重庆火锅
300字
四年级
去过重庆的人都知道，重庆最出名的就是火锅。无论大街小巷、春夏秋冬，火锅店里依旧人声鼎沸。
吃过重庆火锅的人都知道，重庆火锅最独特的就是“麻”、“辣”、“烫”。
麻
走进火锅店，点一份火锅，不出20分钟，一份热气腾腾的火锅就新鲜出炉。夹一碗菜，里面最多的就是花椒，没吃到花椒的算你走运，吃到的，花椒就会在你的嘴里“恶作剧”。
辣
只要是重庆的火锅你都可以看到无数穿着红衣服的小姑娘在锅里飞舞。吃上一口，保证你辣得直流泪，然后只喊要喝水，不过，这种辣劲又很爽，让人吃了还想再被辣一回。
烫
光看那热乎乎还冒着气泡的烫，都可以想象这烫喝下去有多烫。把菜翻一翻，一股热气扑面而来。要是这个时候你想夹菜吃，准会把你的舌头汤得冒泡要先放在碗里，等凉快了再吃哦。
听完我的介绍，大家是不是也很想吃呢！
学做饭
900字
四年级
开学第三天，我放学回到了家里，早早的做完作业，认真检查后，交给妈妈签完字。妈妈说：“你可以去休息一会了，我去做饭。”我说：“妈妈，您上班也辛苦了，今天你教我做饭吧！以后我不但可以帮你扫地擦桌子，还可以帮你和爸爸做饭吃”妈妈听了后很搞笑的说：“好呀！儿子真是长大了。”爸爸听见后，半信半疑地问我：“你能学会做饭？吃饭还差不多呢！”我不服气的说道：“等着瞧吧！今天我让你尝尝儿子的手艺，给你露两手。”
首先，妈妈让我从电饭煲里把锅拿出来，用量米的杯子装了一杯紫薯和黑米，放进锅里，仔细用清水冲洗了好几遍，然后，把锅放进电饭煲，加了适量的热水，口上盖子，按了一下煮粥按钮。妈妈说：“这下可以了，我们去做菜把！”
我想了又想，做什么菜好呢？我还不会切菜，看到黄瓜的样子应该很好切，那就选它吧！我仔细洗干净了两条黄瓜，还剥几瓣大蒜。妈妈早已帮我放稳了菜板，还拿了菜刀，说：“来吧！你来切。”我右手拿刀，左手捏着黄瓜，吓得直哆嗦！怎么办呢？会不会伤到手？想起平常妈妈切菜时的咚咚声，那么快，那么熟练。我怎么才能学的跟她一样呢？这时，妈妈扶着我拿刀的手，说：“拿稳，别晃悠。右手切的时候，左手要慢慢向后退，不然就切到手指啦！”妈妈给我做了一个示范，切了四五片黄瓜。我一看，挺容易的，就说：“妈妈，让我来”妈妈站在旁边，我小心翼翼地拿着刀，左手压着黄瓜，右手轻轻的往下一切，哈哈！我切了一片黄瓜。紧接着，我咚咚咚的切了好几片，虽然有薄有厚的，不均匀，但是，别提我心里有多开心啦！终于成功了。妈妈吓得目瞪口呆，不停地说：“切慢点儿，切慢点儿，左手王后退……”我是越切越熟练，感觉自己就像超级大厨一样，不停地忙碌着双手，不一会儿，两根黄瓜就被我切完了。我把黄瓜装进大盘里，然后把大蒜放到碗里，找来捣蒜的小木锤，先把大蒜压扁，然后快速砸起来，没多久，蒜泥弄好了，我把它放进了黄瓜里，我拿醋，盐，香油，还有油泼辣椒。按照妈妈说得方法，用小勺子将这些调料适量的倒进黄瓜里，然后用勺子均匀的拌起来，我悄悄的尝了一小块，嗯！味道真好，不酸不咸。拌好黄瓜后，妈妈告诉我粥也煮好了。
爸爸看着我端上来的凉拌黄瓜还有紫薯米粥，惊讶的说不出话来，盯了半天，才说道：“今天我要吃三碗。”妈妈在旁边乐得哈哈笑，别提我心里多高兴啦！
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重庆火锅俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”，各地民风民俗大相径庭，有人喜欢北京的烤鸭，有人钟爱武汉的热干面，有人对那陕北的肉夹馍情有独钟，而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天，我就带着你们一起来瞧一瞧吧！据传大约在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了着名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。如今，火锅店遍布重庆的每条大家小巷，无论你身在重庆的哪个角落，都能感受到它的色香味。这也是因为底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字，所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒，再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。说起底料，倒不如亲自尝一尝哩！火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻，一样加一点，那才叫香。几分钟后，你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来，它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺脚。怎么样？听了我的介绍，你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢？700字 六年级
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重庆火锅作文网专稿 未经允许不得转载俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧。五年级:王芋丁600字 五年级 状物
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重庆火锅俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方，就有不同的饮食。我的家乡重庆，最有名的就是火锅了。重庆火锅又称麻辣火锅。我们重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身，对人身体益处很大，所以火锅里必不可少。火锅分三种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦一样分2份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫红油火锅，全是麻辣的，汤料调的鲜红欲滴，辣椒的香味飘散开来。还有一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，外圈是麻辣的。但我们重庆人都爱吃红油火锅，应为这个吃起来才爽，用重庆口音说就是：安逸。重庆火锅的特点：在于麻、辣、烫，就因这三点才让重庆火锅名扬四海。一是麻：我们吃火锅时第一个映入眼帘的一定是花椒。那锅里的花椒你要是吃上一个，保证你麻的直吐舌头直吃饭。所以你夹菜的时候，千万别让它溜进你的菜里。二是辣：比起来还没有几个城市比我们重庆的火锅还辣的。开始吃的时候，一看到锅里的红油就被“辣”了一下吧！如果你吃上一口，一定把你辣得直喝水。但你喝够以后，会又身不由己的开始吃。因为那辣不是枯燥无味的辣。那辣，辣得你过瘾；辣得你舒服，用重庆话说就是辣得你“巴适”！三是烫：看着锅里那扑哧扑哧冒得泡泡，就知道那气温有多高。菜熟以后，不要一捞起来就吃，非得凉一会儿才能吃。否则，非给你把舌头烫出几个泡泡来！火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣如同我们重庆人热情豪放的性格，令人难以忘怀！五年级:骆佳渝500字 五年级 叙事
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重庆火锅我的家乡在山城重庆，那里不仅有美丽的风景，而且有独特的美食，首先让我想到的就是火锅。重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、海椒、豆瓣、豆豉、牛油、花椒为主。先将牛油放入锅中熬化，再把豆瓣倒入，熬成红油后加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进豆鼓、冰糖、老姜、川盐、醪糟和海椒熬制而成。它的主要特点就是麻辣，俗语说：麻得翻江倒海，辣得死去活来。如果没有吃过重庆火锅，一看漂浮着那么多海椒和花椒，真令人生畏。吃的时候也要当心，说不准咬到了花椒，顿时舌头又麻又辣。不过，感觉非常好吃，又香又脆，尝了一口还想再吃。我每次吃它，麻得舌头直罗嗦，辣得呼呼吐气，还是不肯放下筷子。重庆火锅就是这样欲罢不能，回味无穷，如果谁心有所动，就来家乡重庆尝一下正宗的火锅吧！300字 一年级 状物
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重庆火锅名扬海外味独尊，异域他乡也立根。麻辣除湿增骨力，浓香润肺壮精神。秦妈比媚苏大姐，孔亮争雄巴将军。火旺诚邀天下客，吃遍人间素和荤。50字 高一 诗歌
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火锅篇一：吃火锅今天中午我和妈妈在家做的火锅吃，因为爸爸出差了，大妈回宝鸡了。我们把昨天买的材料都准备好，准备了好多好吃的，我觉得在家吃火锅比外面的还好吃，我和妈妈准备以后经常在家做火锅吃。篇二：吃火锅今天中午，我、爸爸、弟弟、妹妹、外公和外婆，还有小姨、姨夫去《重庆巴州鲜鱼堂》吃火锅。我们桌子上有：鹌鹑蛋、鱼片、鱼头、豆腐、南瓜饼等，我和妹妹最喜欢吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋都被我们吃完了，今天真高兴。篇三：一起吃火锅今天我和爸爸、妈妈、姨、恒恒和姨夫一起到过江龙火锅店吃火锅，我和恒恒一人坐一个板凳。我们吃完饭以后，就和阿姨们说了再见，就和爸爸、妈妈、姨、恒恒和姨夫一起搭出租车回家了。篇四：吃“海底捞”火锅今天中午，我学完习了。爸爸、妈妈带我一起去吃“海底捞”火锅，我们点了牛滑、羊肉、大虾、金针菇、油麦菜、还有扯面等……我们一家吃了很多呢。吃完后我们一起去散步，好让我们的胃去消化吧！篇五：吃火锅今天晚上爸爸带着我和妈妈去吃门口的火锅，火锅店的名子叫顺风肥牛，里面的环境很好，我们吃的很开心。我们吃了肥牛，我还点了一盘七色面，我们还吃了很多的东西，吃完了就开开心心回家了，我下次还要到这里吃火锅。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。550字 四年级 日记
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火锅篇一：火锅 于皓轩_昨天我和爸爸、妈妈吃了两顿火锅。第一次是中午饭我们吃的是回民火锅，没有我最爱吃的午餐肉。第二次晚饭吃的是汉民火锅，有午餐肉，五花肉，还有虾丸真是好好吃啊。今天早上妈妈拿起我的衣服，让我闻了闻都是火锅味。篇二：火锅 杨欣宜_今天爷爷来我们家看我，我们一家人在家吃了火锅，妈妈先烧了一锅水。等水开了，就把火锅料放进去煮，妈妈还买了好多菜，生菜，蘑菇，菠菜，豆腐等等，等锅开了，就放进去煮，家里做的火锅，我感觉比外面卖的都好吃呢！篇三：吃火锅 燕姝宇 _今天中午爸爸妈妈带我和思思妹妹去竹园村火锅店去吃火锅，吃饭的时候我告诉妹妹我养了几只小螃蟹，它们可淘气了，还从盆里逃跑出来。我请思思妹妹来我家看看小螃蟹，可是她爸爸不同意，小妹妹急的哭了！篇四：小火锅 武岂帆_今天，在家呆了一整天，也复习了一整天。六点多爸爸说带我去吃小火锅，我开心极了。穿好衣服就出门了。_ 到了火锅店，我和爸爸要了一个小锅，调了料碗，我俩涮了肉和许多蔬菜，这里的小火锅味道好极了，我们吃的好饱呀！篇五：吃火锅 费禹齐_今天我和妈妈、卢涓阿姨还有姐姐一起吃火锅了，火锅的配料是芝麻酱、芝麻、香油、果仁、香菜。我们点了羊肉、午餐肉、鱼丸、金针菇、莲菜、海带、蘑菇、粉丝、豆腐皮、豆腐、菠菜、茼蒿、鹌鹑蛋，我还点了一个雪碧饮料，我们吃得真香啊！点评：语言活泼，风趣幽默，令人忍俊不禁。Array。情节变化不落于俗套，偶有悬念骤生，波澜迭起，出人意外，事件的发展过程体现了作者的创新构思。文章按事情发展的顺序，记叙了…的事，语言比较流畅，层次较清楚，自始自终显得其乐融融。650字 四年级 叙事
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重庆重庆——一座美丽的城市，无论是现在、将来或者以前，它都完美的呈现在我们眼前。无论是山城、雾都还是桥都，它都无愧于人们给它取得这些别称，读完《关于这座城市的记忆》后，我更加了解了关于重庆城过去的点点滴滴。俗话说得好“远亲不如近邻”，在这本书里，作者记录了小时候居住的一条老街，这样的老街也是重庆常见的，一条石板路贯穿南北，前后不过三四百米，街上街上几百户人家世世代代居住在那里，每天日出而作，日落而归，过着舒适惬意的生活，邻里之间也亲如家人，小孩之间也情如兄弟。可现在，一同居住了几十年的邻居也许你还不知道他是老是少邻里之间相见也不说一句话。现在，邻居的解释不过是住在你旁边的住户而已。书中还提到了娃娃糕，它的样子十分可爱，妈妈说，那是她小时候最高级的雪糕了，在当时那个年代，因为经济关系，要在过节时或特殊的日子才能美美地吃上一支，而且还要走到较场口才有卖的。再想想我现在，各种各样的雪糕、冰淇凌不下几十种，只要想吃，随处都可以买到，不由得感叹现在真好！读完这本书，令妈妈想起了童年的那些美好时光，还令我感受到了重庆城过去的味道。450字 四年级 写景
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重庆老火锅九龙小学三年级一班卿璨云我的家乡在重庆。重庆最有名的吃当然是火锅了，火锅中最牛的就是老火锅，味道地道，非常好吃，吃后令人回味无穷。我非常爱吃重庆老火锅。那红汤里放了许许多多的花椒，辣椒……看着那红汤的作料，漂浮那么多的辣椒与花椒，令人望而生畏。但是当你远远的闻到那辣辣的，香香的味道，就不想离开了。当你把那些荤菜、素菜统统倒进火锅里，不一会儿，红汤里冒着大气泡，好像它在发怒，头上冒火一样，气鼓鼓的，等菜都浮到汤面，就可以开锅了，赶快动筷子。瞧，这块藕片，油已经把藕片掩盖住了，藕身上发出油亮亮的光，不禁尝了一口，真是又香又脆，又辣又麻，好吃极了，不禁诱惑，再尝了一口，我又保证把你辣得气鼓鼓，脸红得像火，舌头辣得像蛇吐信子。为消除这些状况，吃个甜点，或者喝一大口饮料，连喊过瘾过瘾！我爱重庆，我更爱重庆老火锅！（指导教师：凌江琼）300字 三年级 散文
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