土豆丝
500字
四年级
日记
9月26日
星期日
天气小雨
你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。
我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。
她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!
做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。
遵义市上海路师院附属实验学校四年级:罗欣瑶
助人为乐献爱心
200字
二年级
叙事
一天放学后,我急冲冲的挤上公交车,找了一个好座位坐下来,这个座位可以看到外面的风景。
车到了站,一个老爷爷上来了,他的头发白花花的,手里提了一个大包,气喘吁吁地上了车,找了个勉强能站稳的地方。
我看到他便说:“爷爷,快坐这儿,我站那里吧!”
老爷爷笑着说:“你年纪还小,站着会挤伤的,还是坐着吧”。
我忙说:“老师教我们要尊老爱幼,您请坐。”
老爷爷说:“谢谢你,小朋友,那我就坐下了,你也挨着我站着吧。”
通过这件事,我知道了在帮助别人的时候,自己同样很开心。
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土豆丝一个美丽漂亮、大方开朗的北方小女孩。与土豆丝的相识是在去年的万里新丝路营中,还记得当时是土豆丝第一次单飞,与稍大一点的海鸥结伴从威海飞过来,回家的时候两个小姑娘中途还要在西安中转一次,呵呵,够两个小女孩历练的。而在那14天里,发现土豆丝是一个自理能力很强,独立性也很高的小女生,尽管只有12岁,但是在生活方面,基本上没有让辅导员操心,参加活动也很积极,对事情十分的认真。于是,当得知土豆丝此次要参加冰雪挑战营的消息后,我就很期待这个小姑娘的到来。活动开始之前,小姑娘又是一次展示了她独立自主的非凡能力,首先是独自坐动车从太原到北京,接着又一个人乘坐飞机抵达哈尔滨,一天内,行程一千多公里,在给我看她写的日记时,里边对本次行程中有着较为细致的描写,其中不乏描述了坐火车时的忐忑不安与坐飞机时的内心感受,令人为之一震,小姑娘的内心世界真是丰富哦,感情细腻,观察仔细。在参加本次活动中,土豆丝开始展现她慢慢进入青春期的状态来,自己的内心世界中,已经开始有了对异性产生好感的萌芽,出于对我的信任,也告诉了我藏在内心中的秘密,甚至请我帮他来完成她的愿望,呵呵,还好,小姑娘的感情世界属于正常范畴之内,自己控制的也非常的好,尽管她关注的东西已经与之前的有了很大的差别,但是没关系,凭她自身的性格来看,会很好的度过这一时期,当然,期间她也和我说过,很多事情不愿意让妈妈知道 ,从这个侧面看,土豆丝妈妈还是比较强势的,与土豆丝的交流与沟通还很不够,这一点需要引起母亲的注意。土豆丝在活动中玩的还是很开心啊,小姑娘本来性格就很活泼,玩起来更是啥都不顾,滑雪技能有了明显的提高,开始运用犁式转弯技术滑降,这是一个明显的进步,相信日后再多进行几次锻炼,水平会更上一层楼哦。再说一点,土豆丝在与女孩子的交往中,处理的还是蛮不错的,但是在与同龄男孩子中(进入青春期的男孩),有时会因为太过于关注男孩子涉及隐私的问题(就是有点八卦),而导致令男孩子觉得反感,这个问题需要父母给予正确的引导。最后呢,今年土豆丝就要小升初了,祝愿她考上理想的中学,一切顺利,期待下次再见到她哦!!800字 五年级 叙事
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土豆丝E度网专稿 未经允许不得转载9月26日 星期日 天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。遵义市上海路师院附属实验学校四年级:罗欣瑶500字 四年级 日记
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土豆丝妈妈是我们家的厨师,我所知道的菜,只有几样不会做,在妈妈做的菜中,最好吃的就属又酸又辣的酸辣土豆丝了。妈妈知道我喜欢吃土豆丝,所以隔三差五地给我做着吃,如果三五天后餐桌上没有土豆丝的身影,我心里就会很不舒服。当然,特殊时期就会一连好几天都吃土豆丝,也有时几个星期也吃不上一餐。做为“神厨”的女儿,也总要了解几道菜的做法,而我只会泡面而已。话说,妈妈做土豆丝的方法虽然很简单明了,但做出来简直就是人间美味。今天,妈妈又给我炒了金灿灿的土豆丝,我看着这盘热气腾腾的土豆丝,贪婪的吸允着它的香气。忽然心头一酸,我感觉到它不仅仅有着外表的香气,还蕴含着妈妈对我无私的爱。250字 三年级 叙事
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土豆丝我脱下外衣,系上围裙,戴上袖套。妈妈拿给我一个大土豆,说:“先把土豆洗一下。”我接过土豆,洗了起来。一会儿,一个满身是泥的土豆被我洗得干干净净。妈妈亲切地说:“把土豆皮刨了,再洗一次,再切。”我拿起水果刨,正要刨土豆,可是土豆对我说:“不要刨我,会很疼的。”我马上说道:“不行,如果不刨怎么吃!”土豆没办法,服从了我。我左刨刨右刨刨总觉得刨不干净,原来是拿在手心位置的还没刨,又刨了起来,很快就刨完了,我把土豆拿到水龙头下冲干净。“要切土豆了。”妈妈说,“我先演示给你看。”妈妈把土豆压在菜板上,用菜刀一刀一刀的切上去,并告诉我技巧。到我切的时候,妈妈提醒我说:“小心一点,别切到手了。”我右手握着菜刀,左手压住土豆,小心的切了起来,用指甲顶住刀,切一刀退一点再切,这样可以均匀一点。由于我的刀功不好,土豆被我切的厚薄不均,很难看。妈妈鼓励我说:“这样已经很不错了,妈妈小的时候切的还没你好呢,别灰心!切完片,再切成丝,还是按照妈妈教你的那个方法继续切。”过了很长一段时间,土豆丝才切好,中间还差点切到手了。我把土豆丝装到篮子里,又用清水冲洗了一遍,洗去淀粉,放在一旁待用。开始炒土豆丝了。打开煤气,把火点燃,把锅稍微加热一下,再把油倒进去,等油到七成热时,就把切好的土豆丝倒进去。拿着锅铲不停的翻炒,以免土豆丝焦了,等到土豆丝有几分熟时,再往锅中加入适量的盐,倒入少许水,盖上锅盖煮一下。等水快干了,打开锅盖,加入适量的味精和切好的葱,再搅拌一下,使味道均匀。在妈妈的指点下,最后把土豆丝盛出盘。一股香味扑鼻而来,一盘黄绿相间的土豆丝展现在眼前。我马上关上火,解下围裙,迫不及待的把土豆丝端到楼下,喊上弟弟和奶奶爸爸妈妈一起用餐。坐到桌子前,我立刻拿起筷子,夹了一点土豆丝往嘴里送,嗯,味道还不错。我赶紧叫其他人吃,都说好吃。弟弟最夸张,说比他妈妈烧的还要好吃。看着家人吃的津津有味,对我来说,这盘土豆丝真是色香味俱全啊!在我的眼里,它不仅仅是一盘简单的土豆丝,也是我第一次动手做成的美味佳肴。吃着自己亲手烧的菜,心里十分自豪!以后,我还要多学做菜,争取给爸爸妈妈做一桌好菜,慰劳他们。也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故,于是心里一直有个愿望:“能有一天自己也能炒出香喷喷,酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。一个星期六的中午,我快速的把所有的作业都完成了,这是我第一次做作业这么快,就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说:“今天的作业全部完成了,这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的,爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领,我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉,第二步是什么,我们都知道,第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉,我用水果盆里的万能刀,它能剥下有“外套”的蔬菜和水果,还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了,开始干吧,我把土豆的皮削了,不小心也把土豆的肉也削了,我觉得它可能会“啊”的叫一声!一会土豆就露出了光洁的身子。下一步,切土豆,我拿起菜刀,爸爸教我要握紧刀把,手指要弯曲,防止被切到。就这样,我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,只是我切的那里是丝,比起爸爸切的土豆丝,已经明显是一根根“小棒棒”了!累得我的胳膊都酸死了,终于切好了,一切准备就绪,我拧开火,把油准备好,等锅烧热后,我刚要往锅里倒油,爸爸大喊∶“不行,土豆里面有许多淀粉,炒了容易粘锅,要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里,让它们泡个“舒服澡”,我洗了两遍,发现盆里有许多白色沉淀物,爸爸说这是淀粉,等把水滤干,然后小心翼翼地把油倒进锅里,油微微涌动时,等油泡消失后,我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,大概放的辣椒太多,呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片······爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧拿锅铲翻土豆丝,不然会粘锅的!”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,可能是第一次有点紧张,一不小心土豆抄到了锅外许多,不过感觉真待劲,真过瘾,等土豆丝变成了金黄色,这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱,并用锅铲快速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆丝铲到盘里,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!1200字以上 初三 叙事
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土豆丝9月26日 星期日 天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。400字 四年级 应用文
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炒土豆丝在爸爸妈妈眼里,我一直就是一个长不大的小孩,什么也不会做,干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。那一天,爸爸妈妈不在家,到做饭的时候了他们也没回来。我心想,今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干,我来来厨房,一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着,就剩下最后一块皮了,我一不小心手一滑,一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了,我忍住疼痛,心想:男子汉大丈夫,流血不流泪,我一定不能因为这点小事就流眼泪呀。我找了个创口贴贴上了继续干,先把土豆切成片,然后又小心翼翼地切成一条条的丝,放在水里先泡上。接下来要准备佐料了,我回想以前妈妈炒菜的情景,把要准备的东西都一样一样的找好,放在一边。都准备好了,我打开煤气灶,点上火,倒上油,分别加入佐料,土豆丝,就开始认真的炒了。过了一会儿,我闻着都出了香味了,应该是好了。夹起来尝了一口,还不错,我找个盘子盛出来,摆成一个花状,真是太好看了。从那以后,爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了,直到现在我已经炒过好多次土豆丝了,每次都有进步。450字 四年级
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炒土豆丝在寒假里,我学会了做一道菜,名叫:炒土豆丝。该怎么炒呢?首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像会跑一样,刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住,用大拇指固定住前边,把其他手指再分开一点,准备好后又开始削皮,不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看着不听话的土豆,我可生气了,干脆放在案板上,用手压着削皮。这方法还真灵,土豆再也没有逃脱。接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀,刚准备切,不知怎么办了,土豆和刀都不听我的使唤。于是,我不耐烦了,不管三七二十一,拿着菜刀闭着眼睛乱切一气,停下来看看,土豆没受一点影响,而案板却伤痕累累。本来想放弃的,但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住,先把它切成两半,把切面向下,再用手压住,这下我可高兴了,土豆像是钉在了案板上,一动不动,然后再把它切成条。该炒了,我先把火点着,然后小心翼翼地在锅里倒入食用油,等油沫消失后,我先放进花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里,随着“咝咝”的响声,锅里腾起一股刺鼻的浓烟,浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里,呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里,使劲翻炒,又往里面放一些盐、醋和味精,一会儿,土豆出锅了。吃着自己的土豆丝,心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。550字 四年级
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炒土豆丝今天,我同妈妈学习炒土豆丝,这是我从小到大第一次做饭,感觉真好。我先从菜筐里拿出两个土豆,开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快,我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇,皮没打完,倒把手割了一个口子,血流下来了。我生气地跑到里屋,想到自己这么简单的事都没有做好,眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我:“你还炒不炒土豆丝了?”我赌气道:“不炒了,再也不炒了。”妈妈又说:“不行,不炒不行,快来,继续努力!”妈妈拿起一个土豆,亲自给我做示范。经过努力,土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下,我又艰难地把土豆切成丝,锅里放上油,用铲子在锅里煸炒了几个回合,加入一点味精,放入几滴香油,一盘土豆丝就做好了。经过一番努力,全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝,真香,真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的,只要你努力去做,你就回感受到成功的喜悦。350字 四年级 叙事
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第一次做土豆丝那次,只有我在家,肚子一直咕咕叫着,我灵机一动,打算学着妈妈的样子做一道土豆丝。于是,我从冷冰冰的冰箱里面拿来两个脏兮兮的土豆,再拿来两个碧绿的青椒。我打开水龙头,水像刚从弓里射出的箭一样快,我把脏兮兮的土豆放进去洗得干干净净,再把土豆拿出来,切成一片片的,因为不熟练,有大有小,有胖有瘦,可我毫不气馁,紧接着把青椒切成了三角形。又到我大显身手的时候了,我走到煤气灶前打开煤气灶,只见那熊熊火焰像一只飞舞的凤凰,我把油倒进锅里,油在锅里滋滋地跳着,还不停地往外溅,我吓得赶紧往后退了一大步,生怕油溅到身上。过了一会儿,油终于安分了许多,我小心把土豆丝倒入锅中,再把青椒混在里面,用锅铲不停地翻炒,不一会儿,土豆丝就被油裹满全身。土豆丝的香味也慢慢溢了出来,我想可以放盐了。于是用勺子挖了一大勺盐,不小心放多了,急得我手忙脚乱。这时,多才多艺的妈妈回来了,她听见了声音,去厨房一看,疑问地说:“儿子怎么了?”我眉头一皱说:“我盐放多了。”“没关系,盐放多了就放一点糖。”我按着妈妈说的做了。做完后,我先让妈妈尝了一下,妈妈赞叹道:“第一次做菜就这么成功,真厉害啊!”我自己也尝了一口,实在好吃,心想:下次我再尝试不一样的菜。500字 三年级
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第一次炒土豆丝人生中有许多第一次,翻开成长的书本,一页又一页,记载着我们童年的点滴。第一次写作业,第一次打电脑,第一次看电影,第一次做饭,但我最难忘的是第一次炒土豆丝。那天妈妈不在家,只留下了我一个人在家写作业,不然我的肚子饿的咕咕叫,抬头一看钟表都12点了,妈妈还没回来,我决定自己做饭吃,做什么呢?做我最喜欢的炒土豆丝吧。我从冰箱里拿出了两个土豆,从橱柜里拿出削皮器,把土豆的皮削去,再用盆子盛一些水,将土豆放进盆子里清洗干净,学着妈妈的样子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它对齐切成细丝,虽然我没有妈妈切的那么细,长短也不一样。但是我挺满意自己的劳动成果。切完之后,将土豆丝放进盆子里,再清洗几遍。再给锅里放点儿油烧热,将土豆丝放进烧热的油锅里,用铲子翻炒,我又给锅里倒点醋,再炒一炒,最后给锅里放入盐,鸡精等调料,我本以为盖上锅盖闷一闷就好了。于是我便坐在沙发上,津津有味地看起了书。突然一股难闻的味道飘了过来。我一想呀,我的菜糊了。这时妈妈回来了,我不知所措,妈妈走了过来。一看便明白了。说没关系,这次没炒好,就再炒一次吧。我又炒了一次,这次吸取了上次教训,竟然炒出了香喷喷白脆的土豆丝哇,好美味呀!我第一次尝到了劳动的甜头,真是自己动手,丰衣足食。500字 五年级
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第一次炒土豆丝今天,我准备自己炒一次土豆丝,这也是我第一次炒土豆丝。我先拿来一个大土豆,用削皮刀把皮削下去,放在菜板上,准备开始切。切土豆丝要先切片,再切丝。切完之后就要开始炒了。我先点火,把锅加热,再放入油。等油热之后,就要放土豆丝了。我把土豆丝放入锅中,再把切好的辣椒、蒜放入锅中,用铲子来回翻炒几下,然后再依次放入调料。我先放酱油、醋、蚝油、料酒,接着放入盐、鸡精等调味料。由于这是我第一次炒菜,有些不熟练,所以总忘东忘西,一会儿忘拿这个,一会儿又忘拿那个,跟要去赶集一样,着急麻慌的。我用铲子不停地翻炒着,忽然,有一股酸味呛入鼻中,我抬头一看,原来是忘了开油烟机了。我连忙把油烟机打开,继续炒菜。炒了一会儿,我看到土豆丝已经熟了,于是把火关了。找来了盘子,把刚炒好的土豆丝盛入盘中。盛到盘子里的土豆丝颜色有些发黑,我估计是酱油放多了。心想:虽然土豆丝有些发黑,但味道应该是好吃的。果不其然,我尝了一口,味道还算可以。很快,我把一盘土豆丝都吃了。虽然没有爸爸、妈妈做得好吃,但这是我第一次炒菜,而且还很好吃,内心忍不住有些激动,再加上忙了半天也有点饿了,所以一盘土豆丝全都让我吃了。这是我第一次炒土豆丝,虽然颜色不太好看,但是味道还不错。相信以后我会炒得越来越好!500字 四年级
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