我学会了炒荷包蛋
“宝贝,今天是周末,你下厨做个荷包蛋,怎么样?”妈妈边忙边和我说,我满口答应,心想:小事一桩!
我先把蛋拿出来,再把香喷喷的油倒入干净的锅里,熟练的打开油烟机和煤气。这时,几厘米高的火苗从灶台中升起,油噼里啪啦地作响,听上去真像打架子鼓,紧接着我用桌角把蛋敲破、掰开,小心翼翼地放入冒烟的油锅内。蛋黄的周围立刻变白了,只不过变白的蛋黄清上面还有一层油光闪闪、没熟的蛋清。这时,我陷入进退维谷之中:如果我把蛋翻过来蛋清算是熟了,可是蛋黄就会破掉;如果我不翻,蛋熟了的那一面就会烧焦。怎么办呢?我一咬牙,小心翼翼地把蛋翻过去,成功了!我成功地把蛋翻过去,而且没有弄破蛋黄!我是个天才!下一步,就是倒酱油了,我轻轻地将酱油瓶倾斜,一股醇香的气味扑鼻而来,一点点液体从里面流出,流入锅内,锅里立刻冒出一缕青烟,一冒出来,就被吸到了油烟机里。我把蛋盛了起来,它看起来晶莹剔透、无可挑剔,吃起来也甜咸适宜,真好吃!
这次煮饭真是太好玩了,下次我还要挑战更多的美食!
我和妈妈去“极限运动”
在桂林的“原始森内”,一阵催促声响起:“妈妈,赶紧走吧!”“待……待会儿。”妈妈带着颤抖的语气说道:“再说了,也不知道安不安全。”妈妈接着小声嘀咕:“真是的,这小子快要变成极限运动员了,一开始,就去攀什么瀑布,差点掉下去,现在又要去滑索……”
就这样,我们伴着妈妈的念叨声走到了滑索台前,一瞧,嘿,原来这个妈妈所谓的“高危险性”的活动还挺受欢迎的呢!长队从滑索台排到了十几米开外的地方:“妈妈,您看,这活动那么受欢迎,一定很安……”“啊!”一声尖叫打断了我的话,紧接着又是一身尖叫在我耳边响起,原来是从妈妈的口中传来的。“妈妈,别叫了,别人都在看你呢!那河上正在滑索的人,刚刚只不过丢了一副牙套而已!别大惊小怪的!”妈妈尴尬的捂住了嘴。
终于到我了,我戴上了装备。这时,我能心虚的看见,妈妈脸上全是黄豆大小的冷汗。那冷汗里,藏着妈妈陪伴我成长的满满心意……
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我学会了做荷包蛋在最近几年里,逐渐长大的我学会了很多自理本领。如系鞋带、折衣服……但是让我最难忘又最有趣的就属做荷包蛋了!一天清晨,我还在做美梦时,忽然听见妈妈走进我的房间:“快点起床,太阳都晒到屁股上啦!”我睡意朦胧地睁开眼,又听见妈妈在一旁喊道:“快点儿,妈妈教你做荷包蛋!”一听荷包蛋,我就精神失充足。妈妈做的荷包蛋可好吃了!今天还要教我做,我开心的不得了!我快速的穿好衣服,跟着妈妈来到厨房。我跟着妈妈把火开起来,然后在锅里倒上油。我再从冰箱里拿出一个鸡蛋,将鸡蛋的中间打碎。双手拿着鸡蛋,在锅的上方蒸鸡蛋中间的裂痕掰开。只听见“哗啦!zi!zi!”几声响,鸡蛋在锅里形成了一个“爆炸”的形状。油从锅里溅出来,犹如一条条活蹦乱跳的小鱼儿跃出水面。慢慢的,荷包蛋的边条开始微微卷起来,妈妈说:“现在可以将锅向上一翘把荷包蛋翻个面。”我学的妈妈的动作用力地把大锅一翘。只见荷包蛋腾空而起,在空中翻了一个身,落在了——我的头上。荷包蛋犹如一顶小黄帽似的戴在我的头上。妈妈在一旁哈哈大笑,连忙摘掉了我的“小黄帽”,哭笑不得地问有没有烫伤。我羞红了脸但又不气馁,只好再拿了一个蛋打在锅里。过了一会儿,我小心翼翼地将锅向上一翘,果然成功了。荷包蛋就想一朵美丽的太阳花,她的花瓣是白色的花蕊是黄色的。我看着金黄色的荷包蛋,只感到一阵香味钻到了我鼻子里,口水顿时从四面八方涌来。吃早饭时我吃的自己做的荷包蛋,心里可美啦!做荷包蛋真有趣啊!600字 三年级
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我学会了煎荷包蛋今天上午,趁着爸爸妈妈还在睡觉我突发奇想--煎荷包蛋。准备工作开始了,我拿了三个鸡蛋,打开煤气,把油倒进锅里,加热。接下来就正式开始了,首先我把三个鸡蛋打破,然后倒进锅里,等蛋清凝固了,我再让蛋清包裹住蛋黄,再煎9分钟,我一直在翻面,看到已经脆脆的感觉了,就拿起酱油,唰、唰、唰地浇上去。最后把他们装上盘,这时爸妈已经起床了,他们尝了之后赞不绝口,我可高兴了!通过这次煎荷包蛋,我明白了:只要功夫深,铁杵磨成针;世上无难事,只怕有新人。200字 三年级 写景
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我学会了煎荷包蛋星期日,爸爸妈妈都不在家。时近中午,我的肚子也开始抗议,我实在无法忍受了,就从冰箱里拿了几个鸡蛋,准备来煎荷包蛋。我以前见过妈妈煎荷包蛋,所以略懂三分。油放完以后,等油开始沸腾了以后,就把鸡蛋在锅上敲开一条裂缝,用两只大拇指对准锅底撕开蛋壳,只听见“嘶啦”一声,黄澄澄的蛋黄就下去了,那些蛋白顿时泛起了“泡泡”,等“嘶啦嘶啦”的声音快没了,我就撒了一些盐啊,味精啊之类的配料,放完以后,我就让这个半生不熟的“小黄脸”翻了一个身,而我也在等待着那享用美食的那一时刻的到来……想着想着,忽然飘来一股什么东西烧焦了的气味,我急忙再把蛋翻一个身,啊,蛋煎糊啦!我哭笑不得,连连地责怪自己连煎几个蛋都走神儿。终于,一个荷包蛋煎好啦!我眼不得一口吞了这蛋,但我过于心急,把一个蛋刺得“千疮百孔”,等我捞起的那一刻,已经不是一个荷包蛋了,而是一个“四不像”。第一次煎蛋出师不利,那第二次总算是掌握了一些,不一会儿厨房里已是烟雾迷蒙,我也在津津有味地啃食着我的劳动成果,妈妈见到我煎的蛋,笑得前俯后仰。经过我的不懈努力,我终于学会了煎荷包蛋,也第一次尝到了经过自己的劳动而结出的成果。450字 三年级 记叙文
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我终于学会了打荷包蛋星期天的早上,妈妈对我说:“你已经长大了,要教你做饭,这样,如果妈妈有时候不在家,你就不会饿肚子了。”我说:“您要教我做什么饭呀?”妈妈说:“妈妈就教你做最简单的荷包蛋吧!”我暗想:不就是打荷包蛋嘛!多简单,还用教吗?我就志气满满地说:“不用教,您等着吃就行啦!”妈妈笑着看看我,好像在说:你行吗?当然行,我就系好围裙,带上套袖,信心十足地走进厨房。这道饭妈妈做过无数遍了,我看也看会了。我把锅里放满了水,打着火,等锅里的水烧开,把鸡蛋放进锅里,我打的时候,把鸡蛋离锅非常高,恐怕烧着自己,谁知道锅里的水一下子溅起来,烧着了我的手,疼得我哇哇直叫。最后,总算是打好了,我盛进碗里一尝,一点儿都不好吃。我问妈妈:“您打的为什么这么好吃,我打的一点儿也不好吃呢?”于是,妈妈把方法教给了我,妈妈说:“打荷包蛋主要是掌握好火候。先在锅里添适量的水,打开火,等水烧开了,把火调到最小,然后把鸡蛋打进去,然后煮一分钟,把火关了,焖三分钟就可以吃了。当然,鸡蛋下锅要离的近一点,不然就像刚才你那样,溅起的热水烫了自己的手。”我终于打了一个嫩嫩的荷包蛋,吃着我自己做的荷包蛋,我心里甜滋滋的。450字 三年级
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我学会了炒豆腐妈妈每次做饭,我都想让她教我。有一天,我终于鼓起勇气,对妈妈说:“妈妈,妈妈您能教我做饭吗?”“好啊!只要你认真学,什么都可以教你。”妈妈说,我高兴的一下子蹦了起来。妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心,刀可快了,千万别切道手了!”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧!”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上,横一刀,竖一刀地切着,妈妈认认真真地教,我认认真真地学,老老实实地做,生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀,又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切,不一会儿我就切完了,妈妈捡起一块豆腐笑着说:“没关系,以后练多就好了!”“还有一点,就是豆腐很软,小心翻不要把它弄烂了,还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦,知道了!”先把油倒进锅里,再把豆腐放进锅里,小心地去炒,可还是弄烂了不少,一会儿妈妈说:“可以出锅了。”我把自己做的豆腐端上桌,开始品尝,虽然样子不好看,但还是很香。不一会儿,这一盘炒豆腐就被我消灭掉了。吃到了自己亲手做的菜,觉得格外好吃,心里也特别高兴!从此,我特别期待妈妈教我做饭哦!450字 三年级 记叙文
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我学会了煎荷包蛋你们知道吗?我最喜欢吃什么东西呢?让我慢慢的告诉你们吧! 我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了,因为妈妈煎的荷包蛋特别.特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软,只要你吃上一口就没齿难忘的。 今年,我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。 星期天,我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说:“你这个孩子,只有三分钟的热度哟。”我说:“不吗!”妈妈无可奈何的说:“好吧!”我高兴地跳了起来。 我想把煤气灶打开。妈妈说:“放色拉油也要注意,千万不要把色拉油放多,也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后,妈妈说:“拿几个鸡蛋,把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时,锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿,我放了一点盐. 放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次,基本成了形了,我把火关小了一些。又过了一会儿,新鲜.美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。 我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊!妈妈也夸我能干了,长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。400字 四年级 叙事
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我学会了做荷包蛋我最喜欢吃荷包蛋了,我决定跟妈妈学着做。妈妈告诉我,先往锅里放油,油热后蒜姜爆香,下入胡萝卜丁翻炒;胡萝卜丁炒熟后,倒入水发扇贝丁,然后加适量开水继续煮;锅再次烧开后转中火,直接将整只鸡蛋挨个分散打入锅中(注意这时不要搅动);盖上锅盖煮一会儿,待鸡蛋成型后,用勺子沿锅边顺时针搅动,注意不要碰碎鸡蛋;然后撒入适量的面片,再煮片刻,待面片煮软煮透,加盐、味精和葱花出锅。一个又香又嫩的荷包蛋就诞生了。我看了,对妈妈说:“很简单嘛!我会!我会!”就这样,我飞速跑到菜场,买了胡萝卜、面片、鸡蛋、水发扇贝丁、小葱。回到家,妈妈在厨房对我说:“来,切胡萝卜丁。”于是,我拿起刀,切出一个胡萝卜丁,妈妈急忙说:“嘿,不对不对!应该这样切。”原来,这次的胡萝卜丁和平常不一样,一定要斜着切,才能煮的熟。接着,我照着妈妈做的步骤做,到最后,鸡蛋是出锅了,但是……全碎了,因为,我在用勺子沿锅边搅动时,碰碎了鸡蛋,所以,做坏了。妈妈见了,说:“哎呀,再做一次,不要慢吞吞的,细心点。”第二次,我照着妈妈说的做了,果然,我做出了一个香喷喷的荷包蛋。我终于学会做荷包蛋了。五年级:曹茜400字 五年级 叙事
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我学会了炒米粉星期日,我在爸爸的指导下,学会了炒米粉。首先要准备好材料:米粉、黄花菜和木耳。开始做了,爸爸先把米粉放进装满水的碗里泡上3-5分钟。接着。在爸爸的帮助下,我把黄花和木耳倒进锅里,开始了我的“工作”。好几次油都溅到了我的脸上,但我没有灰心,继续“工作”起来。终于把菜炒好了!我高兴地手忙脚乱。爸爸叫我把炒好的菜倒进碗里,接着炒米粉。我满口答应,谁知,我一倒菜,却把一大半菜都倒在了碗外面,这可怎么办?爸爸看见了,三下五除二就把菜全部铲干净了,真不愧是炒菜高手。开始炒米粉了,我先把米粉倒进锅里,又用锅铲铲了起来,哎呀,怎么这么难铲?不行,让我再试试。预备开始!一,二。天哪,我差点没有从凳子上摔下来。爸爸问我:“会炒吗?还是我来帮你炒吧。”唉,都快成爸爸炒米粉了。最后,我又把黄花、木耳和米粉混在一起炒了起来。终于,一碗热腾腾的米粉出炉了。我把我的劳动成果献给了妈妈。妈妈品尝之后,直说“OK“。我心里也乐滋滋的,因为这可是我第一次做饭呀!400字 五年级 叙事
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我学会了炒米粉“嗯,不错,就是油放多了,油腻腻的,盐也放多了,不过对于第一次下厨的人来讲还是蛮厉害的。”餐厅里传来妈妈对厨艺的称赞声。不过像我这样的“小懒人”怎么会想做饭昵?事情是这样的,今晚老师布置了一项作业—学做一道食品。这天晚上我左思右想到底做什么好呢?最后决定做炒米粉。我迫不及待地冲向厨房,在妈妈的指导下,先将米粉放到水里给它们泡了个“冷水澡”,接着将肉和菜切好待用。哎呦!哎呦!我把吃奶的力气都用进去了,总算把菜和肉切好了。接下来就是把鸡蛋放在碗里打散。看着真正打得蛋,感觉蛋像一个调皮的孩子跳着欢快的舞蹈。终于把所有的材料都准备好了。开火、先放油倒进鸡蛋煎熟,赶紧翻炒,然后拿起备用,妈妈提醒着。接着我把切好的菜、肉,一一倒进锅里,最后放入泡好的米粉炒。盖上锅盖让它煮五分钟左右,再打开锅盖开始翻炒,现在锅里的油又跳起了舞蹈,甚至跳到我的手上。对了!我们炒过的鸡蛋也得加进去翻炒一下,最后加入调味料就完工啦!一盘花花绿绿的炒米粉出炉了。现在,我正尝着满嘴的油,完成这篇作文。400字 四年级
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我学会了炒鸡蛋在假期里,我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意,说我太小,“油烧开了,油会溅出来,要是油溅到脸上,你就会毁容了?”后来, 我对妈妈说:”没有事呀!李涵欲都会给妈妈做饭呢!最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡, 只好答应了我的要求。首先,我从冰箱里拿出了一个鸡蛋,接着拿出一个小碗, 然后把鸡蛋打到一个小碗里,最后开始搅拌,我一边搅拌一边问妈妈:“什么时候才能搅拌好?"妈妈说: "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了,就可以往里面加一点盐。我告诉妈妈:”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说:“我来帮你。”油开了,妈妈便告诉我:把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响,油往外溅,吓了我一大跳连忙往后一闪,幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去,最后,把鸡蛋切碎。我拿起盘子,盛鸡蛋,端到妈妈眼前,还说: "妈妈请用餐。”妈妈说:”非常好吃咸淡正好。”我对自己说:“自己做的鸡蛋还是好吃。”妈妈吃到了我做的炒鸡蛋,我很开心,我知道了妈妈平时做饭很辛苦,我会经常帮妈妈做饭。400字 三年级