家乡湖北的风俗
750字
六年级
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢！比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦！最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了！
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了！揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水！姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃！”我咬了一口，嗯，真是美味呀！姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢！当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢？
家乡一日游
750字
六年级
随着科技不断进步，人们对春节不再满足于吃吃喝喝，更多人选择在春节出游，而我们家也在春节安排了“出游”，不过我们游自己的家乡，感叹家乡很多村庄的变化，使我们对家乡有了更深的了解。
印象最有趣的地方之一是千洪桃花纸造纸工坊。听村里的人说桃花纸并不是像我们想的那样用桃花做成，而是在一年一度桃花盛开时，用水分充足的荛树树皮制成。我了解到手工桃花纸制作工艺复杂，我们体验了其中的一个重要工序---抄纸。
抄纸就是把一个木板和竹简制成的工具浸在液体纸浆里，然后不停晃动，确保纸浆不会凝固成块状，接着轻轻抬起，把竹简倒着铺在面板上，轻轻揉按，让纸浆粉末均匀分布，再揭开竹简，一张未晒干的桃花纸制成了。
这工序看似简单，实际难度不小。手要在凉冰冰的水里不停工作，抬上时速度不能太快，不然会打乱粉末的分布，揭开前一定要确保粉末完全粘在面板上，不然做出来的就不是一张完整的纸。
我们几个人试了很多次，没有成功。村里的谢爷爷就给我们一遍遍的演示，他已经从事这个抄纸工作50多年了，以前他每天三点多起床出门，晚上七、八点再回家，三百六十五天过着早出晚归的生活，这样持之以恒的匠心值得我们学习。
我的家乡不但拥有悠久的造纸文化历史，近年来兴起了许多著名的民宿。
我们一行人来到一个畲族文化特色的民宿，据说那里的书记当得知自己的村以前是畲族文化村时，她就亲自到外面向会唱民歌的畲民学习，带领村民大搞以畲族文化为特色的民宿。我们去的时候，这位书记还教我们学唱几句民歌，“哩啰哩啰”的调好难唱，我们还向她学了畲语“吉祥如意”的手语，我学会了用畲语说“你好、感谢你”，感觉好有趣。
这次家乡一日游让我觉得这个春节更有意思，感叹乡村建设越来越美，为家乡的一些非遗文化得以保护和弘扬而感到骄傲自信。最开心的是回家过年有那么多可以玩可以看的地方，我觉得很期待，我觉得很幸福！
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六年级
750字
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