我学会了炒青菜
王郅程
周日,我突然心血来潮,想向奶奶学习炒青菜,奶奶听了乐呵呵地说:“行啊。”我迅速拿出了青菜在水龙头下冲了一下:“好了,奶奶可以开始炒了!”奶奶说:“不行,你毛手毛脚的,洗的菜一点也不干净,睁大你的眼睛看好我怎么洗的!”她将菜拿到水龙头下面认认真真地搓洗了几遍,对我摆摆手说:“这样才算洗干净了。”既然食材都已经准备好了,那就要开始炒吧。
奶奶要我把煤气开到中档,倒入油,把菜轻轻地放进锅里,不停地翻炒了一会儿,依次撒入盐和味精,盖上锅盖。过了一会,锅里冒出沁人的菜香味——菜熟了。我小心翼翼地把菜一根根夹进盘子中,盘中的青菜绿得更浓厚了。请爸爸品尝了一下,我以为会非常美味,没想到,爸爸皱着眉头问我:“怎么是甜的!?”我回想着一个个细节,原来是我在手忙脚乱中错把糖当成盐了。
我明白了,做任何看似简单的事情,都要认真对待。
我想成为这样的人
一只笔,几张纸,成就了一篇唯美的文章。这便是我的理想——作家。
从散文到诗歌,再到小说,无一不是我的最爱,在那动人凄凉的故事中,我愿孤独地品味主人公的坎坷、辛酸。也许就是这个原因,我特别想成为一位悲情作家,或许自己太幼稚,一直以为悲剧是成熟的,但我不得不承认,我的确被它深深地吸引。
金黄的枯叶散落在地上,秋风微微吹着我的脸,黑发在风中飘扬,我不止一次地幻想,在一个窄小阴暗的房间里,一个人静静地与笔墨为伴,缓缓地讲述一个又一个的故事,把自己的思想融入到文章里,笔与纸“沙沙”的摩擦声伴随着钟表的秒针“嘀嗒、嘀嗒”地前行,就像雨果一样,莎士比亚一样……我多想成为这样的人!
后来,接触了鲁迅的文字,觉得作家不仅仅可以写出雅俗共赏的文章,更应该能唤醒人的真性情。鲁迅便是这样的人,他的文笔犀利,他以笔和纸为武器,向当时的封建社会发起抨击,唤醒民众于麻木不仁之中。悲情作家或许与鲁迅搭不上边,但萧红与鲁迅也是风格迥异的作家,但他们的文字都可以给予人一种神秘的力量。作家以语言为载体,但文字不必多么华丽,却透着真情实感。多想成为这样的作家!
文字的快乐是你不去试一试,就体会不到的,因为它是随心所欲,无论你怎么写,都没有对与错,那就是心的自由,在自己的一角天空下,飞向那遥不可及的世界,我感受着世界上一切美好的事物,简单而快乐,把它尽收眼底,慢慢理解,慢慢品悟……
我就想成为这样一个作家,只要把自己的真实情感融入到文字中,记录灵魂的轨迹,便会满足了,就想成为这样一个简单、单纯而快乐的人。
指导老师:潘秋辰
相关推荐
-
炒青菜说干就干。我拿起几株青菜,先掰掉青菜外边的黄叶,再把它们放入装满水的盆子里,用大拇指搓掉上面的泥,放到水龙头下冲洗一遍。我把洗干净的青菜放到案板上,左手按住青菜,右手拿着菜刀小心翼翼把青菜切成一小截一小截,然后洗干净锅。准备完这些工作后,我把锅放在煤气灶上,点燃煤气,再往锅里倒入油,不一会儿,我看到油冒烟了,该放菜了,可是我的手不听使唤,心怦怦直跳,额头上已经沁出了汗珠,我紧张得大叫起来,手忙脚乱地抓起一把青菜,扔进锅里,只听见“哧啦-----”一声,我吓得直旁边闪。过了一会儿,我才敢靠前拿起锅铲翻动几下,碰到热油的青菜变得翠绿翠绿的。我又往锅里加了一些水,盖上锅盖,很快锅里就飘出了青菜的香味。我连忙揭开盖子,放入一点盐、味精,再翻动几下,关掉煤气灶,把青菜盛入盘子,一道色、香、味俱全的炒青菜就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子吃一口,味道还真不错!爸爸妈妈吃了后都直夸我青菜炒得好,我心里美滋滋的,象吃了蜜一样。今天我学会了炒青菜,以后我还要学会更多东西,让爸爸妈妈轻松一些。400字 三年级 写景
-
炒青菜王敏星球六,爸爸教我做了一道菜——炒青菜。我先把青菜认真地洗了好几遍,准备了香油、食盐、酱油和水。我先把香油倒进锅里,打开煤气,把菜锅烧热,只见锅里冒出了黑烟“噼噼啪啪”油星飞溅,灶台上,地砖上,墙壁上,就连我的衣服上都不能幸免,还有一滴油溅到了我手上,痛得我“啊啊”大叫,我赶紧把手放到水龙头下面冲洗才感到疼痛有所缓解。一旁观看的爸爸帮我把火关得小了些。我把青菜倒入锅中,只听见“擦——”的一声,锅里发出了刺耳的声音,我加了点水,又加了一勺盐,把锅盖盖上,几分钟后,炒青菜就出锅了。我把这盘青菜端给家人吃。妈妈说:“不错,挺好吃的。”奶奶说:“嗯,很鲜。”爷爷说:“第一次能炒就成这样不错了。”今天真开心,以后我一定要学做更多的菜,做妈妈的好帮手,做家里的小厨师。300字 三年级 记叙文
-
炒青菜我看到爸爸妈妈辛苦的样子,我想:我都快4年级了,应该帮爸爸妈妈做点事儿了。机会终于来了,暑假里的一天,爸爸妈妈都要晚点回家,就让我来露一手吧!说干就干。我拿起几株青菜,先掰掉青菜外边的黄叶,再把它们放入装满水的盆子里,用大拇指搓掉上面的泥,放到水龙头下冲洗一遍。我把洗干净的青菜放到案板上,左手按住青菜,右手拿着菜刀小心翼翼把青菜切成一小截一小截,然后洗干净锅。准备完这些工作后,我把锅放在煤气灶上,点燃煤气,再往锅里倒入油,不一会儿,我看到油冒烟了,该放菜了,可是我的手不听使唤,心怦怦直跳,额头上已经沁出了汗珠,我紧张得大叫起来,手忙脚乱地抓起一把青菜,扔进锅里,只听见“哧啦一声,我吓得直旁边闪。过了一会儿,我才敢靠前拿起锅铲翻动几下,碰到热油的青菜变得翠绿翠绿的。我又往锅里加了一些水,盖上锅盖,很快锅里就飘出了青菜的香味。我连忙揭开盖子,放入一点盐、味精,再翻动几下,关掉煤气灶,把青菜盛入盘子,一道色、香、味俱全的炒青菜就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子吃一口,味道还真不错!爸爸妈妈吃了后都直夸我青菜炒得好,我心里美滋滋的,象吃了蜜一样。今天我学会了炒青菜,以后我还要学会更多东西,让爸爸妈妈轻松一些。450字 三年级 记叙文
-
我炒青菜星期六,我去爷爷奶奶家玩。爷爷正在厨房里做饭。我进去洗手,看到水槽旁边的架子上放着一盆小青菜,我想我要能炒青菜就好了。于是我把小青菜拿出来洗了洗,后来知道奶奶已经洗过了。我对爷爷说:“爷爷,让我来炒青菜吧!”“好啊!”爷爷爽快地答应了。我先把油倒入锅里,热热油。等油热了,我把小青菜放进去,只听“哧啦哧啦”的声音,青菜就全进锅了。我不停地用铲子翻炒,把右边的翻到左边,把前面的翻到后面,我要让每一棵小青菜都接触到锅底。炒了一会儿,爷爷提醒我,要让菜焖一会儿,于是我把透明的玻璃锅盖盖了上去。过了一会儿,锅盖“出汗”了,爷爷帮我揭了锅盖,然后我把盐和味精放进青菜里,又用锅铲炒了几下。一盘绿油油的小青菜起锅了,大家都夸我炒的好,一会儿青菜就被吃光了。我非常高兴,以后我还要做更多的菜给大家吃。300字 三年级 叙事
-
炒青菜作文这个星期天,我的姑妈从老家带来了又大又绿又新鲜的青菜,刚好因为今天老师布置了学炒菜这项有趣的任务,所以我就请妈妈教我炒青菜。我先把青菜一片片剥下来,用清水把泥土洗净,然后再切成大小合适的一片片,将水沥干净,再切点姜丝放在盘子里,将油盐准备好,预备工作就绪了。我小心翼翼的将火打着,按妈妈的指导把油倒进锅里加热,等油烧热后,我就将菜全部倒入锅里开始炒了。青菜在锅里发出“呲呲”的声音,有点吓人,而且不时还有油溅出来,我很担心自己被烫着,拿着锅铲,吓得往后退。爸爸看见了,对我说:“儿子不用怕,你不是说自己是小厨神吗?要表现出来呀!”我给自己鼓气,心里想我以后还要当大厨呢。妈妈在旁边告诉我:“如想要油不溅出来,应在加热前洒点盐在油里;还有,如果想把青菜炒的又绿又嫩而不黄,应当每过会少加点水”。我按照妈妈的建议去炒,把青菜翻翻,过会把火调小,将锅盖盖上,稍焖会儿,终于大功告成了。这是我第一次炒菜,或许我做的还不够好吃,也幸亏有爸爸妈妈在旁边辅导我,否则我可能会将青菜炒烂。以前,我觉得炒菜是件很容易的事,现在我知道了烹饪也是大学问。以后,我要自己努力,提高厨艺,争取炒出更多可口的菜给爸爸妈妈吃哟!450字 三年级 叙事
-
炒青菜说干就干,我先把水池口堵住,打开水龙头,水“哗啦啦”地流了下来。我再把青菜倒入水池中,掰开菜叶,用手掌不停地轻轻搓着。顿时,菜叶上的泥土被我搓了下来,掉进水中。这样来回几次后,青菜便被我洗的干干净净,好像一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中,把菜中的水滤干。然后整整齐齐地把青菜放在砧板上,开始切青菜喽!我心里真是又激动又紧张。我小心翼翼地拿来菜刀,一手按住青菜,一手上下不停地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声,青菜便被我切成了一段一段。一切准备就绪,我要开始炒青菜了!只听“呼”地一声,煤气灶点燃了,我连忙架好锅,往里倒上一些植物油。就在我转身拿青菜时,油突然“噼里啪啦”地跳起舞来,我连忙打开油烟机,把青菜倒入锅中,只听“咝”地一声,锅中升腾起一缕缕轻烟,我连忙拿起铲子,学着妈妈平时炒菜的样子,“当当”地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜慢慢地变成了原来的三分之一,颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐,为了让味道更鲜美,我又放了点味精,大约炒了3分钟,青菜炒好了,我把它盛到了盘中。看着青菜绿油油的色泽,闻着香喷喷的味道,吃着自己亲手做的美味,我心里高兴极了。450字 四年级 状物
-
炒青菜每当看到饭桌上摆满了色香味俱全的菜肴,我就打心眼里佩服妈妈,总希望能跟妈妈学点炒菜的本领。机会终于来了!这个星期天,妈妈接受了我的请求,同意教我学炒菜。我乐得一蹦三尺高!妈妈建议我先从简单的炒青菜学起。炒青菜不是易如反掌吗?我满脸不屑地回答妈妈。妈妈却含笑不语。在妈妈的指导下,我先把青菜洗干净,从没碰过刀子的我磨磨蹭蹭半天才勉强把青菜切好。准备妥当后,我开始炒菜了。首先我把油倒入锅内,等油温差不多了,我正准备倒入青菜时,妈妈的友情提醒在耳旁响起:青菜下锅时尽量放低点,不然油会溅出来烫到人的。我按照妈妈的话,把青菜倒入油锅。哇!伴随着一阵噼里啪啦的油炸声,小油珠子飞溅而出,像天女散花似的。看着满满一锅青菜,我有点惊惶失措,慌慌张张地拿起锅铲使劲翻炒着,可我力不从心,拿锅铲的手并没我想象的那么灵活。平常看妈妈炒菜那么手脚麻利,以为炒菜非常简单,看来想要学好炒菜,还得多练习呀!接着,我往锅里撒入一些盐和味精,盖上锅盖烧了一会,估计青菜熟了,我把青菜盛入盘中。妈妈又及时给我个友情提醒:青菜盛在盘中后,要把盘中留点空间便于散发热量,这样炒熟的青菜就不容易发黄了。原来,看似简单的炒青菜也有这么多学问,生活中的学问真是无处不在,怪不得古人说活到老,学不了!通过这次学炒菜,我更深地领悟到:想做好任何事情,都需要付出努力,才能做得更好更完美!550字 初一 叙事
-
炒青菜星期天我闲着没事干,于是我就想自己来做一道菜,做什么呢?要不做鸡蛋饼?可是难度太大了;要不做粉丝汤,可是太复杂了。炒青菜?对,就炒青菜。于是,我便从冰箱里拿出半袋青菜,把青菜放进盘子里,打开水笼头,把青菜叶用大拇指上下搓洗,洗干净了,我再把青菜切了,系好围裙,准备开始炒菜。我打开煤气灶,拿出一桶金黄金黄的油,倒入锅中,等油热了,我就把菜放进去,锅里就发出了“噼哩啪啦”的声音,像放鞭炮似的。然后我就学着妈妈的样子,不停地翻炒。我的心怦怦直跳,我非常期待我的第一盘菜出炉,该是什么样的呢?应该也是象妈妈做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。我心里得意起来,手里也炒得更欢了。“哧哧当当……”锅里的响声仿佛在为我能做出一盘美味的青菜提前庆贺了。菜终于上桌了,我请爸爸妈妈来品尝一下,并等着他们的夸奖。“颜色倒还不错!”妈妈说着拿起筷子夹了一小片叶子放进嘴里,“嗯?”妈妈看看我。“不错吧?”我赶紧问道。“怎么这么淡?”“啊呀,只顾着翻炒,忘记放调料了。”第一次炒菜,我以失败告终,我心里很不高兴。爸爸似乎看出了我的心思,意味深长地对我说:“失败乃成功之母嘛。”听了爸爸的这句话,我心里便宽慰了许多,我默默地决定:在学习上我也要仔细、认真,不可以象今天炒菜一样——粗心大意。450字 五年级 叙事
-
炒青菜我学会了炒菜今天晚上,我跑进厨房对奶奶说:“奶奶,今天青菜就让我来烧,你就在旁边指导我。”奶奶很爽快的就答应了。我拿起锅铲准备就绪。我先把油倒进锅里,然后开火把油烧热。把油烧热了以后再把已经切好的大蒜末放进锅里。锅里的油马上就溅了出来,在我的手上印了一个红红的小圆圈。唉,没办法,我只好拿起锅盖当挡箭牌等大蒜炒的差不多的时候,我端来了一盆青菜倒进了锅里去,然后就是不停的翻炒,把底下的翻到上面来,又把上面的翻下去,如此一翻一覆,青菜到没怎么翻动,而我的手却累得举不起来了。后来还是奶奶帮得忙,把青菜来来回回翻抄了一遍。接下来就是放盐,别以为放盐很简单,盛起一勺盐,随便一放就可以了,其实这就错了放盐要分别放到菜的旁边,这样盐就能撒的更加均匀,搅拌起来就能更容易入味,口感才能更丰富,这样才能更好吃。把盐撒到菜里以后,我又把青菜来回搅拌,搅拌起来又让它们分开,不让他们团在一起。这样一盘热腾腾的青菜就完成了,我很高兴,因为我学会了炒青菜。400字 初一 记叙文
-
炒青菜今天是星期天,爸爸妈妈都不在家,到了中午,我的肚子饿得“咕咕”直叫。我打开冰箱看了看,里面只剩下了一些米饭,没有什么剩菜了。怎么办呢?这时,我一眼看中了台板上的半斤青菜。对!就炒点青菜吧!我心想。说干就干,我先把水池口堵住,打开水龙头,水“哗啦啦”地流了下来。我再把青菜倒入水池中,掰开菜叶,用手掌不停地轻轻搓着。顿时,菜叶上的泥土被我搓了下来,掉进水中。这样来回几次后,青菜便被我洗的干干净净,好像一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中,把菜中的水滤干。然后整整齐齐地把青菜放在砧板上,开始切青菜喽!我心里真是又激动又紧张。我小心翼翼地拿来菜刀,一手按住青菜,一手上下不停地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声,青菜便被我切成了一段一段。一切准备就绪,我要开始炒青菜了!只听“呼”地一声,煤气灶点燃了,我连忙架好锅,往里倒上一些植物油。就在我身拿青菜时,油突然“噼里啪啦”地跳起舞来,我连忙打开油烟机,把青菜倒入锅中,只听“咝”地一声,锅中升腾起一缕缕轻烟,我连忙拿起铲子,学着妈妈平时炒菜的样子,“当当”地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜慢慢地变成了原来的三分之一,颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐,为了让味道更鲜美,我又放了点味精,大约炒了3分钟,青菜炒好了,我把它盛到了盘中。看着青菜绿油油的色泽,闻着香喷喷的味道,吃着自己亲手做的美味,我心里高兴极了。500字 四年级 记叙文
-
炒青菜作文今天晚上,我弹完钢琴,走到厨房,看到正忙碌的妈妈,于是对妈妈说:“妈妈,有什么能帮你的?”妈妈笑着说:“炒青菜吧!你要我帮忙请叫我”。我信心十足地说:“放心看你的报纸吧!”开始炒青菜喽!我先把锅里的水烧干,再放油,听到“叽叽”的声音时,就把青菜倒到锅里,“哗啦”一声,青菜下锅了,搅拌一分钟后,放水、放盐,再搅拌,然后把锅盖盖上,一分钟后,青菜做好啦!又绿又油的青菜,真香,吃自己做的菜真好吃,我们一家把青菜吃个精光。劳动真快乐!我盖上锅盖,等了几分钟,便打开锅盖,一股香味扑鼻而来,用铲子铲几下,尝锅过咸淡后,便加入味精和盐。就起锅了,我把青菜放入碟子里,外婆尝了一口说:“真好吃!”我听了,可开心了!300字 二年级 写人
-
第一次炒青菜今天,因为爸爸和妈妈都很忙,叫我和姐姐炒菜。于是,我和姐姐分工,她炒黄瓜,我炒青菜。炒菜开始了,我先洗青菜,洗完两遍青菜后,姐姐说:“要把青菜和青菜杆分开来洗,一是洗的更干净,二是你炒的时候青菜杆要先下锅,叶后下锅。”洗完青菜后,我洗净锅,打起火,差不多锅里的水珠没有时,我放了点猪油,待猪油冒热气时,我把菜干放下去炒,约2至3分钟,我再把菜叶放下去,用铲子不断翻炒,差不多八成熟了,用铲子翻动几下,然后熄火,用盘子把青菜盛盘子里,端到饭桌上。我先叫爸爸尝了一下,“嗯,不错,就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说:“我故意放那么多盐的,青菜要配饭才好吃呢!”爸爸又配饭尝了一口,说:“还是太咸了,你放的盐太多了,还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训,才有进步!”听了爸爸的话我惭愧的低了头……我相信,下次我炒青菜不会放那么多盐的。300字 六年级 日记
-
我学会炒芹菜了说干就干,我先将芹菜摘去叶子和烂茎,洗净后切成约2厘米长的小段,又把肉、葱、姜切好备用,最后把锅刷得干干净净。做完了准备工作,我还怕炒不好,又找出劳动书看了一遍炒菜的方法。十点半了,我开始炒菜,先小心打开液化气,看到锅烧热了,就倒进一勺花生油,等油开了就放进切好的肉,用铲子不停地搅拌,一会肉变色了,我估计快熟了就倒进葱花、姜沫。“嗤”的一声响,吓得我忙向后一退,看看没事才靠前搅了搅。闻到香味就倒进芹菜段不停地搅拌。大约过了五、六分钟,芹菜炒成深绿色了,我想成了,就关闭液化气。加上食盐、味精调味。我挑了一块尝了尝,又香又脆,就是有点淡,就又加了少量的盐,把菜盛到盘子里。就在这时,爸爸、妈妈回来了,看到我炒好了菜,妈妈尝了尝,高兴地说;“不错,挺好吃,我女儿真是长大了。”我听了真高兴。300字 五年级 记叙文
-
我学会了炒瓜子一天,我一进家门就闻到了一股炒瓜子的香味,我赶紧跑到厨房,啊,原来是妈妈在炒瓜子!看着妈妈炒瓜子,我就想:要是我也会一种技术该多好啊!然后,我仔细地看着妈妈炒瓜子的样子,就跟妈妈说:“让我试一试吧!”妈妈点了点头。我拿起铲子做翻翻,右翻翻,突然,我闻见一股糊味,心想:肯定是糊了。妈妈赶紧要过铲子,过了一会儿,糊味就“没了”。后来,我问妈妈:“怎样才能炒好哪?”妈妈边炒边说:“炒瓜子要火小、要有耐心、不要心急。”听了妈妈的话,我明白了怎样炒瓜子。又跟妈妈要过铲子,想着妈妈对我说的话炒。过了一会,我炒好了一锅瓜子,看着自己的成果,别提我心里有多高兴了。通过炒瓜子,我明白了世上没有做不好的事,只怕没人去干!!!!!300字 一年级
-
我学会了炒鸡蛋今天星期日,爸爸妈妈都要加班,我想:在家闲着也是闲着,不如给爸爸妈妈一个惊喜,因此我决定做炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋,用手把鸡蛋打碎打碎后,我想:要不要用筷子把鸡蛋放在碗里搅拌呢?我想打电话问妈妈又害怕透露了秘密,算了,还是不搅拌了吧,接着我小心翼翼地把鸡蛋放入碗里,然后我把煤气灶打开,倒点油到锅里,油烧热后,把鸡蛋倒进去,有撒了一点出来,锅里噼里啪啦的响,我赶紧向后跑等没声了,我才小心翼翼地走过去。拿着锅铲翻炒的鸡蛋,很快鸡蛋就炒熟了。最后我把盐味精酱油醋这些调料倒进去,一股香味扑面而来,我的口水都快流出来了,一道美味的炒鸡蛋做好了!爸爸妈妈下班回来后看见了竖起大拇指:“你真是个能干的好孩子!”我笑得嘴巴都合不拢了。300字 二年级
-
1.0