有滋有味的春节
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节是个辞旧迎新的日子,春节是个热闹非凡的日子,春节是个团团圆圆的日子,每次春节我们家都过得有滋有味,其乐融融。
春节的前一个早上,奶奶就开始忙碌起来了,为最后一天的除夕做准备。春节在我眼中是有好吃的东西,辞旧迎新的一个日子。我们家过年要吃千层糕、糖糕和年糕,它们可是餐桌上必不可少的三道美味佳肴。其中要为千层糕的制作最为繁琐。首先,我们要先把糯米放在水中浸泡半小时,再把他们用石磨磨成米浆,磨好的米浆如天上的云朵一般,蓬松酥软,洁白无瑕。接下来,我们要准备一口大锅,锅中烧好沸水,再把用竹子做成的蒸笼放进沸水中,然后再在蒸笼中铺上一层纱布,以防米浆从有空隙的蒸笼中落入沸水里。接着舀起一碗洁白的米浆倒在铺好纱布的蒸笼里,等到第一层米的颜色从乳白色变成淡黄色时,说明米浆快熟了。我们再淋上一层米浆,一直重复这样的动作。注意,过重的水要保持在锅下面一点点。最后将做好的千层米糕倒在一块干净的木板上,等它冷却后我们便可以享用了。千层糕的吃法也是多种多样的,我们可以炒着吃、煮着吃和跟别的东西拌在一起吃,无论怎么吃,千层糕都是那么的美味,因为千层糕中含着浓浓的家乡别致的美味,这股味道浓浓的糊在我的心头上。
除夕到了,天空中正绽放着五彩缤纷的烟花,有红的,紫的,黄的,家家户户都在放鞭炮,鞭炮声响彻云霄。
这个春节我过得热闹非凡,这真是一个有滋有味的春节啊!
有滋有味的蛋炒饭
有人会问我,蛋炒饭不都是一样的吗?我就会和他们说:是啊蛋炒饭的味道是一样的,但是那是用不同的心做的。所以每个人做出来的蛋炒饭都是不同的味道。
有一次,我家的家长都有事所以家里一个人都没有。等我起床已是中午了,我的肚子咕咕的叫着,我摸着我的肚子,想:家里一样东西都没有我吃什么呀?突然我想起前几天我外婆教我炒蛋炒饭,我终于知道外婆前几天为什么教我了。
首先我从冰箱里拿出3个鸡蛋,拿出干净的碗,把3个鸡蛋敲在碗里用打蛋器打碎。接下来把铁锅放在煤气灶上把橄榄油倒进铁锅等油热了把刚刚打碎的鸡蛋倒进热的铁锅中不断地翻炒,按照自己的口味,要吃老一点的蛋就多炒一会,如果要吃嫩一点的蛋就少炒一会我把蛋炒好之后从电饭煲里拿出一些饭倒进锅中把饭不停地翻炒在中间把盐、味精撒一点在饭里,然后把刚刚炒好的蛋和饭一起炒一炒这样就好了。
我吃着我自己做蛋炒饭,心里有一种说不出的感觉。好吃的不得了!
五(3)班 周涵璐
39号
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