我喜欢家乡的香醋
我的家乡古城镇江,是长江南岸一座美丽的城市。水漫金山寺、刘备招亲等美丽的传说就发生在这里。我的家乡有许多闻名的特产,其中,我最喜欢的是家乡的香醋。
据说,镇江香醋是杜康的儿子黑塔发明的,当年黑塔帮助爸爸杜康在长江边造酒时,酿出了香喷喷、酸溜溜、甜滋滋的水。杜康当时不知叫它什么为好,黑塔说:“酒精泡了二十一日,到酉时才成功。‘二十一日’加‘酉’不是个‘醋’字吗?就叫醋吧!”150多年来,镇江香醋获得过许多国际国内金奖,闻名中外,为我的家乡增光添彩了不少。
镇江香醋,酸而不涩,香而微甜,色浓而味鲜。听爸爸说,真正的镇江香醋是以糯米为主要原料,用大小四十道工序酿制而成的。过去都是人工小作坊生产,现在已经是大规模工业化生产了,还用上了电子计算机技术呢!
镇江香醋风味独特,是调味品中的骄子。每当我们品尝镇江特产肴肉、蟹黄包时,蘸点镇江香醋,配上点姜丝,格外鲜润芳香。用镇江香醋制作的“糖醋排骨”、“醋炙鲥鱼”等江南名菜,更是别具风味。就连大家常吃的饺子,蘸点香醋,也令人垂涎三尺。
镇江香醋除了可以作为调味品,使菜肴更鲜美外,还有许多其他用途,多食醋可以帮助消化,还能使皮肤更滋润,能降血压,防止动脉硬化,醋还有杀菌作用,工厂里生产香醋的叔叔阿姨们因为闻多了醋味,还很少感冒呢!
我爱家乡的香醋!
我和我的敌友
他,是我班成绩最好的,而我,是最差的学生。在很早之前,我和他便如同死敌,彼此都不会给对方好脸色。
他有一身“结实”的肥肉,脸蛋圆圆的,看起来也没什么特色,然而,成绩优秀却是他的王牌,有了这王牌,此人自然就集万千宠爱于一身。在刚来到这个学校时,由于“得罪”了他的兄弟,所以便与他结下了梁子。但是,世事总是出乎人的意料,没想到后来的我们竟然成了朋友。
我与他虽是死敌,但在学习上我却把他当作奋斗的目标,努力提升自己,免得被他看扁。在第二学期,我在那的朋友依然少得可怜,这我倒也不在意,因为朋友少倒也符合我孤僻的性格。而我的成绩虽然有所提升,但却像被卡在瓶颈口,止步不前了,这情况让我伤透了脑筋。冥思苦想了一番后,终于让我想出了其中的缘由。问题就出在我没朋友这点上。只有有一个成绩好的朋友,我才能与他一起探讨问题,从他身上汲取“营养”。可是班上成绩厉害的也没几个呀,没法,我只能将目标锁定在我的敌友身上。唉,突然间有种“世态炎凉”的感觉。
第三学期,我便开始主动的找他探讨问题,没想到他不但不排斥我,还热情地帮我解答疑惑。每天的晚修课我们经常在一起写作业,探讨学习方法,从他的身上我学到了很多东西。慢慢地,我们不仅在学习上成为合作伙伴,在生活中也成为了互帮互助的好朋友。
原来这个世界并不存在永远的敌人,关键在于你愿不愿意主动去化敌为友。
作者:郑育铭
指导老师:郑冰
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介绍镇江香醋的作文我的家在江苏镇江,虽然是个小小的江南水乡,但镇江的香醋远近闻名,享誉中外。相传,香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。镇江香醋在我国诸多醋品中别具一格,其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。镇江醋影响到当地饮食。食品以“肴、点、面”驰名。“肴”是肴肉,“点”是汤包、蒸饺、烧卖、干丝等点心,“面”是用肴汤为底煮出的面,又称“锅盖面”。人们煮这些菜肴时,多以镇江香醋沾滴浇淋,镇江香醋亦为日常煮食的常用调味品,或是作为佐膳汁料,其中一种是在吃大闸蟹时,蘸上加入姜丝的镇江醋,以中和蟹的寒性,每天早上各个大饭店和小饭店都坐满了人,人们边聊着家常,边吃着早饭,一切是那么惬意。每次家里招待外地客人,爸爸妈妈都会把他们带到宴春酒楼吃吃正宗的锅盖面,锅盖面,肴肉,客人每回都赞不绝口,临走都会带些香醋回去呢,这几年我的家乡变化变化非常大,道路拓宽了,高楼大厦竖立起来了,马路上非常整洁,我为自己是镇江人而高兴和自豪,亲爱的朋友,有时间一定来镇江游玩啊!550字 初一 状物
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我喜欢的家乡的冬天冬天没有春天那么的阳光灿烂,也不像夏天那样火热,更没有秋天的天高云淡,但是冬天一样迷人!我喜欢的家乡的冬天。雪后的冬天格外的美!雪花姑娘给大地妈妈盖上了一床厚厚的被子。房顶瓦片上的积雪厚厚的,随着瓦片高低起伏,就像一波又一波的浪花,欢奔而来。光秃秃的树上虽然没有了碧绿的枝叶,但毛茸茸的冰条把它们装扮得更加美丽。几片香桂树的叶子从小雪球中探出调皮的小脑袋,像一个个薄荷冰淇淋,让人垂涎欲滴,我真想咬上一口。咦?雪地上怎么开出了朵朵梅花?哦,原来是小狗旺财早已在雪地上玩开了。小树林里的小朋友们正在堆雪人,打雪仗,玩得可高兴啦!你看,一颗雪球在段小希的背上开了花,他并没有生气,反而还哈哈大笑起来;又一颗雪球从刘云匆的头顶上飞过,他得意地扭动身子,说:“看,我躲得多及时!”呀,一颗雪球飞到了谭忆捷的衣服里,她火冒三丈,虎视眈眈地看着扔雪球的我。形势不妙,看来谭忆捷要对我下“毒手”啦。我一边哈哈大笑,一边向树下跑去。突然,树上的积雪纷纷落下来,把我“包裹”了,我成了一个雪娃娃。快乐的笑声在小树林里荡漾开来。我爱家乡的冬天!450字 五年级
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家乡的稻花香冬天,慢慢的不见了踪影,硬巴巴的土变得松软。大地慢慢地透出了绿意。只见田野上,各家的农民都纷纷的忙碌在田野间。向远处望去每家每户的水田地都很整齐,就像奥运会上一条条长长的跑到似的伸向远方。农民伯伯们把一株株水稻插在泥土里,原本光秃秃的田野瞬间给了我们另一种感觉。水稻有规则地插在水田里,一排排,一列列井然有序,随着春风在田间摇摆。时间在我们身后走过,天气慢慢地变热,太阳高高地挂在天空中,水田地里的水都干了,绿油油的稻子在阳光的照耀下已经长得像一个个开朗的男孩子般帅气地站在田间,仿佛在对我微笑着打招呼。风轻轻地吹着,白云悠闲地飘浮,稻子仿佛要随那朵云飘向风吹的地方。农民们为自己家的稻子灌水施肥,辛勤劳作只为那成熟的稻子能生下那白白胖胖的大米来。站在它们中间抚摸它,我好像看到了一碗碗热乎乎的白米饭,香气扑鼻。太阳带着金黄色和火红色的染料把世界粉刷一遍,金黄色的稻穗弯下腰来,好像在对我们敬礼。农民们脸上都洋溢着笑容与欢乐来收割今年成熟的稻穗。稻花香从舒兰走向了中央电视台黄金段广告,稻花香的香气会飘向更远的地方,让世界人民都知道舒兰的稻花香吃起来有多香。450字 五年级