A、用铂电极电解氯化镁溶液的离子方程式为：Mg 2++2Cl -+2H 2O
通电
.
Cl 2↑+H 2↑+Mg（OH） 2↓，氢氧化镁是难电离的物质，不能拆成离子形式，故A错误；
B、NaHSO 4溶液中滴入Ba（OH） 2溶液至中性时的反应为：2H ++SO 4 2-+Ba 2+十2OH -═BaSO 4↓+2H 2O，故B错误；
C、高锰酸钾能将双氧水氧化，发生氧化还原反应，即2MnO 4 -+5H 2O 2+6H +═2Mn 2++5O 2↑+8H 2O，故C正确；
D、卤代烃在强碱的醇溶液并加热的条件下，才能发生消去反应，即C 2H 5Br+OH -
醇
加热 CH 2=CH 2↑+Br -+H 2O，故D错误．
故选C．