我爱家乡的小吃
我的家乡安阳,有许多独具特色的风味小吃。其中,我认为最有特色的要属粉浆饭了!
当你走到小吃店前,只要里面卖粉浆饭,你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后,各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……
不错!正是因为粉浆饭酸爽适口,我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时,老板娘总爱说:“这粉浆饭呀,酸中带甜,香醇浓郁,可以清热败火呢!”后来,我了解到一个关于粉浆饭的故事:那是在明末清初,安阳有一年大旱,百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井,井深水浅,仅够维持生产。由于缺水,百姓便把粉房生产中的废料——粉浆,提回家食用,由于过酸,人们便加辅料(小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等)熬制,便成了现在的粉浆饭。
虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年,但在丰衣足食的岁月里,它仍是安阳人的美食,是人们割舍不断的情结。
不知你是否来安阳品尝过粉浆饭,如果你来安阳,没喝粉浆饭的话,就不算来过。我之所以如此看好它,真的是因为它有健胃强身之效啊!它那独特的味道,不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕,它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。
除粉浆饭外,安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃,都有自己的特点,但我总觉得这三样与粉浆饭相比,缺少点儿什么,我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲!
写到这儿,我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭,想起了它那种特有的酸甜味,想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里,面前有一碗诱人的粉浆饭……
小练笔
学了《夏午》这篇课文,也让我想起了我小时候逃避午睡的情景。
小时候,我非常不理解为什么大人这么“懒”,这么爱逼人睡午觉。我妈妈就是一个和典型的例子,每天还比我睡午觉。我每次多装着睡着的样子,等妈妈会我是睡着以后,我在从床上爬起来,悄悄的跑下楼去找院子里的小伙伴玩。
嘿,他们也不赖,都用了“妙”法从大人的“魔爪”里逃出来了。我们在院子的草地上捉蜻蜓、扑蝴蝶。
蜻蜓是最巧妙的动物,我从未捉到过它。仅此一次,爸爸送我了一只被抹布拍晕了的绿蜻蜓。
那只绿蜻蜓很漂亮:绿色的身躯,带一点绿色的翅膀,它紧紧的用自己的“腿”抓住狗尾巴草。
其实,蝴蝶我也捉到过几次:要么,把它用手捂住;要么,捏住它的翅膀,让它飞不了。不过,伙伴里总是有几个人爱恶作剧,经常一不留神,就把我的蝴蝶给“放”走了。
渴了,就采一些“毛毛针”喝吧!
哎,地上那群黑色的小家伙是什么?哦——原来是蚂蚁啊!看着它们用瘦小的身躯搬着比他们大几倍的东西,还要跑得这么远!我看着挺心疼的,于是就买了一包快餐面,使劲把它捏得碎碎的,洒在蚂蚁窝的周围。不少蚂蚁都从窝里爬出来了,我看见他们在不停的搬着洞口的快餐面,心里有一种说不出来的兴奋。
蝴蝶、蜻蜓、蚂蚁,这是不是有些类似于《夏午》呢?你逃避午睡会干些什么呢?
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我爱家乡的小吃我爱家乡的小吃余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!番薯饼干和番薯枣子的做法佷相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。450字 六年级
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我家乡的小吃既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名,它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成,吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤,吃起来那叫一个安逸。如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃,那就要数丝恋丝娃娃了。丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店,都是客满为患。为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢?那就是因为它的食材和佐料了。到丝恋专卖店吃丝娃娃,它的味道一定会让你流连忘返。丝娃娃的做法就很有讲究了,必须要采用最新鲜的食材,把蔬菜类剁成丝或切成一小块,把上面的步骤做完后,再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。吃丝娃娃也很有意思。想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”,因为吃的时候,要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼,再把你喜欢吃的食材包在薄饼里,不过要注意不能包太多,否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。以往,我吃丝娃娃都是不包,直接让服务员或妈妈给我包。作为一个吃货来说,吃美食为什么要自己动手勒?吃现成的不好吗?妈妈对我说了一句话:“你永远体会不到动手的乐趣。”现在我体会到了,确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。这就是好吃的“娃娃”,说了这么多,还是你自己去亲自品尝一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你,让你吃了还想吃。550字 五年级
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家乡的小吃我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。说到冰糖葫芦的特点,它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去,冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼,仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女,在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高,冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣,仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说:“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下,我们还是“服输”吧。上集说冰糖葫芦秀色可餐,这集我们就“欲穷千里目,更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦,首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住,它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口,一阵清香顺口而来。刹那,这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀,恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。那么,冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来,冰糖葫芦的制作方法很简单:将小红果放在提前准备好的木签上,再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧,冰糖葫芦比人类的出生简单多了。我爱家乡的冰糖葫芦,对它情有独钟,它让我吃出了家乡的味道,童年的滋味!我在此还想提醒大家:食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱,但吃多了容易伤身体。550字 初二 散文
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我爱家乡的小吃凉皮这里,虽然没有上海那直插云天的东方明珠,但也拥有令人仰慕的高楼大厦;虽然没有四川那个性口味的爆辣,但也令人垂涎三尺的凉皮小吃。这里便是我的故土,我的家乡——XX,我爱我的家乡,更爱她的独特之美。家乡最独特的想必大家也都知道,那就是人见人爱,花见花开,车间车爆胎的凉皮了。它的制作过程并不麻烦,先拿一张又薄又弹又筋的凉皮置于案板上,展平后,舀点芝麻酱和蒜汁,放点盐与味精,开始揉,均匀后,将黄瓜等菜放置其中,卷起即可。真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊。每当拿起一个凉皮,咬一口,不禁赞道:哇,这美味,才正宗!我们这里,凉皮的美味一定会让你赞不绝口。吃的时候,配个烧饼,才会是一道加饭。每当自己因口馋而买了一个凉皮时,都会莫名其妙的产生一种喜悦感,这种喜悦,不仅是因为吃凉皮儿喜悦,更是因为凉皮的美味而喜悦。这里不仅凉皮好,人也好。这里的人不仅美于形,更美于心。在这里,卖东西的人有时会因买着的钱不够而降低价格,在街上走着,司机会因你的犹豫等待而载你去你想去的地方。这里虽然没有树树草草的美景乐园,没有高楼大厦的壮观景象,但是拥有它们相结合的美景。放眼望去,会发现,每条街道的两旁都种了一列列的树,夜晚,灯光一亮,顿时在灯光的照射下,树显得格外美丽,整整齐齐,一望无际。其实,我认为,我们这里的夜景也是很美的。我的家乡是XX,XX的食物可口,夜晚美丽,即使不是特别的豪华,但也称得上是“城霸”了。我爱我的家乡,更爱家乡的小吃——凉皮。550字 六年级 状物
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家乡的风味小吃每每提及家乡,我总是忘不了那家店、那个人、那张煎饼。——题记“老板娘,来两张煎饼!”“好嘞!”随着吆喝声,煎饼店里走出一位笑容满面的女子,她个子不高,身材纤细,小脸清瘦,柳眉弯弯,眼睛一笑便成了月牙,散发着无限活力。没错,她就是我口中的老板娘。只见她走到炉子旁,戴上手套和口罩——是个很讲卫生的人呢!一边同我唠着家常,一边手上忙个不停。我是这家店的常客,她做煎饼的过程我看过不少次,却每每都能惊艳到我。不信你瞧!她先是用油刷在铁板面上刷上油,“滋滋”的悦耳声随之响起。紧接着,将面团擀成薄饼状,平铺在铁板上,那饼子像是圆规画出来的,圆的出奇,可见她手法高超。又拿出一个鸡蛋,快速利落的磕开打在面饼上。几分钟后,她用锅铲将煎饼来个180度大翻身,“啪”!完美落地!只见露在上面的那一面已被煎得金黄,令人垂涎三尺。一段时间过后,两面都已煎好,她便将准备好的配料拿出:培根,花生碎屑,芝麻,葱花……应有尽有。当然,最少不了的是她的独家配料,闻起来那叫一个香!她把配料均匀地撒在煎饼上,无一处遗落。料,够足,味儿,也够香!煎饼出锅了!我迫不及待地下口,想要一尝其味,却被烫了嘴,果真是“心急吃不了热豆腐”啊!待它稍微冷却,我便开始大快朵颐。金黄悦目,外酥里嫩,果然是煎饼中的极品啊!我的味蕾被它深深吸引,胃口大开,不一会儿两张煎饼都已下肚。煎饼事小,但满盈家乡的味道,人已长大,但难忘家乡的人情!550字 初一
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