捞海苔

我想大家都吃过海苔，也见过海苔吧！可是你们知道鲜美的海苔是从哪里来的吗？其实，在我的家乡三门，海苔是一种最平常不过的植物了，每到开春，海边滩涂上到处都是绿油油的海苔。

大年初三，阳光明媚，万里无云——一个难得的好天气。按照习俗，今天是爸爸妈妈去外婆家拜岁的日子。我穿着一新，怀着新年的喜悦，随着爸爸妈妈驱车来到了外婆家。

“西边海滩有海苔，我们趁着今天好天气去捞海苔如何？”外婆提议。“好呀，好呀！”我一听去捞海苔，立即兴奋起来，我虽吃过海苔，却还没见过长在海滩上的海苔呢！这次一定要亲自捞一把海苔。

坐上爸爸的车，一路颠簸，拐过几条山路，山体依然碧绿如春，路边的茅草却尚未褪去一冬的衰败，路两旁都是忙碌的农民在播种，真是“一年之计在于春”呀！右侧成片的海滩和养殖塘，在阳光下发出耀眼的光。

到了到了！

那是一片深藏在山后面的开阔海滩，被一条人工堤坝隔开，外海是养殖塘，成片成片的青蟹养殖塘连成一片。这些养殖塘，就是渔民的聚宝盆呀，给他们带来了数不清的财富。靠近土路边的就是捞海苔的浅海滩了。浑浊的海水，枯萎的芦苇，裸露的黑色滩涂淤泥，却让人不怎么喜欢。可就在这块的黑色滩涂上，覆盖着大片大片葱绿的“薄膜”，远远望去就像一块硕大的地毯——这就是今天我们要捞的海苔。我真不敢相信这些就是我最喜欢吃的海苔，不由得疑惑地问爸爸：“这些是海苔能吃吗？”

“你可别小瞧这些不起眼的海苔。”爸爸解释道：“虽然没有像紫菜被人工圈养在网箱里，也没有像海带那样精心养殖，可是海苔繁殖能力极强，营养丰富，所含的藻朊酸还可以清除人体内带毒性的金属，而且海苔人工不易养殖，更是一种纯天然绿色食品，这是紫菜海带不能比的。”

海苔的优点还真多呢！我点点头，换上雨靴，戴上手套，便迫不及待地要下海。却被爸爸制止了：“海滩全是淤泥，你这样下去会陷进去的！”

无奈，我只得蹲在岸边望洋兴叹。

“每年春节后是海苔生长最旺盛的时候，也是捞海苔的最佳时机。”爸爸说道，“海苔的上部分最鲜嫩，不要连根拔起。”

我捡了一根废弃的竹竿，爸爸给我做了捞海苔的示范：“将竹竿放到海苔上，转动竹竿，这样海苔就会缠住竹竿了。”我学着爸爸的样子如法炮制。果然，海苔捞起来又多又方便，拎起来的时候就像一面绿色的旗子，在海风中飘扬！我试着用手摸了摸海苔，软软的，滑滑的，很舒服。

不到半个时辰，我就捞了一大堆了。嘿嘿！没想到今天第一次捞海苔就有这么大的收获，简直太开心了！太有成就感了！而这时，只见外婆在海水中，弯着腰，左手扶着塑料桶，右手不停地捞，每挪动一步都很吃力。将海苔在海水里左右清洗后，放进塑料桶里，不大一会功夫，外婆已经捞了满满的一桶，正费力地从海里往岸边走。外婆虽然穿着水裤，带着水袖，衣服还是湿透了——海苔好吃捞起来也辛苦呀！

比起外婆来，我捞的海苔就纯粹是休闲的户外活动了。为了能多捞一些，我换了一根粗点的竹竿，这样就会缠多点。我拿着竹竿就像龙卷风一样在海中卷，捞起来的海苔比开始的时候多多了！我得意极了，不一会功夫，岸边堆起来的海苔像座小山了！

不知不觉到了涨潮的时候，我们把海苔收集在一起，足足装了两大桶和两袋塑料袋！

接下去就是洗海苔了。洗海苔也有讲究哦！首先，要把海苔泡在水池里，用手轻轻地把海苔一缕一缕分开，不能用力搓，也不能泡太久，除去杂质和海泥，洗干净后一点点捞出来，堆放在竹席上沥掉一部分水，就可以拿去晒了。

不过，在当地有这样一句话：“天气不好时的海苔是一分不值。”说的就是捞海苔要趁好天气，如果遇到下雨海苔没法晒，只能眼睁睁看着它们发霉，不过今天的天气绝对不用担心。

外婆说，今天太阳好，不出两个小时，海苔就会干，到时候就可以吃到野生绿色无公害的海苔了。我们把洗好的海苔挂在绳子上，一排排的鲜嫩的海苔在阳光下煞是好看，还引来了一群摄影的叔叔，说这是难得的摄影题材，保证能拍出好照片！

果不其然，两个小时后，原来密密麻麻的海苔变成了一丝丝了，一股股浓郁的海苔香味直扑我的鼻孔，立即勾起了我的味蕾，那香味绝对不是“波力”海苔能媲美的！我撕了一缕，放在嘴里，淡淡的清香，带着海的咸味，味道好极了！

捞海苔，洗海苔，晒海苔，吃海苔，不仅让我认识了海苔，还让我真正知道了捞海苔那份艰辛，以及吃海苔所带来的那份收获的喜悦！

浙江台州三门县海游镇中心小学六年级:张习