了)然后,因浓硫酸的强氧化性可以与碳发生氧化还原反应,此时碳被氧化成二氧化碳气体,浓硫酸被还原为二氧化硫气体(即会产生泡沫)
在蔗糖中加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫生成,为什么
此处有两个过程,涉及浓硫酸两大性质.首先,利用浓硫酸的脱水性脱去蔗糖中的氢和氧,此时将只剩下碳(即被碳化-变黑了)然后,因浓硫酸的强氧化性可以与碳发生氧化还原反应,此时碳被氧化成二氧化碳气体,浓硫酸被还原为二氧化硫气体(即会产生泡沫)