螃蟹大餐

被学校里繁忙的学业累垮的我，好不容易放月假从学校回来了，妈妈为了迎接我，特意赶早去买了最大螃蟹，要做螃蟹给我吃。

妈妈先挑出两 只螃蟹，以往螃蟹张牙舞爪的样子已经不见了，因为它们已经被草绳捆得牢牢的，只能用眼神恐吓所有人，但那也起不了什么作用。

为了安全起见，不让螃蟹横行霸道，张牙舞爪，妈妈先带着草绳，用牙刷先把螃蟹刷了个一干二净，螃蟹们还似乎不想放弃挣扎，拼命的想要从草绳里挣脱开，吐着白沫泡泡，似乎很生气的样子。

螃蟹在没蒸之前，颜色是青色。我和妈妈合作，她解开草绳，把螃蟹丢到电热锅里，我马上盖上盖子。不一会儿，四只螃蟹都被关进了电热锅。

紧接着，妈妈打开电源，电热锅开始工作，我蹲在旁边仔细观察。大约五分钟后，我发现许多螃蟹开始挣扎，它们有的到处乱爬，有的奋力想顶起锅盖，还有一只螃蟹被同伴推到了，摔了个“八脚朝天”，只得疯狂地挥舞着大钳子。

又过了三四分钟，螃蟹们渐渐“老实”了许多，我发现在它们的八条腿的边缘，已经开始变红了,他们都拼命地吐着泡泡，从电热锅里传出了一阵螃蟹的清香，看来它们的命运要到此结束了。

没过一会儿，它们的身子逐渐变红。十分钟后，它们就出锅了。

我迫不及待地拿起一只，放到盘子里。我打开它背上的硬壳，许多蟹黄露了出来，我拿起勺子，盛了一点放到嘴里，我发现这蟹黄非常好吃，没有一点腥味，软硬适中，是螃蟹的精华。螃蟹的肉更好吃，我一点点的把肉剔了出来，沾了一点调料，放到嘴里，发现非常的嫩，非常的香。

妈妈见我吃的很开心，准备等我下个月回来的时候，再做给我吃。虽然平时难得回家一趟，但是妈妈每次都会想尽办法做好吃的给我吃，我想妈妈的爱应该是藏在这丰富的菜肴里吧。