是可以转化为糖的.
甘油和脂肪酸可以合成脂肪,葡萄糖可以转化为脂肪,脂肪在进入人体后,应该是先被胆囊分泌的胆汁乳化为小颗粒,而胃里面是没有消化脂肪的酶类,然后被乳化为小颗粒的脂肪再通过胰脏分泌的胰脂肪酶和小肠分泌的肠脂肪酶作用下被分解为甘油和脂肪酸.
上面博士所说的多肽应该是蛋白质的前体吧,即氨基酸构成多肽 再由多肽构成蛋白质,和脂肪是两种物质.
只有在大量摄入葡萄糖的时候,才会转化.
这两个过程都是在肝脏中完成的,葡萄糖分解成丙酮酸,又经过一系列的过程缩合成脂肪酸,脂肪酸运送到其他组织中堆积起来形成脂肪,
丙酮酸如果通过转氨基作用,可以形成氨基酸!
但是和植物相比,不能短时间内大量转化,这是因为动物缺乏乙醛酸转化酶,所以不能进行将脂肪酸转化为糖的乙醛酸循环.因此动物采用另一条路径,酮体路径,这条路径的缺点是中间产物为酮体,而且释放到血液中,而酮体过量会引起中毒,所以在短时间内,哺乳动物是不能把脂肪酸大量转化为葡萄糖的.