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650字 初二 说明文扬州特产很多，如牛皮糖、三丁包子、高邮蛋黄等，但让扬州人一日三餐都离不开的当数扬州酱菜。一说到酱菜，大家一定会想到“三和四美”公司。三和的品牌虽然比四美“年轻”一些，但它创办距今也有近80年了，比抗日战争还早十来年。扬州酱菜的品种很多，有乳黄瓜、萝卜头、什锦菜、嫩生姜、酱甜瓜、宝塔菜等，它们都是我的最爱。其中乳黄瓜是驰名中外的名特产，获得了全国酱菜评比的国家银质奖。
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500字 说明文我的家乡在扬州，那里不仅景色秀丽，而且有许多可口的风味小吃和土特产，其中最令我喜爱的要数扬州份菜了。说起扬州替菜，还有一个传说呢。乾隆皇帝下江南时，扬州官府为他准备了山珍海味，满以为会燕得皇帝的欢心，谁知皇帝对此毫无兴趣，却指名要吃扬州昔菜。由于皇帝的厚爱，扬州酱菜就名扬天下了。扬州酱菜选料讲究，制作精巧，口味齐全，品种繁多，有“乳黄瓜”、“姜丝”、“宝塔菜”、“螺丝菜”、“什锦菜”等。
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600字 初三 说明文扬州是水做的城市，水是流动的血脉，桥是骨骼，那历经岁月与人事雕琢的模样，富有魅力，娴静端庄，细细诉说过往古今。扬州的历史，便被这岁月一般的流水细细地雕琢在了桥栏上……古代的扬州，是安定幸福的鱼米之乡。三国两晋南北朝以来，北方人口不断南移，南方的稳定使其成为了当时的经济重心，扬州逐渐发展以致繁荣昌盛，于是思想文化便在这小桥流水之地得以蕴育。