我战胜了困难400字

我战胜了困难

400字 六年级 记叙文

“祺祺,你的三星笔试通过了!得了87分。”妈妈兴奋地对我说。我高兴得一蹦三尺高,但在高兴之余,也想起了复习时遇到的困难。

今年,我报考了英语“三星笔试”。当我打开教材一看。哇!好多语法和句型我都一窍不通。我有些心灰意冷了。但是,当我抬头看到墙上自己贴的座右铭:“不要失去信心,只要坚持不懈,就终会有成果的。”时,我安慰自己:“不用怕,功夫不负有心人,我一定能通过这次考试的。”

几个月里,我经历着“地狱式”的训练。每个星期五放学,回家匆匆吃了晚饭后就立马去培训班上课,三个小时的课常常累得我精疲力竭。此外,每天做完作业后,还要复习老师发下的讲义。有时,作业做完已经是晚上九点钟了,真想立刻上床睡觉,可我还是再坚持复习半小时。当一张张模拟卷做得我头昏脑胀、腰酸背时,也曾想到了放弃。但念一想:这点困难算得了什么,只要坚持不懈,就终会有结果的。于是,我又继续认真复习起来。

3月27日,我胸有成竹地走进考场。老师发下考卷,我拿起笔认真做了起来。我高兴地发现这些题目并不像我刚拿到教材时想象的那么难。

通过这次考试,让我真正明白了“不要失去信心,只要坚持不懈,就终会有成果的。”这句名言的含义。

我家乡的特色美食

450字 初三 散文

我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城。当然,我的家乡也有特色美食--正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。

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