提取蛋白质
350字
三年级
我要做一个科学实验。要是你看了一定会觉得我在做美食，因为实验是要提取出面团中的蛋白质。
做面团可把我害惨了。我先勺了几大勺面粉放在大碗里，再放上50毫升水，我用手在那里搅啊搅，可是面团就是成不了形，成了一碗面糊。看来面粉放太多了，面粉们各自为阵像一群散兵，根本不能成团。太干了，我又没做好。后来我学乖了，一点一点往里加水，面团终于做成了。可我的五根手指头都粘在一块了。
我又拿着那个大面团把它揉了30分钟，揉面团可不像你想的那么简单，揉它必须把它拉长再对折，再拉长再对折，就这样反复做30分钟才好呢！再找来一块大纱布把面团包裹起来，找到一个大碗装满水，把面团放到水里揉，水慢慢的也白了，把水静置一会，再把水倒掉下面的白色物体晒干就是淀粉，布里留下的就是面粉中的蛋白质。
生活就像一个个小实验一样，必须做好每个步骤，要有耐心。
雪花的秘密
450字
五年级
雪，我们南方不怎么下，但今年可是下了一场鹅毛大雪，我家草地上一片白茫茫，把我高兴坏了。
雪花一颗一颗落在草地上，白茫茫的，地上的雪花向它们招手，问好，最后融在一起。雪越来越大，雨水也来了，地上的雪花慢慢的消失了！树叶上的冰雹，从树叶上划了下来，变成水珠；树枝上的雪从树枝上掉了下来，也变成水珠；草地上的雪会融化，一颗颗雪花最后都变成水珠，一起流淌在草地上。
小时候的我没见过雪，还以为雪花的形状是花一样的，现在看见了，知道雪是一颗颗不规则的圆形。地上的雪花，看上去白白的，拿起来放在手上一捏就变成了透明的冰了，而且再把它放回地上，马上就融化了呢！
从前我只直达下雪，地上会有积雪，却不知道里面有些秘密。现在我注意到了，原来雪只有在夜里下才能积成积雪，白天下是积不起来的。因为晚上的温度低，白天的温度高，所以在夜晚可以积成厚厚的积雪。如果夜里下了一夜的大雪，早上一起床你会发现到处白茫茫的一片，屋檐上，草地上，台阶上都穿上了雪白的新衣裳，干枯的树枝开出了晶莹剔透的花，屋檐下挂满了亮晶晶的冰条，各种景物，美不胜收。
世界万物都有自己的秘密，雪花也有自己的秘密，要留心观察，世界上还有很多秘密等着你去揭开。
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