解题思路：细胞膜有多方面功能，与物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等密切相关．
核膜是双层膜，将细胞质与核内物质分开，核膜上的核孔是细胞核与细胞质之间进行物质交换的通道．
A、生物膜都具有物质交换的功能，可控制物质进出细胞，A错误；
B、生物膜上的糖蛋白都具有识别的功能，B错误；
C、核膜是双层膜，细胞膜是单层膜，C正确；
D、核膜和细胞膜上都有多种酶附着在上面，可进行各种化学反应，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞膜系统的结构和功能．
考点点评： 本题考查核膜与细胞膜结构与功能，能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．