难忘的第一次

内蒙古满洲里市第五中学六年十一班

贾超男

一个人都有许多自己的第一次，当然啦，我也不例外。它就像一个宝盒，里面装着你星星点点的记忆，长大后，打开盒子，你不禁会感到自己当时的幼稚可爱，然后会心一笑。

那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。那天，同学来我家玩，在中午时，我极力挽留同学在我家吃饭，同时我试着做在记忆里很熟悉的西红柿炒鸡蛋。当然只是看了很多次，其实经验是一点没有的！可我当时不这么想，我认为我的技术已经到了炉火纯青、轻车熟路的地步了。做这道菜还不是张飞吃豆芽——小菜一碟！于是，我第一次做饭，而且还没有妈妈在场的经历正式开始了……

我首先将两个西红柿洗干净，当然啦，溅我一身水，但这丝毫没有影响我的信心。我又准备搅两个鸡蛋（手上沾满了蛋清，搅鸡蛋时溢出一大堆）好了！现在准备工作完成喽，该炒啦，我先哼着小调，把煤气打开，然后倒了少许油，接着打开炉子，油过了一会在锅里冒出了气泡，我瞧准时机，把西红柿倒入锅中，只见“刺啦”一声，好似原子弹爆炸的声音发了出来！我吓得往后一躲，这才想起来需要先放蛋，于是我之前的兴奋一扫而光，可怜巴巴得把柿子夹上来，再慌忙将鸡蛋下锅。这时，锅中传来“嘶啦”一声，我害怕得想：鸡蛋难道成了“炸蛋”？导火线燃着了吗？我壮着胆子往锅里瞅了一眼。谢天谢地，还是鸡蛋。我傻呼呼的不知道调小火，我拿起铲子，翻了起来，此时蛋已经糊了。我这才拿起柿子往锅里倒还好声音很小。我的朋友在一旁也给我鼓劲，我又有勇气了，拿起铲子翻起来，接着，迫不及待得盛盘。呼，煎熬终于过去了。我突然想起忘了放盐，没办法，只好这样吃了。虽然是一道西黑柿炒糊鸡蛋主，我们却吃得津津有味。

这就是我第一次做饭的经历，没想到看起来那么简单的一道菜，第一次做起来会让我如此手忙脚乱，不过之后经过妈妈几次指点后，我现在炒出来的西红柿炒鸡蛋已经很好吃了。