菜脯
650字
初二
说明文
我们身边的美食很多,我自认为自己吃过的美食不少,但给我印象最深的则是那一条条皱巴巴的菜脯。它虽不像陕西的羊肉泡馍、北京的烤鸭、云南的过桥米线那样出名,但却是潮汕美食之一。
菜脯的外表皱巴巴的,呈棕色,有深的,也有浅的。别看它这个不起眼的样子,但尝起来却别有一番滋味。
但是要怎么做呢?首先,要从选材开始。菜脯的原材料是白萝卜,要做菜脯的白萝卜最好选个头较大的,这样做出来的菜脯肉多。其次,把挑选好的萝卜头的叶子拔掉,不用切头,也不用去尾。头和尾是菜脯最好吃的部位,它虽不像中间多肉,但吃起来却又嚼劲。洗净备用,做菜脯的萝卜不用去皮,具体原因我也不知道,大概去皮不耐贮存或不那么好吃了吧!然后,把萝卜竖向切,放在一个装着盐的桶里用手进行搅拌,让萝卜都沾到盐为止。制菜脯不像制咸乌贼一样要用那么多盐。适当就好,大概一桶萝卜半包盐左右。接着,就是晒了。把沾过盐的萝卜放到太阳底下晒。听我奶奶说她以前一晒就是几十坛菜脯,由于是在山上晒,所以山上总是飘着浓郁的香味,闻着真诱人!她说菜脯晒的时间的长短,与天气可是密不可分的。若天气是晴空万里,个头小的菜脯大概要晒一个星期,个头大的菜脯比个头小的菜脯多晒两三天;若天气是三天两头地刮风下雨,晒菜脯的时间长短可就难说了,晒出来的菜脯的味道可比晴天晒出的菜脯差多了。这天气也是做菜脯的人不得不担心的问题之一,就是把晒好的菜脯塞进空又干的罐子或坛子里贮存起来,要吃时,要从中拿出,注意拿完菜脯后要把贮存菜脯额罐子或坛子封紧或拧紧,若是让菜脯透风味道就不如从前了,贮存的时间越久,菜脯也就越好吃。此外,除了可以把菜脯和稀饭搭配着吃,还可以把它切成粒来炒蛋,炒饭……都是一道道美食。
菜脯的外表虽不起眼,但却有着浓浓的古朴的潮汕气息,有着悠久的文化历史。
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初二
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买 菜买 菜喻凌宵星期天,是妈妈享受懒觉的大好时光。今天也一样,妈妈迟迟没有起床。不知不觉,就快到晌午了……妈妈知道时间不早了,就对我说:“凌宵,我们中午炒年糕,你去买菜,我到楼下捞一些糕来。”我当然不赞同,买菜太麻烦,得走到菜场,况且我又不会买菜,便不耐烦地说:“我为什么要去,去了有啥好处?”“你去买菜,我可以干一些家务活,不就是节省时间吗?再说,独自去买菜还可以锻炼胆量!”妈妈答道。“那我去买菜,又有什么报酬?”我的贪财细胞又发话了。妈妈极不爽快地说:“给你几个钱,行了吧!”我这才勉强答应。回头我又后悔起来:怎么不叫妈妈同意我多玩几分钟电脑?真是笨透了!我去抽屉里拿了五元钱,把它放在衣兜里,再扣上袋扣,生怕一不小心,钱会倫偷地跳掉。我从楼梯下去,就开始了痛苦的“买菜之旅”。一路上,我“心惊胆战”,“万一碰到怕坏人该怎么办,也许被坏蛋绑架……”我越想越害怕,心“咚咚”地跳个不停,头上不禁冒出冷汗来。我加快脚步,几乎跑起来了,幸亏菜场离家不远,不一会儿就到了菜市场。菜场里真热闹!有卖蔬菜的,有卖鱼的,也有卖肉的……吆喝声和讨价还价声此起彼伏,就像在演奏一曲市场交响乐。我根据妈妈的嘱咐,找到了一个指定的卖菜点。只见柜台上整整齐齐地摆放着各种蔬菜,有红红萝卜、青青的黄瓜、嫩绿的青菜……看得我眼花缭乱。我刚想出声,那位老奶奶就热情地招呼道:“小朋友,你要买什么菜?”我愣了一下,心想:糟了,我怎么忘了妈妈让我买的是什么菜了?又想:反正青菜都差不多,随便买吧!于是指了一种菜说:“老奶奶,买二元五角。”老奶奶笑着说:“这种菜不怎么好吃。”说着,她从箱子里取出了一捆绿油油的油桐菜,给我称了二元五角。我接过菜,付了钱,转身就跑。没过一会儿,我就跑回了家,把菜放在了桌上。哎,总算完成了买菜的任务了!我松了一口气。这时,爸爸妈妈也正好捞好糕回来。妈妈从塑料袋里拿出菜夸道:“你买的菜真嫩,比妈妈买的还好!”我喜滋滋吹了起来:“那当然喽!我的眼力可是世界一流的!”这时,我在心里暗暗感谢老奶奶的善良,为我挑了这么好的菜。妈妈动手炒年糕了,我在一旁看着。不一会儿,糕就炒好了。我吃着妈妈炒的糕,觉得很香很香,因为这碗年糕中还有我买的菜呢!900字 初二
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收油菜初夏时节油菜黄了,麦子也黄了。夏收的时节到了,农村到处是一片忙碌丰收的景象。星期天,我和妈妈去外公家帮忙收油菜。我们带着收油菜的工具来到田里,只看见田地里尽是被人们割倒的油菜,已经被太阳晒得干干的,正好采收。有许多农民已经在田地里忙碌的采收自家的油菜籽了。我们也赶紧摆好采油菜的地单,开始劳动起来。我和两个哥哥负责抱油菜,妈妈和外公外婆就打油菜,抖油菜。我们分工明确,干的十分起劲,正午的太阳火辣辣地炙烤着大地,晒得人们汗流浃背,但谁也不肯停下来歇一歇。听外婆说,收油菜就是要太阳大,把油菜壳晒脆了时才好收。我们头戴草帽,肩头搭一条毛巾,手里握着各自的工具,有条不紊地忙碌着,汗水顺着脸夹往下流,用毛巾擦一擦,脸被晒的通红通红的,我被晒得受不了啦,就想逃跑。这时妈妈抱起一抱油菜杆,一边用木棍敲打,一边对我说:“聪儿,过来看我们平日里吃的菜油就是从这些油菜籽里榨出来的。你今天劳动了,以后吃油就会特别香。”我走近一看,只见一颗颗黝黑小小的油菜籽从壳里蹦了出来,像一个个调皮的小精灵,跳到地单上。再看看地单上已经有黑黑的一层了,我的干劲又来了。就这样,大家顶着烈日,满心喜悦地劳动着,大家忙的饭都顾不上吃,只到六、七点钟了才收工回家。我数了数,我们已经装满了六袋油菜籽。看着这些劳动成果,我们的脸上都露出了开心的笑容。经过这一天的劳动,我体会到:油来的可真不容易啊!以后在生活中我要珍惜每一粒粮食,再也不浪费了,同时,我从心里对农民伯伯产生了感激和敬佩之情,我要学习他们不怕苦不怕累,持之以恒的精神。辛勤劳动终会获得丰收的喜悦。650字 六年级
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偷菜听我班同学说,网上种菜很好玩。于是,一放寒假,我就叫妈妈给我开通了qq农场。我每天都在农场里种菜、浇水,还不忘偷好友农场的菜。今天清晨,我刚醒来,就听见爸爸按动电脑鼠标的声音。走近一看,原来,他正在我的农场偷菜。我一边穿衣服,一边叫道:“老爸,你怎么又偷我的菜啦?不准偷我的菜!”穿好衣服,我连忙跑到爸爸身边,按住他的右手,说:“让我收菜!”。爸爸说:“为什么要让你收菜呀?”我把头一昂,理直气壮地说:“因为qq农场是我的。这些菜都是我辛辛苦苦种出来的。”爸爸听了,顿时哑口无言,只好站了起来。吃完早饭,爸爸要出门了。临走之前,爸爸还不忘叮嘱我:“轩轩,不要把仓库里的菜、水果卖了。等到搞活动的时候再卖,会多得金币的。”我连声说:“知道了,你就放心地走吧!”我心想:我怎么会有一个比妈妈还唠叨的爸爸呢?爸爸一出门,我就开始偷菜了。咦,怎么显示屏上的“手”一只也没有呀?爸爸偷菜的时候,农场里不是还有很多菜吗?于是,我将“金钱排行”右边的“手”点击了一下,奇迹发生了。哇!“手”又出现了,很多好友的菜都可以偷。我马上打开一个好友的农场,里面全部长满了成熟的香蕉。于是,我边偷边乐,还自言自语地说:“谁叫你睡懒觉?你的菜被偷了都不知道。”我偷了几千金币的菜,心里满足极啦!不过,我还是在思考:明明有成片的菜,为什么就显示不出来呢?究竟是什么原因?我仔细地想了想,对了,肯定是爸爸忘了按f键。他可真是个“坏爸爸”,他一定是不想我偷到他qq农场里的菜。“轩轩,快准备准备,我们去看望外公外婆。”我种上玫瑰花,关了电脑,就和妈妈出发啦!650字 初中
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“洗”菜童年,是沙滩上的贝壳,闪烁着独特的光芒;童年,是一幅水墨画,点缀着缤纷的色彩;童年,是闪闪发光的星星,照亮着孤寂的夜空……童年,就好比春天的花朵、夏天的绿树、秋天的落叶、冬天的白雪,令人难以忘怀。现在,我就来写一件令我至今记忆犹新的童年趣事吧!那是一个下午,我正无聊地看着电视,突然,妈妈走过来,对我说:“宝贝,你来帮妈妈洗菜好吗?”边说着,边指了指放在地板上的一袋新鲜蔬菜。“当然好啦!”我毫不犹豫地说道。“那就交给你了哦!”妈妈冲着我眨了下眼睛。“嗯。”我几乎是“神速”把一袋子蔬菜丢进了水盆可是,才刚洗了两个茄子我就累的腰酸背痛,“这是什么苦差事啊。”我抱怨连连,一屁股就坐在了地上。“有没有什么办法能快快洗好菜又不累呢?”我天真地想。过了一会儿,一个好主意出现在我的小脑瓜里:妈妈平时洗衣服不都是用洗衣机的吗?又省时又方便,我也可以用洗衣机呀!于是,我就踮着脚尖把蔬菜和水都倒进了洗衣机,顺便按了下开关。听着洗衣机“轰轰”的声音,我美滋滋地想:妈妈说不定还会夸我是个能干的小孩呢!正想着,洗衣机不动了。“一定是洗好了吧。”我开心的自言自语道。一打开洗衣机,我立刻傻了:眼前是一堆洗烂了的蔬菜,要多恐怖有多恐怖……同一时间,妈妈的声音也响了起来:“宝贝,洗好了吗,妈妈要烧菜了哦!”怎么办?脚底抹油——溜!我迅速跑进了我的房间……童年是多么的天真可爱啊!童年里做过的傻事数也数不清,道也道不完,但正是这些傻事,组成了我无忧无虑的童年!点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章前后连贯,形成完整的形象。650字 五年级 叙事
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摘菜暑假里,我和爸爸一起去阿城奶奶家的菜地里摘菜。那里长着许多绿色蔬菜,有茄子、辣椒、豆角……当然,还有我爱吃的西红柿。西红柿远远看去,就像一个个小灯笼,挂在枝蔓上。虽然我经常吃西红柿,但还是第一次到菜地里采摘西红柿。我兴奋地冲过去,刚要伸手去摘,却发现西红柿的枝蔓、叶子、茎上都长满了小绒毛。我用手摘了一个小柿子,感觉很黏,有些黄色的物质粘在了手上。这是什么呀?我正想得出神,爸爸忽然大喊一声:“儿子,接住。”并扔给我一个绿柿子。“生柿子,我不要!”我接过西红柿看了一眼说。“傻儿子,这是‘贼不偷’是熟的,老好吃了。”爸爸说。我半信半疑,跑过去一探究竟。“贼不偷”的秧和普通柿子的秧并没有区别,叶子都是羽状,边缘都有锯齿,花都是黄色的,同样,叶和茎上有小绒毛。我判断,这个绿色的“贼不偷”一定又酸又涩。爸爸似乎看出了我的疑惑,又摘下一个“贼不偷”,咬了一口。见爸爸没有吐出来,我便把手上的绿柿子塞到嘴里,“噗嗤!”刚咬下去,柿子汁就喷了出来,真好吃,比我之前吃过的柿子都要好吃。可是,怎样才能分辨出哪些是“贼不偷”,哪些才是生柿子呢?爸爸说:“从外表看,很难识别,所以才叫‘贼不偷’,但是有方法,你捏捏看。”边说边给了我两个绿柿子。我捏了捏,发现一个软、一个硬。“哦,我明白了,‘贼不偷’熟了就变软,今天太有收获了。”我兴高采烈地喊着。“爸爸,我还有一个问题,柿子上的小绒毛是什么?”我又好奇地问。“我也不清楚,我们回家一起查资料。”爸爸笑呵呵地说。这天,我们摘了很多菜,当然还有“贼不偷”。哈尔滨市花园小学四年一班高晟瑄650字 小学 记叙文