莜面
虽然,我不是地地道道的北方人,自从我吃了一道大西北的民间美食,就再也忘不了,这道菜就是“莜面栲栳栳”。
莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食,“莜面栲栳栳”,还流传着一个故事哩!
隋末唐初,天下大乱,群雄纷争,李渊带兵借宿古寺,老方丈为李渊做了一顿饭,说可以让他成就一番大业。这个美食就是“莜面栲栳栳”,李渊吃了“莜面栲栳栳”,精神大振,带兵出征,便打了大胜仗。不久,李渊当了皇帝,这道美食也流传开来。
“莜面栲栳栳”是怎么做的?这是一门手艺,非常讲究。先将莜麦面粉和成团,压成片儿,再把黄花菜洗净切成条,姜丝成末,然后把莜面片儿卷成卷,放入笼屉中蒸10分钟后取出,放入油锅,待六、七成熟放入调料翻炒,直到汁浓盛入有蜂窝似的盘(笆斗)中。
每片莜面厚薄均匀,色香味俱全。出锅后的莜面油亮亮的,香气弥漫,味道也令人赞不绝口。桌子上放有十几种辅料,与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起,爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油,辣的你嘴唇都发麻,嘴边全是油。
莜面的吃法很多,有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等,都很美味。它还是天然的绿色食品,糖分低、蛋白含量高,有益肥胖或糖尿病人食用。
“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史,它的原料莜麦长在黄土高原,不怕恶劣的环境和气候。著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它:“交城的大山中,没有那好饭菜,只有莜面栲栳栳,还有那山药蛋。”生动地唱出了大西北的食俗风情。
哦!如果大家馋了,就去我老家尝尝鲜吧!
穷人
温暖而潮湿的空气中,七个孩子熟睡着,红彤彤的面庞流露着微笑。
“他们睡得多香啊……”
“嘘……轻点儿……别打搅他们的美梦……”渔夫的嘴角边浮起一丝浅笑,尔后,他缓缓转过身,整理他破烂不堪的渔网,一边轻声叹息:“如果买张新的,可是一笔不小的开支……”
桑娜轻轻拉上白帐,脸颊中夹杂着一丝忧虑。古老的大钟沙哑地敲了第十二下,马灯微弱的光芒渐渐消逝……
“呜……”一声沉闷的啼哭声中,一轮红日从天际升起。桑娜推开房门,一股清新的海风涌入。澎湃的海面上,一艘艘渔舟在波澜中起伏。于是,新的一天开始。
“看来,我必须去市场一趟,”渔夫自言自语道。“桑娜,今天,我又要晚些回来了,不过,你不用为我担心……只是……”
“哦,亲爱的,我会照顾好孩子们的,”桑娜微笑着,金色的头发在初阳下显得格外耀眼。“安心去吧,我等你回来。”
望着丈夫的身影伴随着小舟消失在海浪中,桑娜关上房门。
“可怜的孩子……这么小就失去了母亲……”桑娜拉开帐子,慈爱地凝视着那一个个可爱的脸蛋,一双双小眼睛微闭着。桑娜端起昨晚剩下的面包,在桌旁缓缓坐下……
年复一年,望着孩子们一天天长大,桑娜和丈夫感到十分欣慰,然而,他们也在一天天苍老,桑娜的两鬓早已失去昔日的光泽,原本灵巧的双手在流逝的岁月中渐渐粗糙,终于――
“孩子们……”桑娜艰难地喘吸着,吃力地张开苍白的嘴唇,“你们……要……”哭声中,她缓缓合上了双眸……
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泡面“兄弟们,咱们有泡面吃了啊!”小明惊呼道,我们立刻放下手机,欢呼着,脱下衣服抛向天空,五颜六色的衣服在空中变成了一个个璀璨的烟花。记得那是我在英国游学的时候,因为不习惯吃伦敦的食物,每天都吃不下饭,变得像个小瘦猴,皮包着骨头,一阵风就可以把我吹到九霄云外。我们正发愁我们的食物怎么办,逛街的时候只买玩具,因为那里只有玩具啊,而那些调料,除了老干妈我们喜欢,其他的我们见都没有见过,但老干妈是不能直接吃的,只能当做是拌饭用的。没有可口的食物,我们就这样子期盼着,期盼着,希望哪一天有个天使会从国内给我们打过来电话,说他给我们这帮饿鬼邮寄来了一堆泡面。当听到小明说有泡面吃的消息后,我立刻就活跃起来,好似盼来了救星,我再也不会皮包骨头了,我要变回我自己——一个胖胖的“小球”。于是,我们就一人拿着三根蜡烛跪在地上,将蜡烛烧出来的油滴到地上,再把蜡烛放在那上面粘住。滴到地上白白的蜡烛油,好似给我们播下了希望的种子,红彤彤的火焰照耀着我们兴高采烈的笑脸。我们就这样虔诚地祷告着,希望泡面立马就飞到我们面前。“咚、咚、咚”,钟声敲响了,古老的钟发出沙沙的声音,此时已经是伦敦夜里十点。我与小伙伴们道了别,回到了房间,关上房门,把灯关上,揭开被子,躺进了被窝中,开始了穿梭明天的时空隧道。第二天,鸟儿婉转的鸣唱声将我叫醒,北风姐姐用温柔的手抚摸着我清瘦的脸颊。正当我回味昨夜梦里泡面的味道时,小明急急忙忙把我们召唤过去,悲怆地对大家说,“兄弟们,真的不好意思啊,我妈告诉我邮寄过来太贵了,一千多人民币。”“什么,那我们家长可以分担啊。”我们一群人起哄。“哎!不行,分担,一千块钱对大家来说都是小钱。”“但是,我们还有几天就走了,空运不是很快的吗?”“哪里,要20天。”“什么?我们已经挨饿了差不多一个多月了,怎么还是没有,怎么不寄过来呢?”真的是一个噩耗!“哎!我真的是太倒霉了。”我一拍脑门说。起初我来到英国的一个星期里,我都是坐在餐厅里面,津津有味地吃着牛扒,喝着热奶茶,那时伦敦的饮食简直就是天堂般的享受,现在我看到那些食物就想吐。“没办法!”小明摇摇头摆手说。我愈加愤怒了,两只眼睛瞪得像铜铃一般大,嘴里恶狠狠地发出一阵“嗯、嗯”的声音,双手紧握成拳头,跺着脚说,“那咱们,难道饿死吗?”“饿死个毛线球啊。”这时小郭出来说话了。“我们不是要去伦敦市的贝克街吗,咱们可以在参观福尔摩斯的故居之后,再去伦敦眼旁边那个商场去逛一下,看看运气好不好,大不了再去陵路街那里再去逛一下,总能找到的吧。”“好吧,就这样子。”我摆了摆手,叹了口气。下午我们几个小伙伴坐车抵达那里,一下车就像疯了一般,跑到陵路街那里,开始找商店,不一会儿,我们找到了“shopcentre”。我们赶紧推门进去,一股冷气扑鼻而来,此时正是夏天,我们不禁感到一身寒冷。大家开始分头行动,我和小郭被分配到了地下室,我们俩是同班同学,也是好朋友,我们俩勾肩搭背地坐电梯来到了地下一层。地下一层,是一个很宽敞的地方,但没有食物,都是一些箱子,大大小小的,五颜六色的,将整个地下渲染得像是有许多彩虹一样。我看呆了,小郭推了我一把说“既然都没有,那我们还在这里干什么呢,不要浪费时间了,还是去旁边看看吧。”于是我们找到另外几个人问“你们搜到了没有?”他们摆摆手,“没有啊。”“我们也没有找到。”我们一下子瘫坐在地上,眼前是黑黑的,彻底绝望了!此时,我索性对他们说“兄弟们,大路千万条,但通往罗马的路不止一条啊,兄弟们,咱们应该再去找找,看看有没有别的商店。”于是我们便退出了店门,一出店门,我们几个人像一群小鹿一样开始飞奔起来,求生的欲望总是很强的。我们越跑越快,越跑越快,虽然我们都空着肚子,面黄肌瘦,但我们的精神饱满,我们有一个坚定的目标,不找到商店,不买到泡面决不罢休。当我们跑出了陵路街,转到冰淇淋车旁边,奇迹发生了,“哇,那里有一个shop。”我们赶紧向对面望去,那是一个商店,门口写着“bearshop”,那几个字母是用金边镶上的,后面是黑黑的大理石,有两个柱子,旁边是一条街道,像是一个迷你的小镇。我们赶紧向那里奔去,推开店门,“哇!”我惊呼,“好多泡面啊!”,我和同伴们尖叫道,于是大家一窝蜂地推出购物车,疯狂地采购、结账。一桶,两桶,三桶,我足足买了十桶泡面,花了我30英镑,我付完钱将它们放进我的袋子里面,五颜六色的好似彩虹糖。这是生命的希望啊,我们终于有吃的了。天无绝人之路啊!小郭这时拿出一个袋子出来说,“光吃方便面不行啊,老干妈,我买了两罐,还有花生、牛肉干。”“哇噻,还有类似于调制方便面一样的蔬菜。小郭,你真的考虑太周到了。”我对小郭伸出了大拇指。“你要多少钱,我们大家都给你。”大家异口同声地说道。小郭摆摆手说,“呵呵,不用钱啊,咱们都是朋友,朋友一场,何须用钱呢。”我们开开心心地回到了驻地,当晚我们点着烛光坐在餐厅的椅子上,开始了我们丰盛的晚餐。一桶桶泡面,冒着腾腾的热气;桌上的配菜映衬着烛光,发出一道道金色的光芒。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富,语言新颖清爽,结构独特合理。1200字以上 六年级 记叙文
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biangbiang面这个暑假,我们去陕西旅游,在太白山脚下,吃到了一种特殊的面食——biangbiang面。这种面很宽,就像爸爸的皮带一样,上面浇上西红柿鸡蛋卤,再添上小葱、辣椒油等调料,看着就叫人垂涎欲滴。它的味道更让人赞不绝口:嚼起来筋道,很有咬头,配料爽口,更让人食欲大开。吃完以后,回味无穷。不只是我们爱吃,据传说秦始皇也特别爱吃这种面呢!在秦朝,黄河边有个老汉在那里卖这种面。他把切好的面在黄河水里浸一浸,然后抛起来,加上调料后,再扔给顾客。因为在做面的过程中会发出biangbiang的声音,这面因此而得名。有一天,秦宫里欢歌笑语,在欢庆战争的胜利,秦始皇却闷闷不乐,御厨端来山珍海味,可他连看都不看一眼,这可急坏了宫里的人。一位大臣竟跑到黄河边端来一碗biangbiang面,秦始皇一闻到这独特的味道,便食欲大开。他吃完不由得赞叹道:“民间竟有比山珍海味更还吃的食物?”忙问这是何物?大臣答:“biangbiang面”。从此,它成了秦始皇每日必备的食物。Biang字很难写,有56画,是天下最难写的汉字。为了记住这个字,人们编了一个歌谣:一点飞上天,黄河两头弯,八字往外撇,言字往里走。你一扭,我一扭,左长长,右长长,中间有个马大王,心字底,月字旁,拿个刀刀蘸棉糖,开个车车到咸阳。我们祖国的幅员多么辽阔,各地风俗迥然不同,要不是在旅途中,我怎么能吃到这样奇特的面食呢?550字 初二 状物
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吃面熟练地做着英语完形填空。娜娜突然喊我出去,说,小雪,我们去小吃街吧。我点点头,笑着说,好啊,咱们得有一个星期都没出去了吧。怎么娜娜,手头阔绰了?娜娜幸福地笑了,说,你猜。我知道,一定是她和男朋友重归于好了。他们俩的关系,就好像小时代里的顾里和顾源那样,说吵就吵,说好就好。来到小吃街,我突然很想吃凉面。记得第一次同学带我来这里吃凉面的时候,放进嘴里,感觉舌头涩涩的,又感觉像吃了一包面,当时零食吃多了,并不是那么饥肠辘辘,所以也没多美味。可是第二次,第三次,吃起来,越来越忘不掉。以至于后来每次来小吃街,我都习惯性地往这里跑。驾轻就熟地说,两份凉面,带走。但是我并不很喜欢对面的炒面,想当年我吃炒面也是疯狂地无可制止,连吃两个星期都不嫌够,吃得营养不良也不想停。可是后来突然就不想吃了,大约是吃伤了吧。卖炒面的那对夫妇对人态度还行,只不过我一看到那个女人见到有人就帅哥美女的喊,有些反胃。巴结人也不来这样的,满大街都是帅哥美女,真虚伪。可是人家是做生意的啊,应该担待。可是后面,我是第n次买他家的炒面,她很热乎地拉拢我们,使劲找话题,却问我们是不是新高一的啊,脸生。娜娜当时的脸色像吞了一只死苍蝇,嗓子直直地说了句,我们不常出来吃。可是下一次娜娜就不让我来这家吃了,更何况这一家还是老贵的,要五块钱一碗。离学校较劲的那家买炒面的,大碗四块,小碗三块五。我也决定再不吃她家的炒面了。她是在说,我们长得很嫩,像新高一的么?我生气了。550字 高二 散文
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假面偶尔,一个人的时候,我乜会问自己:你在这里,到底是为什么?乜许,若有一天,俄突然从这个世界消失了,乜不会有人知道吧!别人总是对我说:你为什么总是不笑呢?有时候,我乜会这样子问自己。我想,我是习惯了吧!我们蔸经历了太多太多,或许我们看透了太多、乜或许我们什么乜不懂。开心,对我们来说,只是一个词的概念吧;笑,曾几何时,我们能真正笑到眼底呢?或许我们身边蔸有太多太多的事了,我想,乜许等到某年某月的某一天,我们把事蔸办完了,我们就会解脱了吧!其实,我们蔸是那种胆小的人吧!我们蔸把自己关的太紧太紧了吧,可是不这样做,我们又该怎样保证我们已伤痕累累的心不再受伤呢?我们乜狠懦弱、总是太轻易得去相信别人。明明已经下定决心,却往往因为别人的一句话放弃。是的,曾经的曾经、我们蔸太傻太傻了,或许这就是我们的蜕变吧!可是、可是、我真的真的不知道,乜不敢去想,这样的我们能让自己不受伤吗?或许,在伤害别人的同时,其实我们伤得更严重吧!我们蔸放弃了太多,可是,这一次,我不想放弃,乜不想再逃避了,或许、在最后9年里,我乜需要“自我流放”了吧!呵、或许我们会找到曾经得傻傻的自己吧!总是单纯的认为戴上假面後、可以伪装自己的脆弱、熟不知蕞後伤的蕞深的还是自己……我又何尝不是如此呢?日复一日、年复一年,随着岁月的流逝、我只好戴上假面,去伪装自己……囿时後、在某个孤单的夜晚、卸下假面的我乜会觉锝害怕…望着静谧的星空、会觉锝、心中像是遗失了甚麽……真的、真的、好希望。能够在某年某月的;某1天可以卸下,这冰冷的假面。南城中学初二:章露茜550字 初二 状物
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