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450字 小学潮汕牛肉丸历史悠久，细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种，都是圆溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工，各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的牛肉泥，仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实，真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤，一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜，牛肉味浓香，真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。
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500字 五年级 状物在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。
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450字 三年级有一次，我们去到南京，那里的牛肉也特别好吃。我就问妈妈：“妈妈，这里的牛肉多少元一斤啊？”妈妈回答说：“这里的牛肉六七十元一斤呢！”我一听吓一跳，我就问：“为什么这么贵啊？”妈妈说：“猪肉涨价了，所以牛肉就跟着涨价了呗！”所以我就盼望猪肉不要再涨价了，要不然我就吃不起牛肉了。
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500字 五年级我喜欢吃牛肉，牛肉可以做成很多食品，我们就先来说一说很受人欢迎的一种做法，那就是牛肉串。牛肉串是我最喜欢吃的美食之一，特别是放到烤炉上，撒上一些孜然和辣椒粉，闻起来特别的香，咬一口也觉得无比的鲜嫩，而且肉中还带着一点汁水。吃起来香香辣辣的，感觉真过瘾。
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400字 五年级牛肉的模样跟猪肉差不多，只不过颜色比猪肉红一些。虽然牛肉长相难看，但是令人惊奇的是，牛肉的味道极美。麻辣牛肉又香又辣；清蒸牛肉又香又嫩；红烧牛肉又香又脆；火锅牛肉又香又可口......无论你夹哪一种牛肉放进口里，一阵舒服的感觉便马上传遍全身。
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900字 初二 议论文清晨，你总能看到街上的牛肉面馆前排起了长队，馆内热闹非凡、座无虚席，甚至还有人端着面站着吃。吃着一碗麻、辣、香、热的牛肉面，喝着一杯热气腾腾的豆浆或黄酒，不用半小时早餐就这样美美地解决了，食客们乘兴而来，尽兴而归。用一个字来形容吃牛肉面的感觉：“爽！”家乡的牛肉面是家乡人的最爱。
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500字在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。
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800字 五年级傍晚时分，我们来到一家名为“炭火村”烤肉店，利索的妈妈用手机点好餐，不一会儿，服务员阿姨就端来了一个大炉子，里面放着红彤彤的炭火，上面放着一个铁丝网。这个炉子可真好，下可暖腿，上可烘手，更重要的是可以烤肉。在急切的期待中，一大盘色泽鲜红的牛肉终于端上来了，还有它的最佳搭档——一盘水灵鲜绿的生菜。爸爸说：“这么多牛肉，吃不完就打包吧！”
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450字 四年级 记叙文这时，一位老爷爷吆喝声走上前挑选牛肉，只见他凑过鼻子闻一闻。小男孩立刻推荐起自己的牛肉来。“这牛肉没有水分，是5年的老黄牛。”老爷爷俯下身来仔细地挑选牛肉。“好，就这块吧！”老爷爷将那块牛肉递给小男孩。小男孩拿起牛肉一称，随口说出“10元钱。”老爷爷将钱递给小男孩，拿起牛肉走了。
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450字 六年级 记叙文妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。