瑞安的春节

在我们瑞安，人们很早就为过年准备年货了。农历十一、二月，天气晴朗干燥之日，家家户户开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭、鳗鱼放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的时候，乡间院落里，常见竹竿上密密麻麻地挂着酱油肉、酱油鸭、鳗鱼鲞，在阳光照射下发黄透亮，非常诱人。这些食品是年夜饭中佐酒的佳品。

年糕有年年高升的寓意。瑞安民间称作“捣糖糕”，用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的。

农历十二月廿四，还有“祭灶”的风俗。

这几天时间里，为了辞旧迎新，家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，我们瑞安人俗称“掸新”。

过年的另一个风俗是贴春联、“福”字和挂灯笼。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字，最近几年，市场上流行起一种红底金字的春联，颇受人们青睐。我们仍自写春联和“福”字，觉得更有意义。除夕之前，各家大门、屋柱和房窗两边都贴好了春联，挂好了灯笼，红红火火，喜气洋洋，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。我们瑞安人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。大家围着大圆桌说说笑笑，在不知不觉中共度这美好的时光。

吃完年夜饭，终于到了我们小孩子们盼望了一整年的时刻——发压岁钱红包。“大伯，新年快乐！祝您身体健康，心想事成，财源滚滚！”“恭喜发财，红包拿来！”……大家抢着给长辈拜年，就连平时不怎么说话的几个小伙伴也开口了。在我们的祝福声中，长辈们纷纷赏给我们红包。我们拿出一小部分压岁钱，马上去了商店。回来时，口袋鼓鼓囊囊的，塞满了过年特有的小玩意儿和烟花。夜晚中绽放的烟花显得更加绚烂多彩，我们兴高采烈地观赏着。

除夕夜还得守岁，家家户户都要灯火通宵。家人们围坐在电视机前，看着春晚聊着天。大人们担心我们小孩子会影响身体，叫我们先睡下。这么热闹，我们哪睡的着呢？深夜里，电视里不断传出欢歌笑语，户外的鞭炮声仍然不绝于耳，响彻云霄。在这热闹非凡中，我们又长大了一岁！

正月初一凌晨，我们在开门炮声中醒来。大人带着我们小孩子，一起去走亲访友。先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，瑞安人正月初一不走亲戚，现今没这讲究了。拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。

元宵佳节，曹村镇还沿袭着闹花灯习俗，万盏花灯齐明，为节日增添了浓厚氛围。当天，人们从四面八方涌向曹村。真是“东风夜放花千树，宝马雕车香满路”，曹村镇到处张灯结彩，上演着一场场全民参与的民俗大戏，市民们看演出、闹花灯、猜灯谜、吃元宵、赏圆月、品民俗……花灯点亮了又一个好年景。