记忆中的那永不变的味道

今日晨起，依旧是听见了清脆的鸟鸣，同往日一样，走出了房间，迎接清晨的阳光，走向了餐厅。

我的生活总是十分有规律的，总是习惯在早餐前向在厨房忙碌的祖母道声早安，顺便看一看早餐是什么。

厨房里雾气朦胧，蒸锅架在了煤气灶上，不惧热气向前探身一看澄黄的蛋液，绿白相交的葱花，还有几只漂浮的虾米，不用想，也是知道早餐为何了。

但也就是这熟悉的情景，将我的思绪拉回了十年前。

那是2003年，正好是闹非典的那年，为了孩子们的健康着想，我和堂姐都被接回了祖母家，交由祖母照料小孩子，一天也就只知道吃、玩、睡这几件事，但就是这几件事，也足以让祖母头痛。

从我刚生出来，堂姐对我也就是比较敌视我，因为她认为我会跟她抢祖母的关爱，就是又哭又闹不让祖母抱我，至今想起来堂姐也是啼笑皆非。

那一年中，吃的最多的便是蛋羹，因为小孩子的牙是什么也咬不动的。祖母做的蛋羹，十分家常，很容易学会，连那时3岁的我与堂姐合作就可以做出来。

但是，我们总是做不出祖母那种特殊的味道。

祖母虽不是大家旺族，但也是书香门第之后，自小饱读诗书，练得一手好字，但却时运不济，赶上了文革，十年动荡后好不容易考上了大学，但却担心两个儿子以及丈夫，就放下了学业，回到了长春安心当了个老师，从此只做一个贤妻良母，我想至此，我也明白为何当时的我为何做不出那种味道了，或许这就是经历了几十年人身跌宕后的淡然吧。

走出厨房，去洗漱间洗漱，待出来后，卖相极好的蛋羹已经摆在了餐桌上；坐下来品尝，依旧是十年前的味道，让人感到心静。

这一季《舌尖上的中国》“秘境”一集中有个少女说自己是从家乡的沙蟹汁认识到这个世界的食物，吃了二十几年，仍旧是这个味道。

我想，我也是多多少少有几分相似的味道，虽世殊事异，犹后之视今，今之时昔，久而未变也……