参观时代广厦工地
听说塘下时代广厦的建设已经开工了,时代广厦的建设将在很大程度上促进塘下镇经济的发展。我和张晨商量着去看看工地的建设情况。
工地很广阔,也很热闹,工人正在有条不紊地忙碌着。我们绕了一圈,没有进去仔细察看,但是就在外围看到的情况也足够我感动了。
电焊工挥动着焊枪,枪口喷吐着刺眼的火花,他正努力把一截已经组合在一起的钢筋焊在一起。那边耸立着高大的打桩机,正在轰隆轰隆地工作,地上堆积着挖出来的泥土。大吊车伸长那巨大无比的手臂把已经电焊好的钢筋掉起来,工人喊着号子指挥,要把它传送到正确的地方。这边的工地已经埋好地基了,一个搅拌机把水泥、石子、水“吞”进去狠狠地搅拌一通,又吐了出来,装在拖拉机上,拖拉机砰砰地开动,把混凝土送走。建筑工人已经开始砌砖,熟练地给砖块抹泥,往上垒高。
这是一个看起来有点混乱的场面,而我却从这场面中看到未来的时代广厦,那一定是独树一帜,引领塘下走想辉煌的明天。
油炸冰棍
浙江省慈溪市横河实验小学402班胡琼文
我最拿手的美食制作就是油炸冰棍,或许你们会奇怪地问:“冰棍能油炸吗?放到锅里不就融化了吗?”告诉你们吧,其实冰棍也能油炸。
但是回想起第一次油炸冰棍时的情景,到现在我还记忆犹新。记得那天,我脑子突然闪过一个念头:油炸冰棍。于是我突发奇想地问爸爸:“冰棍能炸吗?”可想而知,爸爸的反应出奇的惊讶:“什么?冰棍?你脑子进水了呀,冰棍一放到锅里就化了,还能炸?”可我并没有死心,记得爸爸曾经说过:只要能吃的都能炸,那冰棍当然也能炸R虼耍?坏劝致璩雒牛?砩系叫〉昀锫蛄耸鳌⒘浇锛Φ啊⒁淮?娣邸⒁淮?矸邸2还?娣酆偷矸鄱际?00克的哦,千万别弄错了。当然用多少面粉和鸡蛋要根据你炸的东西多少而决定,多了也没用。也许你会奇怪我为什么知道这么多,其实也不用奇怪,因为我爸爸经常会炸一些东西给我们吃,见多了就懂了。反正是炸东西,炸冰棍应该跟其他东西一样。
等东西都准备好后,就开始制作了。首先取大概75%的面粉,再倒入大约25%的水,混合搅拌均匀。如果水不够,再加一点,不能太稀,也不能太稠,直到搅成糊状。然后取淀粉和蛋清,蛋清就是把鸡蛋打破,取出蛋黄,剩下的就是蛋清了。蛋清和淀粉要按重量1:2放入刚才的面粉混合液中,再搅拌均匀。之后,加热这些混合液,再涂刷再冰棍的表面。而后,再在锅里倒入半锅油,煮沸。最后,我先试一根涂刷好的冰棍,小心翼翼地放入沸油锅中煎炸。待等到颜色看起来金黄金黄时,用漏勺捞出,放在盘子里,一边顺手放进去一根。一边我大声的狂呼:“哇!我成功了!”我高兴得有点得意忘形,迫不及待地把自己亲手做的油炸冰棍放到嘴边尝了一下,“呀,好烫!”我呼呼地狂吹,嘴巴烫了一个大泡。“咦,什么气味?呀,不好。”我一看锅里的一根冰棍炸糊了,慌忙处理掉。再把剩下的冰棍一根一根放入沸油锅里煎炸。这次我非常小心的看着,怕又炸糊了。等到锅里的冰棍炸的金灿灿的时候捞出,放到盘子上。看上去金光闪闪的,像金子一样耀眼。吃一口,外脆内滑,热凉合一,香甜可口,是一道风味独特油炸品。讲了这么多你们应该也会做了吧。
如今这道油炸冰棍已成了我最拿手的美食制作。假如大家又兴趣的话,也可以试着做做看,说不定也会成为你最拿手的美食哦。
指导老师:虞珍霞
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