人间美味——麻辣烫
放学后,我和王雅馨去“虎仔”吃麻辣烫。麻辣烫呈淡淡的橙色。一端上来,空气中便弥漫着一股海鲜味儿,喝一口汤,哎哟!舌头都快被鲜掉了!我用筷子夹了一块火腿肠,原本通红的肠衣,已变成朦朦胧胧的淡粉色。
吃完后,我们打了个饱嗝,抱着圆滚滚的肚子来到后厨洗手。后厨大叔正在炖刚下锅的麻辣烫。我不禁好奇起来:这么好吃的麻辣烫是怎么做成的呢?于是,我便耐着性子仔细地观察起来。只见后厨大叔先从一口不锈钢里舀起一勺红红的辣椒酱,又从另一口不锈钢里舀起一勺调料放到锅里,等调料和水煮沸后,把调料一股脑倒进去,混混沌沌地煮一锅。锅开始“吐气”,麻辣烫就可以上桌了!
千等万等终于好了!我们迫不及待地夹一块火腿肠放进嘴里。哎哟!舌头都被烫掉了!我急忙把火腿肠吐出来,吹一吹,然后小心翼翼地放到嘴里,“嗞溜”一下吸了进去。我先把火腿肠放进嘴里含了许久,等把外面的原汁含掉后,再细细地把肠衣用牙齿剥掉,慢慢嚼里面的精肉,待嘴里的那股鲜味儿退了以后,再吃下一块。
麻辣烫,麻辣烫,真是又麻、又辣、又烫!
人间自有真情在
热,太热了!“今天究竟是什么日,可把我气坏了。在班上和同桌阳阳闹矛盾就算了,还遇到这么个天,什么跟什么嘛,这个阳阳……”走在校园中,我推着自行车,还不忘小声抱怨。校园鸟语花香,朝气蓬勃,与我此刻的心情完全不搭。
走出校门,迫不及待地踏上车,想快些回家向爸妈“诉苦”。谁知车却没有任何反应,不好,以往的经验告诉我:车太坏了!“不会吧,破车,连你都欺负我!”怎么办,不能回家了。我心急如焚,活像只热锅上的蚂蚁,就当我不知所措时,夜莺般的甜美的声音从后背传出。
“米米,你还没回家吗?你……你车坏啦?”我惊愕失色 ,那不是阳阳的声音吗?她知道我车坏了?最好不是,不然我可要颜面尽失了。
“没有,我在加强锻炼,锻炼!”我急忙掩饰,怕露出破绽,还加强了语气。
“车链条都掉了,还说没坏,还在生气啊?”她用充满笑意的眼睛望着我。“好啦好啦,别生气了,一点也不像素日里可爱的米米,我道歉还比行吗?我家就在附近,离这不远有个修车的,我带你去吧。”
哈哈,性格诡谲多变的我立马把怒包子脸丢到了九霄云外,随和的说:“好啊好啊,我渴死了。你带路吧!呼呼!”
“古怪精灵!这真拿你没办法!”阳阳无奈的用手遮住了半边脸。
我这个脾气古怪,时不时就爱和人闹脾气的人,恐怕只有阳阳愿意这么快原谅我,这么愿意帮助我。拥有这么善解人意的同桌,我还是很幸运的吧!
我们走近摊位,修车摊不大,是一对年近六旬的老人经营的。老爷爷正在躺椅上看着报纸,一副老花镜架在鼻梁上。我急忙求救:“老爷爷,我车怀了,你看能不能修下?”
他眯着眼望了望我们,放下报纸走到我们面前,和蔼的说:“能,一会就好。”这时阳阳端来一杯水。我不顾形象的酣畅淋漓。
“车胎坏了,我看看能不能给你补个胎。”老爷爷洗了洗手正准备工作,以为会报出高价的我战战兢兢的问:“多少的价格啊?”
我还想着怎样讨价还价,只见他伸出三只手,说:“三块。”
“什么……什么,你能再说一遍吗?"我以为自己幻听了。
“补胎三块,换个胎要十几吧。”老爷爷耐心的回答。
我没有想回答,没有想还价,只是默默地看着他工作,但心中震惊:看着他不停的把胎放水里检查哪儿出现破洞了,盆子里的水沾湿了车胎,也沾湿了他的衣襟,同时也模糊了我的视线——三元,想到以前我随随便便就可以花三个子儿买瓶饮料,几分钟就下了肚,如今看到老爷爷这么努力地修车,花了那么久的时间,那么多的汗水,只是为了三元!原来,挣钱是那么辛苦!想到爸爸妈妈常年在外的努力拼搏,生多少气,受多少累,可是回到家,总能给我带来快乐,而我怎么遇到这么点鸡皮蒜毛的事,都承受不住,要像人宣泄呢?
很久,车子终于修好了。我接了车,告别了阳阳和老爷爷,骑上车,车仿佛比素日里更轻盈,感觉更加舒适。望着天空,突然发现了酷似爱心的云朵飘在空中,哦,今天是我的幸运日!
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麻辣烫我的家乡有很多风味小吃:红烧小龙虾尾箱,螺蛳,香菜牛肉面,鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。大街小巷,菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放一个炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装大半桶汤水,热气腾腾。车上放有几十种菜品,有荤有素,任你挑选。车旁放两三张小桌子,几十张小凳子,你要是走累了,坐下来歇一会儿,品尝几样自己最爱吃的麻辣烫,立刻会神清气爽。麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,名不虚传。看,大碗里盛满漂着油花,葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝,粉丝裹着白菜,红红的火腿肠,碧绿的香菜,金黄的油豆腐,五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻,香辣味儿直冲脑门儿,我一看,口水直往肚里咽,连忙拿起筷子猛吃起来。麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似,客人把各自挑选的菜料放入篮中,交给摊主,摊主将其放入一个高高瘦瘦的漏勺里,再将漏勺挂在桶边,浸入烧开的汤中,将菜“烫”熟。然后将漏勺拎出来回晃动几下,熟练地倒入一个大碗里,加上辣汤,撒上胡椒粉,淋上几滴麻油,再抓一小把香菜盖在上面,一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。慢慢的咀嚼。细细的品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,那可真是一种享受啊,辣的到位。麻的舒服,吃完真想再来一碗。据说麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候是船工和纤夫创造出来的吃法。麻辣烫渐渐从江边上了岸,现在的麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的小吃。600字 四年级 说明文
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