绿色的重量
如果你发现身边的黄色越来越多而绿色越来越少,一定会以为是秋天来了。秋天是个矛盾的季节,它意味着收获,也以为这寒冷和衰败的开端。人们的情绪亦往往是喜忧参半,尤其是眼睛,这时候就更显得矛盾。从理性上,它必须接受那写象征成熟也预示着死亡的各种颜色;在感情上,却在意识地到处寻觅绿色,以满足内心的那份对生命的渴求。这种理性与感性的冲突不独秋天有,如果你到过边疆,进过沙漠,也会立刻感受到这种冲突。那漫无边际的黄色、铅灰色死皮赖脸地跟着你,向你展示造物主的神力的伟大。你钦佩,赞叹,口中不断地重复着“苍茫”、“壮阔”等等的文学字眼,你也许会随口吟出“大漠孤烟直,长河落日圆”的诗句,可是你管不住自己的眼睛,它们会不由自主地躲避这些颜色,去寻找象征生命的绿色。这时,如果有一棵小树,不,哪怕是一棵小草出现在眼前,也能立刻把你吸引过去,你注视着它,抚摸它,一句话也没有说,但心里却踏实了许多。一棵小草与无边的大沙漠,这是多大的量的差别,放在精神的天平两边,却是平衡的。
这就是绿色的重量。
清蒸大闸蟹
我非常喜欢吃大闸蟹,今天爸爸便买了五只。
大闸蟹,个个体型硕大。我小心翼翼地拿起一只,掂量掂量。发现它有着青绿色的背壳、灰白色的肚皮、棕黄色的腿毛、金黄色的爪子,体型和我的手掌一样大。它们都被绳子紧紧的捆绑着,一动不动,扫尽了往日的威风,看起来还挺老实的。
盼星星盼月亮,终于等到了晚餐时间,“大厨”老妈将今天的主角大闸蟹,给请了出来。清蒸后,五个大闸蟹都已经披上了橘红色的外衣。我迫不及待地拿起了一只螃蟹,吃了起来。
我先将蟹钳折断,再用牙签将里面的肉挑了出来,再沾上一点酱油,赶紧往嘴里送。蟹肉肉质细腻,再加上的酱油的鲜香,格外鲜嫩。“太好吃了,太好吃了!”我不禁啧啧赞叹。说完又狼吞虎咽地吃了起来,这时一旁的妈妈说到:“背壳里的肉也不少。”我就将螃蟹的身子掰开,雪白雪白的肉露了出来,于是我又津津有味地吃起来了。突然,我想起了那金黄色的蟹黄还没吃,便用小勺子去挖蟹黄。蟹黄虽然没有蟹肉那么细腻,但是它更酥软,味道也更甜美……回味无穷,让人吃了还想吃。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美螃蟹的诗句。螃蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我又品尝到了江南特产大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!
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