我学会了做西红柿炒蛋
400字
三年级
叙事
今天，我学会了一个本领，就是做西红柿炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋用清水洗净，然后我又拿出了一个碗，拿上鸡蛋向碗边一磕，蛋壳上裂出一条小缝，我用手一掰，蛋壳就成了两瓣，一小太阳从蛋壳里滑到了碗里，我拿出一双筷子用力地搅拌着小太阳，不一会儿，小太阳就被我打成了多云天气，弄好了鸡蛋，我打开火，把锅放上去，又放了两勺油，烧了差不多二分钟，油冒青烟了，我就知道油开了，就把鸡蛋放了进去，不一会，鸡蛋变成金黄的了，也结成块了，我就把它盛了出来。
然后我拿出一个圆圆的胖胖的大西红柿，我先一刀下去，把西红柿切成了两半，然后找我一手按着西红柿，一手用刀切，我把西红柿切地像小月亮。
我又往锅里放了些油，我一下把柿子全倒了进去，不停地翻炒一会儿后，我又把鸡蛋放了进去，不一会儿，西红柿流出了血红血红的汁水，我就知道炒熟了，就向锅里放了点盐，关上火，我又拌了拌，就倒进了大口碗里。
端上饭桌了，大家你一口我一口吃了起来，都夸我是一个小厨师呢！
我吃着西红柿，觉得味道很好，因为这是我自己炒的，我心里特别自豪。
山东省东营市东营区胜利油田第二十三中学三年级：张子任
永远的残缺
700字
初二
议论文
完美是我们粗苦苦最求的一个东西，但偏偏上帝在制造万物时，都要先把它咬掉一口，所以万物都有残缺，不可能十全十美。物是如此，人亦是如此。
有的花香气迷人却不美丽，有的花虽美丽却不香。但玫瑰又香又美，可她却浑身长满了刺，让人难以触碰，只能远远地看上一眼。再如夕颜，又名牵牛花，长得很娇小很惹人喜爱，但她却并不具有所谓的清香。又如昙花，花似天仙，妖娆无比，香气迷人，但它的生命只有几小时，倾尽毕生的心血只为一次最美的绽放。
花都是有残缺的。
小草不如树一样高大，不能像树一样为别人遮阴乘凉，不能像大树一样做鸟儿们的天堂。可小草的碧绿，小草的顽强可是旁人学也学不来的。大树不如山一样巍峨，一样雄伟。可是无树何来山，没有树的山又有什么好欣赏的呢？
自然都是有残缺的。
不为人知的清泉不如涓涓细流的河水一样柔美，但泉水的甘甜吧，却是与生俱来的。涓涓细流的河水不如大海一样辽阔，一样蔚蓝，但无河何来海，没有水的海又有什么可赞美的呢？
不同的水也是有残缺的。
还有那美丽的月亮，每一个月的残残缺缺，每一次的凸凸凹凹，不都引起古今圣人的吟诗吗？多少人举杯邀月？多少人向月倾诉愁思？多少人站在楼上望月寄情？此时，我觉得月亮像是一根透明的丝线，一端系着昨夜的残残缺缺，另一端牵扯着今夜的圆圆满满。
人也是如此，盲者耳聪，聋者目亮。人体某一器官的缺失往往意味着另一器官的超常。就像别人说的：“上帝再给你关上一扇门的同时，又为你打开了另一扇窗。”
历史的轨迹也符合这残缺美的逻辑，司马迁打入牢狱后又创作出了一本名传千古的《史记》。贝多芬失聪后又谱出了许多动听的音乐。他们的人生都没有十全十美，都有遗憾，但他们会用自己的残缺用心的去演绎真正的完美。
“金无足赤，人无完人”。这个世界的一切都有残缺，都有遗憾，但轰轰烈烈的人生不在于追求完美。我们只需要用心的演绎自己理想的人生，永远的保存着这份残缺美。
展开阅读全文
相关推荐
三年级
叙事
400字
-
学会西红柿炒蛋今天，一个人在家好无聊，不如今天来炒西红柿炒蛋吧，因为平时爸爸妈妈都很忙。我第一次炒菜，好激动。我拿了一个又大又圆的西红柿，像一个小太阳，放在水池下轻轻地冲洗，然后放在菜板上，一下刀，西红柿就像小孩一样的滚过去，我举起手按在西红柿上，接着切了起来，切完后又放到碗里，拿起鸡蛋在碗边敲了几下，出现了裂缝，再掰开，蛋黄就像降落伞一样，落在碗里。然后小心翼翼地把油往锅里倒，点起火，“啪啪啪”的响声像雷声似的，吓死我了！我拿起锅盖当盾牌，等锅里没有响声之后，我又把碗里的西红柿和鸡蛋液往锅里倒，随后拿起铲子翻炒，鸡蛋液都被染红了，就像穿了一件红色的大衣。接着把所有调料扔进锅中，一阵香味扑鼻而来，闻得我口水都要流下来了，恨不得用筷子夹一个丢嘴里。终于炒好了，我拿起铲子把菜盛在碗里，等待妈妈回来。妈妈回来了，看见我的西红柿炒鸡蛋，夸我说：“你长大了。”我开心得合不拢嘴了，今天可真开心呀！350字 三年级
-
我学会了西红柿炒蛋今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。 中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。 我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。 我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。 我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。550字 三年级 叙事
-
我学会了西红柿炒蛋今天的语文作业是写作文《我学会了西红柿炒蛋》，我上网查到了做这道菜的视频，认真的看起来。视频主要讲：材料：西红柿、鸡蛋、油和盐，也可以少放点葱花。初学者应该注意：不要把碎蛋壳残留在蛋液中。开火后，等锅里的水烧干了才能放油，油热了才能倒蛋液。这道菜无需加味精，因为炒鸡蛋本身就会产生谷氨酸钠，它的成分和味觉相同。看完视频，我已经很有把握做好这道菜了。我向妈妈提议晚上我做西红柿炒蛋给大家吃，妈妈欣然同意。我把西红柿和鸡蛋洗干净，把西红柿切成小块，把鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅拌好。然后把适量的油倒进烧热的锅里。过了一分钟，油锅有点冒烟了，我赶快把蛋液倒进锅里。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨胀开来。一股浓烈的香味扑鼻而来，我赶快打开抽油烟机。一分钟后，我把蛋饼翻面，这时蛋饼已经是金灿灿的了。我用锅铲把它切碎，再把西红柿块倒进去，加了半勺盐，翻炒了五分钟就出锅装碟了。晚饭时，爸爸妈妈对这道西红柿炒蛋赞不绝口。我想：以后我要多帮他们做菜。三年级:秉成400字 三年级 叙事
-
西红柿炒蛋今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。我准备了西红柿，还从冰箱里拿了两个鸡蛋。拿出来以后，我把西红柿和鸡蛋放在切板上，然后开始切。可我怎么切番茄呢？它老是滚来滚去的，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一样的爪子，紧紧地抓住西红柿，用了好大力气才把它切完。切完后的西红柿，有大有小，有薄有厚。紧接着，我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，再拿筷子搅拌均匀。开始炒了，我先倒入油，倒进去以后锅里立刻发出滋滋滋的声音。我生怕油溅到我的脸上，于是赶紧往外面跑。厨房里浓烟滚滚，就像仙境一样。过了一会儿，我确定没什么危险了，就回到厨房继续做菜。我先把西红柿倒进去，它们在锅里一直冒着泡泡，像一条鱼一样一直在吐泡泡。然后我又把鸡蛋倒进去，翻炒几下，菜就做完了。炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等着妈妈一起吃。这道菜味道很好，就是有点咸，里面还有着喜悦的味道。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。400字 三年级
-
西红柿炒蛋今天，我要求妈妈教我一道菜——西红柿炒蛋。首先，要挑选材料和调料。妈妈说：“西红柿要挑选颜色鲜艳，光滑饱满的；鸡蛋要选蛋壳粗糙，听起来没有晃动的。”我先把西红柿洗干净，再把鸡蛋打到碗里。然后用力搅拌。本以为这样就可以了，可妈妈说：“一定要从一个方向搅鸡蛋，这样的话可以使味道更加鲜美。”妈妈帮我把西红柿切成小块，就开始炒了。油温上升以后，改成中火，将蛋液倒了进去，鸡蛋迅速膨胀了。我用铲子搅散鸡蛋，然后把西红柿放进炒锅里，放了一点糖，然后放了一些西红柿酱，加了少许盐，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我马上叫大家来品尝，姐姐说：“小凯，不错，你真厉害！”说完，又开始吃我做的西红柿炒蛋了，看着大家贪吃的样子，我心里美滋滋的！250字 三年级 记叙文
-
蛋炒西红柿我先照着外婆的样子，先拿了三个鸡蛋，半个西红柿。配料嘛，就不用配了，因为厨房里样样齐全。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下，那透明地鸡蛋清夹着黄澄澄的蛋心，缓缓流进一个大碗里，我细心地和了和，搅拌成糊状。接着我把西红柿洗净，放在案板上，左手按西红柿，右手紧紧握住菜刀，一刀一刀仔细地切了起来。哎！对了，外婆每次切西红柿时都把西红柿切得一小块一小块的，大概是为了炒熟后吃着更香吧！对，我也这么办。我把举得高高的刀对准西红柿的“脑门”一挥，哪知它像个调皮的娃娃，滚到了一边，害得我又得再洗一次西红柿。我轻轻地切着西红柿，可那些西红柿却歪歪扭扭地排成了一排。切完西红柿，我深深地吸了口气。呼！做好预备工作了。我搬开电闸，倒上油。“滋啦——”我吓得把手缩了回来。锅利得油像金鱼吐出地小泡泡，四处飞溅，差点溅到我。等油热了，我把调好地鸡蛋清倒进去。又是“滋啦”一声，锅里顿时“噼噼啪啪”响个不停，豆大的油珠像调皮的孩子，一会跳，一会跑，让我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安个家，“沙——”鸡蛋的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！过了一会儿，油慢慢冷了，鸡蛋变得又大又软，我拿起小铲，把它铲碎，并给蛋翻翻身。可有些鸡蛋好像故意跟我作对，我往左翻，它就往右“溜”；我往右翻，它却往左“跑”。这些且不说，还有几块鸡蛋老想往外“跳”，幸亏被我挡住了。我把鸡蛋铲了出来，把西红柿倒了进去，不断地翻炒着。当西红柿变软时，我又把金黄黄的鸡蛋倒进锅里一块炒。锅里红黄相交，看得我眼花缭乱。我迫不及待地用筷子夹了一块，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎么没味！啊，忘了放调料。我赶忙找来调料，手忙脚乱地放了盐，酱油，忙得不可开交。我把蛋铲到盘子里，鸡蛋的香味迎面扑来，我已经垂涎三尺了，我忍不住捏了一块放进嘴里，哈，味厚香浓，酸甜适口，别有风味。我心想：炒个鸡蛋也不容易啊！外婆平时做各种各样的菜，多辛苦啊……有人说生命是火。我想如果生命是火，那么生活便是煮东西了。哎！别笑我得了幻想病，因为我真的当生活是煮东西。当然，煮什么并不重要，重要的是“味道”如何。800字 五年级 叙事
-
西红柿炒蛋我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会垂涎欲滴。妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的熟西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在盘子里待用；再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调：“油一定要用‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得脸色都变了，由淡黄色变成了金黄色，还吐着泡泡。此时，蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以后，她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿后，她放入半勺白糖，再加上适量的味精、盐和香葱，添上一些水，盖上锅盖，煮两三分钟，最后把它盛在碗里，一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都笑了。西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我的心里。600字 六年级 叙事
-
西红柿炒蛋有一天，爸爸、妈妈和弟弟不在家。我的肚子已经咕咕叫了，我就学着妈妈炒蛋的样子炒起来。我先从冰箱里拿来两个西红柿，五个蛋。我先把蛋打好，放在大碗里，用刀切成八片。在锅里放上两勺油，等锅里的油冒青烟的时候，再把鸡蛋放进去，翻炒几下，再放盐、西红柿、胡椒粉和鸡精，香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就炒成了。巧合，爸爸、妈妈和弟弟也来了。都说我炒的西红柿炒蛋好吃。西红柿炒蛋真好吃！西江小学四年级：黄玉珍150字 四年级 叙事
-
我学会了炒蛋我非常喜欢吃炒蛋，每当吃着咸咸的、很好吃的炒蛋的时候，我总会想，我什么时候才能吃到自己亲手做的炒蛋啊？这个机会终于来了，班上的一位同学要来我家做客，我要炒一碟菜给她尝尝。我回去后叫爷爷教我做炒蛋，爷爷欣然同意了。爷爷先让我选六个蛋（因为我家有五个人），拿一个碗，把六个蛋一个一个的砸好。倒在碗里面：“把碗放低点倒,这样会容易很多。”我按照爷爷说的做，果然会容易很多。蛋倒进锅里，蛋马上开始成形，我用锅铲把蛋弄烂，把蛋翻一翻，一盘炒蛋就成功“出生了”我把自己炒好的炒蛋放在饭桌上，先尝了尝“啊,真好吃！”我大声喊到.爷爷和哥哥尝了都称赞道：“不错，不错，味道好极了！”哇，我终于学会了炒蛋了！过几天同学来我家，我一定好好的炒一盘，让同学都品尝品尝我的手艺。300字 四年级 叙事
-
我学会了炒蛋记得我上二年级的时候，妈妈总是让我帮她做家务。一天早晨，妈妈想睡懒觉，就让我给她炒蛋。我问妈妈：“怎么炒呀！”妈妈说：“先把锅放在电炉上，再放点油，加点鸡精，加点调味粉。哦！我还忘了，要把鸡蛋轻轻地在锅边打一下，然后再掰开。”听了妈妈的话我连连点头。我走到橱房里，从柜子里把锅拿出来，然后放在电炉上，按了一下按扭，锅立刻就热了，我又倒了一点油，然后拿来两个鸡蛋轻轻地在锅边敲了一下，有一条明显的裂缝，然后又轻轻地把蛋掰开，蛋黄和蛋白马上就流出来了，只听见锅里啪啪地响，我以为是鬼来了，手就甩了一下，一滴油溅在了我手上，妈妈呀！妈妈！我大叫起来。过了一会儿，手不疼了，我才认认真真地做早饭。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我轻轻地把锅一甩，蛋只在原地动了一下，我气极了，把锅使劲一甩，蛋飞了出去，我一左一右地把锅移了一下，砰！蛋掉在锅里正好翻了一面，我叹了一口气，好险！蛋炸香了，我吃了一个，不错！不错！我连连称赞。我想：妈妈吃了我给她做的蛋，一定很高兴，因为她知道了儿子爱她。350字 四年级 叙事
-
我学会了西红柿炒蛋今天妈妈有事外出了，时间就像飞快的小鸟一样飞着，不一会儿就到了11点，我肚子已经咕咕叫了,可是妈妈还是没有回来，我还是自己学着做菜填饱肚子吧，我想。打开冰箱，我发现里面只有几样简单的食材，西红柿和香葱还有几个鸡蛋，能用到这些食材的只有西红柿炒蛋了。我首先将香葱和西红柿洗干净，把西红柿削成一片一片的， 把葱切碎。之后，我把鸡蛋打在碗里了，鸡蛋。就像一层润滑油包着一个金黄的圆东西，不等我仔细欣赏，它就滑到碗里去了。接着我小心翼翼的将火打开，在里面倒一些油，等油烧热，我把鸡蛋放进去，不料，热油溅了起来，吓得我赶紧逃远处去了。当热油不炸了的时候，我轻轻的靠了过来，放西红柿片，我用锅铲铲了几下后，就撒上了我早已切好的香葱，这是一股香味袭来，我轻轻的将西红柿炒蛋铲到在碗里。妈妈回来了，看见我炒的菜，说:“儿子真乖，懂得炒菜了。”妈妈刚吃了一口，就觉得很好吃，虽然这菜颜色不怎么好看，但是味道很好，“世上无难事，只怕有心人。”我高兴极了！400字 四年级 应用文
-
我学会了西红柿炒蛋星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。400字 四年级
-
我学会了做西红柿炒蛋_作文我学会了做西红柿炒蛋本文是关于初中作文的我学会了做西红柿炒蛋，感谢您的阅读！我学会了做西红柿炒蛋一天放学回家，我在屋里写作业，突然，一阵声音打破了我的思考，原来是我独立那一阵阵咕咕声。我抬头一望，已经六点了，妈妈要七点才回来，我已经不能战胜饥饿。好吧，只好我亲自下厨了！我穿上围裙，像妈妈一样打扮成厨师样。我从冰箱拿出两颗圆溜溜的鸡蛋和两个圆润透红的西红柿。大西红柿洗净后，切成一小片儿，或块。虽然切的大小不一，但是我还是很开心。我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到蛋液均匀，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐和酱油。然后刷好平底锅，用火烤锅，等锅热了，再到下油，油刚倒下去的时候，锅里的油哗啦啦地往我喷，我急忙地跑出厨房，等油不喷的时候，我又跑到，再急忙地把鸡蛋放到锅里，不要急着炒，让它煎上一会儿，在把西红柿放下去炒，再撒一些盐和味精，这样一道佳肴就诞生了。妈妈回到家后，看见一道道佳肴显示在他面前，妈妈用惊奇的目光望着我。我点了一点了头，妈妈忙吃了一口，对我说了一声∶“你真棒！”400字 初中 叙事
-
西红柿炒蛋从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家……但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得“咕噜，咕噜”地叫了，我便想起平时妈妈经常给我做的—西红柿炒鸡蛋来。说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。400字 四年级 状物
-
我会西红柿炒蛋西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常菜。今天，让我来向大家介绍一下如何制作西红柿炒蛋吧！其实，西红柿炒蛋是一道非常简单的菜，只要你有心要学，就一定能学会。第一步：准备好材料选择三到四个红红的，已经熟透的西红柿（一定要选熟的，生的吃了有毒，对人体有害）选两三个生鸡蛋，一把小葱。第二步：洗切材料将西红柿切成块或粒状；把鸡蛋敲开，倒入干净的碗内，搅拌均匀（最好加点凉水搅拌）；拔葱切成小段；把做菜用的锅和铲洗干净。第三步：正式做菜先用武火把锅烧热，倒入生油，加热，然后把西红柿倒进去，用铲子左右翻炒，使西红柿受热均匀。往锅中倒点清水（防止糊锅）翻炒，再改用文火把西红柿烧到“固液共存态”时，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，同时用铲子把蛋均匀的和西红柿分布，使蛋和西红柿融为一体。盖上锅盖，用小火烧上两三分钟，然后打开盖把切好的葱放进去，按自己的口味加入适量的糖、盐，如加点味精，味道更佳第四步：装盘最后把炒好的菜用铲子铲到盘里即可。如果想摆弄得好看点，可以用生菜叶丝加以装饰。一道色香味俱全的西红柿炒蛋便可完成了。品尝一下自己的劳动成果，味道一定不错吧！你也动手试试吧！400字 初二 说明文