中秋的味道

中秋节是我国的传统节日。在这一天，家家户户都团聚在一起，一边品尝着今年收成的水果，一边欣赏中秋圆月，还有品尝着中秋特有的食物——月饼。

月饼可谓是多种多样。有紫薯馅的、有白莲蓉馅的、有五仁的、有水果的、还有抹茶味的……不管是哪一种，轻轻一切开，使劲一闻，啊！一股浓浓的香味扑鼻而来，挡也挡不住。

我喜欢双黄白莲蓉的月饼，黄澄澄的外皮，传统又不失美丽外表。

既让人眼馋，又让人舍不得吃。妈妈说：“吃太多月饼，会上火的。”于是每次看着手中的月饼，我都有点犹豫。但经不住它的诱惑，我决定吃。

轻轻地咬上一小口，嘴里立刻感到了外皮的那种酥脆可口，和那甜而不腻的白莲蓉。再细细咀嚼，会明显地感觉到白莲蓉中，还夹着丝丝蛋黄的清香，让人情不自禁想再咬一口。再咬上一口，将蛋黄和白莲蓉一齐送入嘴中，那种甜中带咸形成了独有标签，回味无穷。

吃了多年别人做的月饼，妈妈说：“今年我们就搞个与众不同的，今年我们吃自己做的月饼。”她从网上“淘”来的“自制月饼神器”到了，正准备做，还是冰皮月饼。

一切准备好了，我和妈妈把粉倒在盆里，再放入配好的水，不知道是不是水加多了，面团变得很黏，甩也甩不掉。原来，和面，也是个技术活。

外婆加入了进来。用她那长茧子的手，麻利地辗着面团，又麻利的加这，添那。我和妈妈从主管贬至助手了。

外婆笑着说：“以前我小时候，哪有现在这么好的生活？三餐都难保，像你这么大的时候，早去山上砍柴做饭了。现在好啦！吃穿不愁，要是以前，哪有时间做月饼，一年到头也吃不到一两块，你们现在得意咯！不过呀，我们以前的月饼可好看啦，哪像你们这些什么冰皮月饼，白森森的，一点也不好看！”

“皮做好啦！”外婆一声催促，我缓过神来，差点忘了做月饼这事。

我和妈妈分工合作，一人擀皮，一人包馅，包馅后，去模具一按，一个个冰皮月饼就躺在了桌面上。放去冰箱20分钟后，冰皮月饼就诞生了。

我精心挑了个最好看的，双手拿着，递到外婆眼前，真挚地说：“外婆，中秋快乐，这第一个月饼给您吃。”外婆抚摸着我的头，用慈祥的目光望着我，满脸是乐：“你长大了！”

冰皮月饼虽然没有传统月饼的香，更不是外婆熟悉的味道，但是外婆吃得格外幸福。