土豆丝
妈妈是我们家的厨师,我所知道的菜,只有几样不会做,在妈妈做的菜中,最好吃的就属又酸又辣的酸辣土豆丝了。
妈妈知道我喜欢吃土豆丝,所以隔三差五地给我做着吃,如果三五天后餐桌上没有土豆丝的身影,我心里就会很不舒服。当然,特殊时期就会一连好几天都吃土豆丝,也有时几个星期也吃不上一餐。做为“神厨”的女儿,也总要了解几道菜的做法,而我只会泡面而已。话说,妈妈做土豆丝的方法虽然很简单明了,但做出来简直就是人间美味。
今天,妈妈又给我炒了金灿灿的土豆丝,我看着这盘热气腾腾的土豆丝,贪婪的吸允着它的香气。忽然心头一酸,我感觉到它不仅仅有着外表的香气,还蕴含着妈妈对我无私的爱。
我喜欢的“露露”
我最喜欢姑姑家的那只“露露”,土黄色的身体,金色的尾巴,身上的毛蓬松、柔软,让人摸着感觉舒服。两只有神的大眼睛就像是两颗黑葡萄。整个身子胖乎乎,好似一个黄色的大绒球,让人忍不住想摸摸它。猜出了吗?它就是一只小狗。它不但外形可爱,而且吃起东西来样子很有趣。
有一次,姑姑带着它来我家,我们给了它一根骨头啃,奶奶把骨头拎在手里,露露看到骨头就站了起来,用嘴去够骨头,可惜没够着,便装出一副可怜样。奶奶把骨头放到地上。露露立即扑了上去,津津有味地啃了起来。只见它一会儿直接用嘴咬,一只手按着骨头啃,还不时用舌头舔舔嘴唇,仿佛回味无穷。露露啃骨头时,两只耳朵警觉地竖着,当姑姑做出要抢它的骨头的动作时,它全身的毛都竖了起来,嘴里还发出呜呜的声音,好像在说:“不准抢我的骨头,否则对你不客气了!”不一会儿,骨头就被露露啃得光溜溜,成了名副其实的骨头。你看,刚啃完骨头,它又开始吃花生了!姑姑把一粒花生米放在地上,它立刻跑过去,把花生米含在嘴里。咦?它怎么不嚼呢?过了一会儿,只见它吐出了一些红色的东西。原来它不喜欢吃花生米外面的皮,前面它是在剥皮呢!现在它开始嚼了,只听“嘎嘣嘎嘣”直响。可是它突然叫了起来,而且声音有点像咳嗽。哈哈,原来是呛着了。
这就是我姑姑家的小狗——可爱的露露。
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土豆丝一个美丽漂亮、大方开朗的北方小女孩。与土豆丝的相识是在去年的万里新丝路营中,还记得当时是土豆丝第一次单飞,与稍大一点的海鸥结伴从威海飞过来,回家的时候两个小姑娘中途还要在西安中转一次,呵呵,够两个小女孩历练的。而在那14天里,发现土豆丝是一个自理能力很强,独立性也很高的小女生,尽管只有12岁,但是在生活方面,基本上没有让辅导员操心,参加活动也很积极,对事情十分的认真。于是,当得知土豆丝此次要参加冰雪挑战营的消息后,我就很期待这个小姑娘的到来。活动开始之前,小姑娘又是一次展示了她独立自主的非凡能力,首先是独自坐动车从太原到北京,接着又一个人乘坐飞机抵达哈尔滨,一天内,行程一千多公里,在给我看她写的日记时,里边对本次行程中有着较为细致的描写,其中不乏描述了坐火车时的忐忑不安与坐飞机时的内心感受,令人为之一震,小姑娘的内心世界真是丰富哦,感情细腻,观察仔细。在参加本次活动中,土豆丝开始展现她慢慢进入青春期的状态来,自己的内心世界中,已经开始有了对异性产生好感的萌芽,出于对我的信任,也告诉了我藏在内心中的秘密,甚至请我帮他来完成她的愿望,呵呵,还好,小姑娘的感情世界属于正常范畴之内,自己控制的也非常的好,尽管她关注的东西已经与之前的有了很大的差别,但是没关系,凭她自身的性格来看,会很好的度过这一时期,当然,期间她也和我说过,很多事情不愿意让妈妈知道 ,从这个侧面看,土豆丝妈妈还是比较强势的,与土豆丝的交流与沟通还很不够,这一点需要引起母亲的注意。土豆丝在活动中玩的还是很开心啊,小姑娘本来性格就很活泼,玩起来更是啥都不顾,滑雪技能有了明显的提高,开始运用犁式转弯技术滑降,这是一个明显的进步,相信日后再多进行几次锻炼,水平会更上一层楼哦。再说一点,土豆丝在与女孩子的交往中,处理的还是蛮不错的,但是在与同龄男孩子中(进入青春期的男孩),有时会因为太过于关注男孩子涉及隐私的问题(就是有点八卦),而导致令男孩子觉得反感,这个问题需要父母给予正确的引导。最后呢,今年土豆丝就要小升初了,祝愿她考上理想的中学,一切顺利,期待下次再见到她哦!!800字 五年级 叙事
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土豆丝E度网专稿 未经允许不得转载9月26日 星期日 天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。遵义市上海路师院附属实验学校四年级:罗欣瑶500字 四年级 日记
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土豆丝9月26日星期日天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。遵义市上海路师院附属实验学校四年级:罗欣瑶500字 四年级 日记
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土豆丝我脱下外衣,系上围裙,戴上袖套。妈妈拿给我一个大土豆,说:“先把土豆洗一下。”我接过土豆,洗了起来。一会儿,一个满身是泥的土豆被我洗得干干净净。妈妈亲切地说:“把土豆皮刨了,再洗一次,再切。”我拿起水果刨,正要刨土豆,可是土豆对我说:“不要刨我,会很疼的。”我马上说道:“不行,如果不刨怎么吃!”土豆没办法,服从了我。我左刨刨右刨刨总觉得刨不干净,原来是拿在手心位置的还没刨,又刨了起来,很快就刨完了,我把土豆拿到水龙头下冲干净。“要切土豆了。”妈妈说,“我先演示给你看。”妈妈把土豆压在菜板上,用菜刀一刀一刀的切上去,并告诉我技巧。到我切的时候,妈妈提醒我说:“小心一点,别切到手了。”我右手握着菜刀,左手压住土豆,小心的切了起来,用指甲顶住刀,切一刀退一点再切,这样可以均匀一点。由于我的刀功不好,土豆被我切的厚薄不均,很难看。妈妈鼓励我说:“这样已经很不错了,妈妈小的时候切的还没你好呢,别灰心!切完片,再切成丝,还是按照妈妈教你的那个方法继续切。”过了很长一段时间,土豆丝才切好,中间还差点切到手了。我把土豆丝装到篮子里,又用清水冲洗了一遍,洗去淀粉,放在一旁待用。开始炒土豆丝了。打开煤气,把火点燃,把锅稍微加热一下,再把油倒进去,等油到七成热时,就把切好的土豆丝倒进去。拿着锅铲不停的翻炒,以免土豆丝焦了,等到土豆丝有几分熟时,再往锅中加入适量的盐,倒入少许水,盖上锅盖煮一下。等水快干了,打开锅盖,加入适量的味精和切好的葱,再搅拌一下,使味道均匀。在妈妈的指点下,最后把土豆丝盛出盘。一股香味扑鼻而来,一盘黄绿相间的土豆丝展现在眼前。我马上关上火,解下围裙,迫不及待的把土豆丝端到楼下,喊上弟弟和奶奶爸爸妈妈一起用餐。坐到桌子前,我立刻拿起筷子,夹了一点土豆丝往嘴里送,嗯,味道还不错。我赶紧叫其他人吃,都说好吃。弟弟最夸张,说比他妈妈烧的还要好吃。看着家人吃的津津有味,对我来说,这盘土豆丝真是色香味俱全啊!在我的眼里,它不仅仅是一盘简单的土豆丝,也是我第一次动手做成的美味佳肴。吃着自己亲手烧的菜,心里十分自豪!以后,我还要多学做菜,争取给爸爸妈妈做一桌好菜,慰劳他们。也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故,于是心里一直有个愿望:“能有一天自己也能炒出香喷喷,酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。一个星期六的中午,我快速的把所有的作业都完成了,这是我第一次做作业这么快,就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说:“今天的作业全部完成了,这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的,爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领,我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉,第二步是什么,我们都知道,第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉,我用水果盆里的万能刀,它能剥下有“外套”的蔬菜和水果,还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了,开始干吧,我把土豆的皮削了,不小心也把土豆的肉也削了,我觉得它可能会“啊”的叫一声!一会土豆就露出了光洁的身子。下一步,切土豆,我拿起菜刀,爸爸教我要握紧刀把,手指要弯曲,防止被切到。就这样,我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,只是我切的那里是丝,比起爸爸切的土豆丝,已经明显是一根根“小棒棒”了!累得我的胳膊都酸死了,终于切好了,一切准备就绪,我拧开火,把油准备好,等锅烧热后,我刚要往锅里倒油,爸爸大喊∶“不行,土豆里面有许多淀粉,炒了容易粘锅,要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里,让它们泡个“舒服澡”,我洗了两遍,发现盆里有许多白色沉淀物,爸爸说这是淀粉,等把水滤干,然后小心翼翼地把油倒进锅里,油微微涌动时,等油泡消失后,我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,大概放的辣椒太多,呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片······爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧拿锅铲翻土豆丝,不然会粘锅的!”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,可能是第一次有点紧张,一不小心土豆抄到了锅外许多,不过感觉真待劲,真过瘾,等土豆丝变成了金黄色,这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱,并用锅铲快速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆丝铲到盘里,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!1200字以上 初三 叙事
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土豆丝9月26日 星期日 天气小雨你知道我家的大厨是谁吗?你知道她的拿手好菜是什么吗?别着急,我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶,她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了,几乎每天都想吃上几口。今天,我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉,然后就是把土豆的“外衣”给削掉,用的是水果刀,一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后,就是切土豆啦,她拿起菜刀,右手握紧刀把,左手手指弯曲,就这样,先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,用凉水泡着。现在,拧开火,把油准备好,等锅烧热后,往锅里倒上油,土豆丝在凉水里洗了两遍,把水滤干,油微微涌动时,先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,各种调料的味道迎面扑来,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝,等土豆丝变成了金黄色,这时放入盐、葱,并用锅铲快速翻炒一阵,最后把土豆丝铲到盘里。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地,一尝,啊!这真是人间美食呀!做什么事都不是想象中那么简单,都需要许多程序才能完成,才能做好。400字 四年级 应用文
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土豆我和妹妹都很爱吃土豆,因此,我家的饭桌上常常会有一盘炒土豆丝,或是炒土豆片。家里也种了很多土豆。土豆的个头不大,是自家种的,不如外面的大。土豆常穿一件黄色的外衣,如果有一些绿,那你可得小心了,这样的土豆最好不要吃。土豆表面有一些小坑,如果这些小坑里有一些小芽探出头来,这样的土豆也不能吃。来到菜地,一大片绿油油的土豆苗,这时,你会问,土豆呢?往土豆苗下一挖,原来土豆和红薯一样长在地下。把土豆挖出来,土豆身上一定带着不少泥巴,拿到厨房洗干净,削皮,切片,切丝,入锅炒,放好配料。一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。我最爱吃的还是爸爸妈妈煮的,因为这上面,有独特的味道。250字 六年级 记叙文
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丝丝春雨“滴答,滴答……”一阵急雨把我从梦乡中吵醒,我向窗外看了看,如豆子般大小的雨点从空中哗哗地落下来。春姑娘正呼唤着沉睡的大地;冬眠的动物……这是入春以来第一场雨。“下雨啦!下雨啦!”一群孩子开心地叫着,他们打着小伞,光着小脚丫,使劲地踩着脚下的积水,撒着欢儿地欢笑,呼喊,索性坐在地上用手掌拍打地上的水坑。雨淅淅沥沥地下着,小麦仰着头,贪婪地吮吸着春姑娘的及时雨;玉米喝足了,又向上蹭蹭;高粱尽情地沐浴着这美好的时光……雨停了,农民一个个眉开眼笑。春雨无私地滋润着田野,给孩子们带来了欢乐,陶醉了“面朝黄土,背朝天”的农民……吉林长春德惠市三中初一:小子梦250字 初一 写景
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春雨丝丝夜晚,春雨悄悄地从空中落下来。它不像暴雨来的那么急.快,也不像小雨那样急促的一直往下落,它是有节奏的往下落,像一曲无字歌谣。春雨可是一个文静的姑娘,她可不愿把人们从睡梦中吵醒。暴雨可是是个调皮的女孩,她常常在夜晚下一场大雨把人们吵醒,这样她才高兴呢!春雨可是一个文静的姑娘,她可不愿把人们从睡梦中吵醒。暴雨可是是个调皮的女孩,她常常在夜晚下一场大雨把人们吵醒,这样她才高兴呢!春雨可是一个助人为乐孩子。她,染红了桃花;她,漂白了柳絮;她描青了山峰,绘绿了秧畦春雨做了很多好事,大家都在议论她了:小草说,春雨是仙女撒下的 花瓣;蝴蝶说,春雨是天上落下的蜂蜜;我说是花瓣,也是蜂蜜,更是辛勤人们流下的汗滴。250字 五年级 记叙文