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200字煮东西时所用的小而缓的火。 唐 吕岩 《敲爻歌》：“玉炉中，文火烁，十二时中惟守一。” 宋 高似孙 《纬略》卷十一：“ 顾况 《茶论》曰：‘煎以文火细烟，小鼎长泉。’”《老残游记》第十二回：“若用此香将文火慢慢的炙起来，无论你醉到怎样田地，都能復活。” 清 秋瑾 《看护学教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十两，一升六合之水，以文火徐煮之，约二时顷，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上层最清之液，即肉羹汁也。”
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900字 高二 记叙文广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！
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700字 高三 议论文十载删阅，世事艰辛，曹雪芹用文火熬出了绝世经典。他赞潇湘妃子“孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟”的遗世独立，怕是更道出自己那片苦情吧。不急不躁，病榻上的你坚强得如一只鹰，顾不及舔舐伤口，只遥望青天白云。这把文火点亮了你心中的那盏万年灯，也照亮了世人迷蒙的双眼。
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1000字 初二 散文急火出菜，文火出药——饱经沧桑之心，除了以文火轻拢慢捻，是断不能把它再打开了。姨父熬药，都在阳台上，火炉的火不大，不疾不徐在药锅底下缭绕，缭绕成花瓣，熬着熬着，尘封已久的沧桑便一丝一丝地倾吐出来。他被药拥着，也如一味药了。偶尔有风，这些沧桑的“缭绕”在光影里舞出蝶样……此刻，药香翩跹。
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800字近日读到一篇文章，大意是说：与母亲闲聊熬粥之道，母亲心平气和地说熬出一碗好粥需掌握三个要素：米好、文火、持续。熬粥首先要选择好米，所谓材料决定质量，这是熬出好粥的根本；其次需要文火，也就是使用小火来熬，方能将米的鲜香味散发出来；再次熬粥要有耐心，需要持续，一锅好粥怎么也得熬上个把小时，入得口中才能品出粥的黏软香甜，感受好粥那般滋润脏腑的情意。熬粥的妙处，不由使人联想到读书之法，其中的道理不也有异曲同工之妙吗？
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500字 四年级 记叙文做双皮奶首先要选好一点的材料，必备的材料是新鲜牛奶 蛋清两个 糖2勺红豆。红豆和花生可以不要。做双皮奶第一步:牛奶放进锅里用文火煮热，然后倒进你的大碗里让牛奶吹凉知道结上一层皮。 第二步：把蛋清和糖混在一起打均匀。 第三步：将牛奶隔着一层奶皮将里面的牛奶倒在里面，牛奶糖和蛋清在一起，然后用勺子搅拌均匀。 第四步：将做好的双皮奶浆倒进一个没水的碗里要从中间开始倒，然后用保鲜膜盖住这个碗记住。 第五步：把水放进锅里煮沸腾之后，之后放上双皮奶的浆，然后调成文火蒸10-15分钟。
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750字 初二厨房中，幽幽的药香四溢，朦胧了窗外老榆树的影子。那段时间，我身子娇弱，你总去医院抓几副药来，用文火慢慢熬着。调皮的我也跟着凑过去，看文火一点点吞噬药炉的底部。这时，你便会笑着嗔怪道：“傻孩子，快出去，这可闷呢！”我不依，直看着你慢慢地熬着。阳光氤氲着我们，使熬着中药的你染上金黄的光晕。
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1200字将去皮麦籽洗干净，晾干。烧开水后把麦籽放进去并用猛火烧，沸腾后停火。加入盐、胡椒等佐料，多少因人的口味而异。接着用文火烧至麦籽被煮烂。煮好后盛在盆中。煮的时候要注意，一是煮的水要适量。一般的比例是1斤小麦4斤水。水多了煮出的汁太稀；水过少，麦籽又煮不透，还会烧糊。二是火候：开始煮时火要猛，到后来又要用文火。这火大火小与麦仁的好坏有着直接的联系，要恰到好处，决不可粗心大意。
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1200字以上 初中 写景稀豆粉和油茶比较清淡的口味特别适合老年人和我们小孩。稀豆粉选用会理上乘豌豆用文火慢慢炒熟,然后用细磨加工成粉,滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热而成。而油茶是先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时便可起锅入碗。