家乡晨景
我的老家在莆田,是个偏僻的小山村,我曾在那留宿。早晨,温暖的阳光驱赶了笼罩着大地的薄雾,把山村轻轻唤醒,新的一天开始了。
家乡的早晨是宁静的。当太阳慢慢地从地平线升起,炊烟带着浓浓的米饭香味飘逸四散;门前的小河悄无声息地流淌着;远处山间的竹林随着微风发出“沙沙沙”的声响,就像老奶奶絮絮叨叨聊着天。
家乡的早晨又是热闹的。不知谁家的公鸡打起了鸣,远近的雄鸡都不甘示弱,一起引吭高歌,叫声此起彼伏,嘹亮悦耳。村边小溪哗啦啦的流水声,房前屋后鸟儿叽叽喳喳的叫唤声,还有那村姑洗衣的棒槌声、货郎进村的吆喝声,声声如同交响乐。
家乡的早晨更是忙碌的。人们吃过早饭,开始了一天的劳作,田野里插秧的大人们你追我赶,秧苗一排排整齐有序。山林里的人们有的在砍毛竹做竹编,有的在采摘野果,也有的在放牛羊。
我的老家虽然不起眼,但它蕴藏着勃勃的生机,当我品尝着原生态的农家饭菜,望着淳朴的乡亲们,我从心里赞叹:“一日之计在于晨”,老家美丽的早晨,正是家乡腾飞的动力啊!
我爱家乡那美丽的早晨。我更爱家乡那勤劳朴实的亲人们。
“酱”心独具
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。酱是人类生活中必需品之一,那酱是怎么制作出来的呢?带着一个个未解之谜,我参加了古龙酱文化园的酱文化之旅,走进厦门古龙和小记者们一起“战豆”了。
一走进古龙酱文化园里,一股豆香扑面而来,首先映入眼帘的是一大堆的酿缸,讲解员说这些酿缸有几百口,七八百平方米之多之大可是创造世界纪录呢!扭头一看制酱过程,我不禁啧啧称奇,从挑选豆到酿造成品时间至少需要一年,步骤多达18步!
最让我激动的是亲自体验了一回当“酱工”的感觉,我们先洗发酵过的豆子,甩干,沥水,放酱油,装瓶,包装。一步步都得细心、用心真得很不容易,何况我们还省去了很多复杂的步骤。
最后我们品尝了酱油,正如一首诗所形容的:“远看一碗黄汤,近闻流露芳香。鲜菜蘸它入口,美味佳肴难当。”
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