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700字 初中 叙事萝卜和咸菜是我们早餐经常吃的食物，因为腌制后的萝卜咸菜味道很适合我们拿来搭配白粥，而且腌制后的萝卜咸菜可以保存更久。然而，在生活中我们应该怎样去制作腌制萝卜咸菜呢?我们首先要选择大小适中的白萝卜和咸菜，在加上我们一些常见的生活佐料就可以腌制萝卜咸菜了，最后还要通过晒干的方法。在萝卜出产的季节，由于萝卜的产量比较高，我们食用不完，很多老年人就很喜欢将萝卜和咸菜拿来腌制，这样可以更好的保存萝卜和咸菜，而且腌制后的食物味道更加适合我们食用。
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650字 五年级“奶奶，快一点！”我望着奶奶喊道。“来了来了！”奶奶拄着拐杖，从远处慢慢地拖着脚步走来。忽然，一个身影从我眼角略过，步履匆匆。之后，我便闻到了一股臭味，定眼一看，原来是一个五六十岁的老奶奶，正拿着咸菜跟人说话呢，慢慢地，思绪回到了那年，我的眼角一酸，世界开始模糊不清了起来……臭菜不酸，酸菜不臭，唯有咸菜又酸又臭。酸菜不臭，臭牙不酸，偏偏我奶奶的牙齿又臭又酸。我奶奶特别偏爱咸菜，不论秋冬，我奶奶都爱从菜市场买些咸菜炒起来。小时候，每当我从课外补习班回家时，总是在楼下就闻到咸菜的味道，我皱了皱眉头，不用说，我的头发都知道，我奶奶在烧菜，烧什么菜呢，不用说，我的脚趾头都知道，我奶奶在烧咸菜。我奶奶烧咸菜，总在我不知道的时候，烧起咸菜的时候，十里飘着味儿，方圆八百里的人都知道，我奶奶烧咸菜了，她坐电梯时，别人都会窒息，幸好我习惯了。可是，有人发问了：那你奶奶现在为什么不吃咸菜了呢？这还得从一个故事说起……
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500字 叙事腌咸菜作文500字(高分作文)腌咸菜作文500字几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。
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800字 叙事腌咸菜作文500字(优质作文)腌咸菜作文500字几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。
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550字 六年级咸菜泡饭，是我这几年早餐的标配。不知何时何地，我遇见它，并对它“一见钟情”。清淡如水的泡饭，配上碧绿的、酸酸咸咸的咸菜，一口下去，“其美常在酸咸之外”。有时，咸菜深陷进泡饭中，需要用筷子拨弄寻找。“茫茫”饭粒中，两根“擎天柱”搅着，不时有几片鲜绿的咸菜翻滚而过，好似一块块幽绿的宝石，一片片翠绿的玉纸，十分醒目，无遮无碍。
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800字姥姥可是院子里出了名的腌咸菜的高手，大家对姥姥的腌咸菜都赞不绝口呢。姥姥的腌咸菜当然也是最合我胃口的。每到夏天的时候，姥姥总是让老爷出门把腌咸菜用的原料买回来，当然，买的最多的还是白萝卜。姥姥把上百斤的白萝卜都洗净，把水控干，将白萝卜切成拇指粗、拳头长的条状，拿报纸垫上，把切好的萝卜条均匀地摆放上去，拿到院子里阳光最充足的地方，让它一直晒。
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1200字以上阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》一文，回答17-21题。(14分)咸菜茨菇汤汪曾祺①一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤!②咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜。青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实， 即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
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500字 叙事今天，阳光明媚，正是我们家请客的日子。我决定做妈妈的小助手，问妈妈有什么需要帮忙的。妈妈乐呵呵地说：“我们的小管家来帮忙，我好开心啊！来，帮妈妈把这些咸菜切了吧！”“怎么切啊？”妈妈的信任，反而让我有些紧张了。“看好了！”妈妈从碗里抓过一把咸菜，娴熟地在砧板上整理好，然后左手按住咸菜，右手握着刀柄快速地有节奏地切了起来。
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450字 三年级几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。
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550字 六年级 叙事一天下午，我放学回家，老远就看到奶奶在门口像在跳“迪斯科”，我三步并着两走到跟前才看见奶奶站在一块木板上，双脚还在使劲向下一踩一踩的。木板底下正压着一袋东西，口扎着，还从口袋缝隙中不断往外流着绿色的汁水。我好奇地问：“grandma，这里面盛的是什么呀？”奶奶和蔼地说：“是咸菜。”“咸菜为什么要压呀？”我满心疑惑，打破沙锅问到底。“傻丫头，不把卤压掉，怎么吃呢？那不是咸菜，而成菜汤了，再说了，这样也不好存放的。”听了奶奶的话，我恍然大悟。“腌咸菜，榨得越干，以后吃起来越香。”奶奶怕我不明白，补充说。