解题思路：（1）由表可知，优秀等级的学生人数为：x+y=2000-（370+377+380+373），每个个体被抽到的概率为[60/2000]，用x+y的值乘以[60/2000]，即得所求．
（2）因为x+y=500，x≥245，y≥245，且x，y为正整数，则数组（x，y）的所有可能取值共有11个，其中满足y＞x的数组（x，y）的所有可能取值共有5个，由此求得优秀等级的学生中女生人数比男生人数多的概率．
（1）由表可知，优秀等级的学生人数为：x+y=2000-（370+377+380+373）=500．…（2分）
因为 500×[60/2000]=15，
故在优秀等级的学生中应抽取15份答卷．…（5分）
（2）设“优秀等级的学生中女生人数比男生人数多”为事件A，优秀等级的男生人数为x，女生人数为y．…（6分）
因为x+y=500，x≥245，y≥245，且x，y为正整数，则数组（x，y）的所有可能取值为：
（245，255），（246，254），（247，253），…，（255，245），共255-244=11个．…（8分）
其中满足y＞x的数组（x，y）的所有可能取值为：
（245，255），（246，254），（247，253），（248，252），（249，251），共5个，
即事件A包含的基本事件数为5．…（10分）
所以P（A）=[5/11]，故优秀等级的学生中女生人数比男生人数多的概率是[5/11]．…（12分）
点评：
本题考点： 等可能事件的概率；分层抽样方法．
考点点评： 本题主要考查分层抽样的定义和方法，等可能事件的概率，属于基础题．