脂肪酸钠是肥皂的主要组成成分,高级脂肪酸都是弱酸,因此脂肪酸钠是强碱弱酸盐,水溶液呈明显的碱性,对一些易损材料具有一定腐蚀性,也容易伤手,同时脂肪酸钙和脂肪酸镁的溶解度较小,因此在硬水中使用时会发生沉淀从而降低效果.