北京烤鸭
450字
二年级
叙事
要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭，从第一次吃北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭，要是一段时间没有吃它，我就会很想它，写道这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭，点完菜过了半天也不见烤鸭端上来，我问妈妈：“为什么这么慢呀？”妈妈说：“烤鸭要现烤才好吃。”又过了一会儿，服务员端上了四个碟子，一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈：“这些是干什么的？”妈妈说：“这些是吃烤鸭的配料。”又过了一会儿，服务员又端上了两个盘子，我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里，我刚想夹一片吃，妈妈说：“不是这样吃的，你看我是怎么吃的。”妈妈首先拿了一张薄饼，夹了几块烤鸭肉蘸上酱，放在薄饼上，又在薄饼上放了一块黄瓜，最后用薄饼把它们卷起来。妈妈说：“这样就可以吃了。”我照着妈妈的样子做，把烤鸭裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一连吃了好几卷。烤鸭外焦内嫩、香酥可口，让人回味无穷。吃完饭，爸爸、妈妈看着我直笑，我到镜子前一看，原来我的嘴巴上有很多酱。
妈妈说：“北京烤鸭在国内外都非常有名。”有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾。”朋友，你吃过北京烤鸭吗？
感悟生命
1000字
五年级
散文
天空在哭泣，山川在暴怒，大地在残忍地冷笑，灾难，这不可抵挡的利箭，直插进我们的心里。这些天，我已经看惯了挣扎在生死线上的人与死神的残酷较量，不禁感叹生命的无常与脆弱，但又无时无刻不被顽强不息的生命所折服。不！更确切地说，是震撼的阴云尚未散去，仍然笼罩着中华大地，笼罩着每个人的心。可是，十三亿炎黄子孙从没惧怕过，在这次事件中，我感悟出了生命的真谛。
在地震中，一位被压在砸下来的石块下的伤者，被困180小时之后获救，在这期间，他靠喝自已的尿液来补充水分。在瓦砾里面断水断粮，与外界失去联系，还不能入睡，因为一旦睡着了，就再也不会醒来了。他在与死神打仗,疲劳战，比的是意志，他赢了，他获救了，是强大的生存信念支撑着他，意志力是他的矛，坚定的信念是他的盾，他靠着它们，驱赶了死神。
古今中外，是一个绿茵草原，绽放着无数凄切而壮美的生命之花。一个以“有生命就希望”为名言的世界顶尖科学家霍金，因患严重的肌肉萎缩症而只能通过电脑系统和语言合成器表达自己的思想。但他凭着一个清醒的大脑和仅能活动的三根手指，创造了一个又一个震惊世界的科研成果。但是，他虽然拥有了很多四肢健全的人所没有的东西，可他在掌声、鲜花背后，所受的煎熬，有谁体会得到？病魔摧残他的身体，但推不垮他的意志，是心底那个信念支撑着他，永不倒下。霍金曾说过这样的一句让我感触良多的话：“无论命运有多坏，人总应所作为，有生命就有希望。”听来像老生常谈，然而这却发自霍金的内心深处，就是最有说服力的勉励，霍金的行动已证明一切。
另一朵花瓣上刻写着“顽强”，的生命之花张海迪，五大著名残疾人、二十位最具影响力的女性之一。五岁时，张海迪因患脊髓血管瘤，高度截肢，下半辈子只能坐在轮椅上度过，要是我，我早觉得天都塌下来了，都不想活了。但她没有，她默默地承受了这一切，接受了命运的不公平。张海迪没有进过学校的大门，但她以不屈的精神与命运抗争，奋发自学，以顽强的毅力，先后自学完成小学、中学、大学课程。她甚至以坚定的意志力，去攻读哲学专业研究生课程。她在与命运抗争！她在用实际行动来告诉人们：“我可以！”。经过不懈努力，终于奠定了她在世界上的地位她通过了论文答辩，被授予哲学博士学位。张海迪的事迹又一次告诉我们：从容面对命运的不公，有着自已的信念和草根般的顽强生命力，一切都会好起来。张海迪以自身的勇气证实着生命的力量。
贝多芬、爱迪生及中国最近的残运会游泳运动员李汉华，项项铁证都说明了生命因坚持而可敬，因顽强而变得五彩斑澜。身体残疾的人能做到的事令我们这些四肢健全的人感到汗颜。残疾人能做到的事，我们就不能做到？坚持心中的信念，每个人都能做到。生命的真谛，莫过于此。感悟生命，让生命之花开得轰轰烈烈！
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北京烤鸭同学们，今天我给大家介绍的是北京烤鸭。北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。北京烤鸭的做法非常复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，烤鸭就做好了。烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀！难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢！同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。600字 六年级 记叙文
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北京烤鸭一年暑假，我和爸爸妈妈来到北京看望三姨姥。那时的我非常挑食，什么都不爱吃，这可愁坏了爸爸妈妈，于是三姨姥就推荐我们去吃北京烤鸭。我们来到店里，点了半只鸭，只见一位厨师把一只白生生，带有血渍的鸭放进专用的烤鸭炉里。不过才二十分钟，烤鸭的香气便弥漫在空气中，让人未谋其面，先闻其香。厨师把考好的烤鸭放到餐桌上。只见那红褐色的烤鸭泛着金灿灿的油光，光是香味和外观就让人垂涎欲滴，那味道就更不用说啦——轻轻一咬，满口流油，却油而不腻。烤鸭肉汁四溢，酥脆香口，让我不禁幻想自己沉浸在一个美妙的世界中。妈妈见我吃得畅快，很是欣慰，并提醒我：“用豆腐皮把烤鸭卷起来更好吃哟！”我拿起一卷豆腐皮，放上大片的烤鸭肉片，再放上些葱，就直往嘴里送。烤鸭卷太大了，可我还是硬把它们塞进了嘴里。那爽滑酥嫩的鸭肉搭配劲道的豆腐皮，味道更是令人赞不绝口！我看见邻桌的人也顾不得吃相了，直接用手抓起，狼吞虎咽地吃起来，仿佛三天没有吃东西了似的。我也一样胃口大开，吃了半只还想再吃半只，不愧是北京的特色菜，这种风味堪称是中国最美味的菜肴了！怎么样，你是不是也想来品尝品尝这美味的烤鸭了呢？450字 三年级
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北京烤鸭天下之大，美食众多。作为一名小吃货，我对各种美食的诱惑完全无法抵抗，尤其是北京烤鸭，自从第一次吃后，我便喜欢上了，隔一段时间便要品尝一次。北京烤鸭，顾名思义，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鸭。有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”这话可一点都不假！北京烤鸭是选用北京优质品种的肉鸭制成的。烤制时，先要在鸭子身上开一个小洞，取走内脏，再往鸭肚里加入开水，然后将鸭子挂在烤炉上。这样既可以让鸭子的水分不过度流失，又可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！刚出炉的鸭子外焦里嫩、色泽红润、鲜艳油亮、香味扑鼻，让人垂涎三尺。香喷喷的烤鸭出炉之后，刀法娴熟的大厨便将皮肉片成一片一片的，然后装入盘中，食用时可蘸点甜酱，裹着葱白段和黄瓜丝，卷入薄饼，即可入口品尝了。那滋味真让人回味无穷！一口咬下去，肥美的鸭皮爽脆酥香，它们伴随着清新爽口的黄瓜丝、鲜甜的酱料，肥而不腻，仿佛在口腔中奏响了一首开胃交响曲，真是让你停不下口的享受！据说，明朝初年，皇帝爱吃烤鸭，宫廷里的御厨们便想方设法研究烤鸭的做法，以博圣宠。后来，宫内烤鸭的方法留传了开来，留传至今，就有了如今的北京烤鸭！色香味俱全的北京烤鸭，一想到就令我食指大动啊！500字 四年级
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北京烤鸭北 京 烤 鸭 北 京 烤 鸭暑假期间，爸爸妈妈带我去了北京，我早已对北京烤鸭垂涎三尺，所以我兴奋不已！北京烤鸭是地道的特色菜，如果你去过北京却与烤鸭失之交臂，那恐怕是你一生最大的遗憾！北京烤鸭的品相特别的好，烤出来以后浑身通红无比，通体散发出诱人的香味，皮香肉嫩，外焦里脆。通常烤鸭烤完之后，厨师会将鸭子挂起来，我通过仔细观察，发现在鸭子受热过程中不断流出鸭油，厨师还专门用一个小碗接鸭油，用来做成香喷喷的鸭油烧饼，这样既方便又省事，一举两得。作为地道的北京烤鸭，烤火的木料也是很讲究的，要保持北京特有果木香味，因此正宗的北京烤鸭必须选用北京特有木料——桃木，这样才能确保烤出的鸭子散发出一缕淡淡的果香，更加受到减肥人士的青睐，真是老少皆宜。下面正式进入主题，就是正宗的北京吃法——必须将鸭皮鸭肉包进小面饼皮里，同时放上几丝黄瓜，蘸上甜面酱，包卷起来，层层叠叠，红绿相间，不忍下口，然而一口咬下去，肥美的鸭皮鸭肉伴随着脆爽的黄瓜丝，以及鲜甜的酱料，肥而不腻，仿佛在口腔中共同奏响了一首开胃交响曲，让你停不下口，欲罢不能，直到酣畅淋漓，方能一解馋瘾。相比之下，在南京挂牌经营的“北京烤鸭”，则从色、香、味、意、型、等各方面都触之不及，只能甘拜下风了。北京烤鸭作为中国的传统美食，在弘扬中华传统饮食文化的同时，也展示了其博大精深的艺术内涵。当然“北京烤鸭”作为北京特有的城市名片，也自然受到了全世界人民的追捧与喜爱！550字 五年级 状物
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北京烤鸭北京烤鸭名扬海外，“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。北京烤鸭肉非常鲜嫩，肉肥而不腻，味道鲜美，细滑爽口。有句谚语“秋高鸭肥，笼中鸡胖。就是在秋天吃烤鸭好，鸭子肉肥。制作烤鸭的时候，一定要选饲养期不能超过90天的鸭子，一般体重为五斤六斤最好。选好了好的鸭子就可以制做了。制作的全过程是这样的：一、先把鸭子的羽毛和血去掉。二、再在鸭子的身体上挖两个洞缝好。就可以烤鸭子了。吃烤鸭时一般是这样吃的：把荷叶饼放好再甜面酱和葱条放上去，再拿几片鸭肉放上去，在卷起来就可食用了。烤出来的北京烤鸭不能啃着吃。烤出来的鸭肉非常光泽绚丽。最好细细嚼。250字 六年级 说明文
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全聚德吃北京烤鸭作文北京的烤鸭肯定是天下闻名，而我就和爸爸妈妈，还有弟弟一家在这个暑假品尝了天下美味—北京烤鸭。来到全聚德烤鸭店，我们先拿了一个号不到一会儿便叫道我们了。我们坐了下来，点完了菜，过了一会儿厨师在把烤鸭切成一片一片的时候便让人食欲大增，烤鸭烤出的油不禁的就从鸭肚子里流泻出来。终于切好了，我迫不及待的拿了一个面皮包了一些葱，一些肉沾了一点酱。吃了一口真是太好吃了！随后我又吃了几个。吃完了烤鸭，走出饭店，可是烤鸭的香味还是让人回味不穷啊!点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。300字 二年级 日记
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作文品尝北京烤鸭作文品尝北京烤鸭今天是星期五，爸爸带我品尝了北京名吃-北京烤鸭。我们到了与“全聚德”齐名的“便宜坊”烤鸭店。初见“便宜坊”我还以为是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其实不然，这里“便宜”的读音是bianyi。真正含意是“便利人民，宜室宜家”，这是周总理为便宜坊提的经营方针。也正是秉承周总理的这种理念，“便宜坊”才能在烤鸭界有着岐立600年的辉煌历史。到了“便宜坊”，不吃烤鸭也不能满足我吃货的本性，索性我就点了一只烤鸭，待烤鸭端来，专业厨师仔细片鸭，不一会，一只鸭就片成了两盘肉和一个鸭架，服务员也向我们端来了美味的小饼和配菜。夹起一片鸭肉，皮晶莹剔透，还能依稀看见里面光滑爽嫩的鸭肉，沾上秘制的酱料，放入薄如蝉翼的小饼。轻轻一咬，鸭油滋滋而出，伴着新鲜的小饼和美味的鸭酱，细细品尝，又香又嫩，美味可口。晚餐吃完了，但美味的烤鸭仍令我回味无穷；同时便宜坊的名字也给我留下深深的印象—便利人民，宜室宜家。350字 二年级 叙事
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烤鸭最近我们家迷上了北京烤鸭因为烤鸭实在是太好吃了，皮很脆，汁很鲜，肉很嫩，越吃越想吃，几乎每天都要吃半只。但我每一次都是吃一半扔一半，把好的吃掉坏的扔掉，太浪费了。有一天，我想到一个办法，就是把吃剩的烤鸭和豆腐一起烧，这样烤鸭又不浪费，豆腐又入了烤鸭的鲜美，真是一个两全其美的主意。于是我把这个想法告诉了妈妈，妈妈立刻就试验了一次，味道果然不错，妈妈夸我是个爱动脑筋的孩子。150字 二年级 叙事
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吃烤鸭以前我吃过好多次烤鸭，可没有吃过真正的北京烤鸭，今天我终于吃到了。中午，我们来到世界闻名的北京全聚德烤鸭店吃烤鸭，就座以后，服务员端上一盘烤鸭，一股香味直往我的鼻孔中钻。只见烤鸭皮金黄金黄的，肉不仅散发着腾腾的热气，还散发着阵阵好闻的香气。烤鸭被油抹过，又增添了一些光亮。调味浆也特别，很香很稠，用皮裹着鸭肉蘸一点浆放入口中，酸甜酸甜的味道，在整个口中满溢，并慢慢消失，真是回味无穷。吃完烤鸭，我感觉好满足哦！200字 二年级 叙事
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吃烤鸭一月十七日是星期六，今天大舅妈休息，早上起床后，舅妈对我说“中午我们到庐州烤鸭店吃烤鸭。”这个店是合肥特色饭店。中午我们来到庐州烤鸭店，好大啊！人很有多！香味飘进我的鼻子里，难怪很有名气。我们来到二楼，选了一个安静的位子。过了一会儿，服务员把菜单拿来，舅妈点了一个一鸭三吃，三吃分别：一、鸭皮；二、鸭骨烧汤；三、鸭肉加西红柿。还烧了一盘鸭舌头。我看了口水都快流了下来，我抓起筷子就吃，我吃得很快，好像一个三天没吃饭的流浪儿刚弄到一点好吃的。这次吃庐州烤鸭给我留下了深刻的印象。200字 二年级 叙事
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北京烤鸭作文今天，我们全家到北京转了转天坛公园、看了看中央电视台发射塔、游了游皇家公园颐和园。晚上，吃晚饭时我们发愁了，吃什么好呢？我和弟弟异口同声地说：到北京不吃烤鸭真遗憾，不到长城非好汉。爸爸一听就知道什么意思了，好，我-们-吃-北-京-烤-鸭。路上我和康蛋（我弟的外号）一会笑一会跳，到了烤鸭店，我们不唱也不跳了，因为我们被烤鸭馋得直流口水，不一会烤鸭就上来了，看到烤鸭爷爷滔滔不绝的讲了起来，这烤鸭可大有来头，明初年间，老百姓和皇上都喜爱吃烤鸭，据说，明太祖朱元璋就每食烤鸭一只，于是宫廷里的御厨就变着法的做烤鸭，结果就发明了两种制作烤鸭的方法，一种是叉烧烤鸭，一种是焖炉烤鸭，可皇上只喜欢最普通的民间烤鸭金陵烤鸭，金陵烤鸭的原料是用净重在2。5公斤左右肥大的草鸭烤制而成。我们吃的是金陵烤鸭，它的口感很好，肉质细嫩，肥儿不腻，味道醇厚。告诉你吃烤鸭有两种吃法：1。女士吃法---沾着白糖吃；2。沾着甜面酱，用烙馍卷着黄瓜条、萝卜条、葱丝吃。有机会你也试试，味道不错哦。400字 四年级 叙事
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在北京吃烤鸭吃的不仅是烤鸭，还是文化。——题记到北京去吃烤鸭是我的一个愿望，这次来到北京我自然不能放过吃烤鸭的机会。刚到北京的那个中午，妈妈就带着我直奔位于王府井大街的烤鸭店去吃烤鸭。到了王府井大街，我就急着问妈妈：“什么时候到，我快热死了！”“快了，前面就是全聚德烤鸭店。”我顺着妈妈的目光看了过去，一座高大漂亮的门楼上镶着一块金字招牌，上面写着“德聚全”。“这不是‘德聚全’吗？”我有点疑惑。“古代都是从右往左写字的，这是老店，当然是复古式的。”妈妈边笑边说。说着说着我们走进了烤鸭店，这烤鸭店很大。当服务员把我们引到3楼用餐大厅时，我惊呆了。好大的厅里坐满了食客。我想要是1、2楼不坐满，我们能到三楼吃吗？人一定特别多。在我们用餐的桌子上有两个小器具，里面盛有酒精。估计是烧火的，但又不知道是用来热什么的。我们点了一只烤鸭，烤鸭不一会儿就推过来了。烤鸭师傅三下两下就把烤鸭的皮（带皮下脂肪）切出来，服务员把这些皮端上来，说这是开胃小菜。一咬才发现，这肥皮不但肥而不腻，还很爽口。“唰唰唰”，不一会儿，原本完整的烤鸭在师傅的手下只剩骨头了。当肉被端上来时，服务员把那个小器具点燃，然后把两盘鸭肉放到上面，原来是用这个来保温烤鸭的。至于剩下的鸭骨，服务员问我们是打包还是煲汤。我们没有喝汤的习惯，于是就决定打包。当荷叶饼上放了几块烤鸭，加上甜面酱再被卷起来时，我的口水都快流出来了。咬一口回味无穷，北京烤鸭真不愧是人间美味！不知不觉，这只烤鸭就被我一扫而光。妈妈告诉我，全聚德王府井店只是全聚德的一个分店，总店在前门。不过，终于吃到了正宗的烤鸭。真是既饱了眼福，又饱了口服。北京的全聚德不下20家，这对吃货来说是个福音。由于烤鸭在不冷藏的环境下只能保存2天，所以只能等回去那天再买给家人吃。650字 六年级 叙事
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北京烤鸭作文高分作文北京烤鸭作文700字北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味——北京烤鸭！说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店——“全聚德”与“便宜坊”，就是这两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。北京的烤鸭做法独特，用料讲究。其原料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。做烤鸭时，得先把生鸭洗净、剔毛，腌制数时后取出。烤制时先将生鸭用挂钩穿其脖子，挂于炉中。烤制方法分“挂炉”与“闷炉”两种，全聚德等多数烤鸭店都用“挂炉”，因为挂炉易控制火候，烤出的鸭子肉质鲜美，水分充足。而便宜坊等烤鸭店则用“闷炉”烤制，用这种方法烤鸭属不易掌控火候，但烤出的鸭皮十分酥脆，肉也有嚼劲些。此即烤鸭之两大流派。鸭烤制完毕后，将骨头剔除，把鸭肉切成一片一片的，鸭皮表面再涂一层亮亮的什么东西，更衬出鸭皮的黄，诱人食欲。北京的烤鸭做法独特，吃法更独特。吃烤鸭时，要先拿一张饼皮，把鸭肉放于饼皮上，再根据自己的口味和喜好加上甜葱、黄瓜等佐料，北京人吃烤鸭大都还会和上酱一起吃。我不习惯沾酱，就包一张饼，加上佐料，多包点脆脆的鸭皮，夹着鸭肉大口大口地狼呑虎咽。在北京诸多烤鸭店中，我最喜欢全聚德的烤鸭。就包相来说，全聚德的烤鸭个儿大，肉切得匀称，脆黄的鸭皮细腻的鸭肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鸭时，我由于贪玩，等烤鸭冷了才吃，所以鸭肉的醇香大大地减少了，口感也变得生硬些。从此，我给烤鸭起了个外号——热吃香！接受现有的一切，是一种智慧，但并不意味着让你对一切都忍气吞声。当一个人或一件事已经对你产生严重负面影响时，就要勇于为自己争取，改变现状。解决难题有很多种办法，停在原地挣扎是最没用的一种。希望你懂得争取自己的利益，活得有棱有角。对朋友可以笑得很单纯很灿烂，但面对困难也要毫不手软。学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。努力了不一定能够成功，但是放弃了肯定是失败。人活着就要快乐。有努力就会成功!告诉自己不要那么念旧，不要那么执着不放手。相信他说的话，但不要当真。如果放弃太早，你永远都不知道自己会错过什么。你特么的看看你现在的样子?还是我爱的那个你么?你的选择是做或不做，但不做就永远不会有机会。你必须成功，因为你不能失败。心灵纯洁的人，生活充满甜蜜和喜悦。人不一定要生得漂亮，但却一定要活得漂亮。世事总是难以意料，一个人的命运往往在一瞬间会发生转变。1000字 高一 叙事
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吃烤鸭4月6日 星期日 晴今天我去吃烤鸭，我买了一面国旗，看到了天安门，还年英雄纪念碑，还有人民大会堂。在广场上有卫兵站岗，还有许多人给卫兵照相，卫兵站立和行走可帅了。在天安门看到毛爷爷的相片，毛爷爷的样子真慈祥啊！这就是我去天安门所看到的一切。以后我还要去。100字 五年级 叙事
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吃烤鸭今天，爸爸让我去街上卖烤鸭，我骑着车来到了街上，来到一个烤鸭摊上，对店主说：“我要一个烤鸭。”说罢，店主便拿出一个烤鸭放在油锅里炸，我看着这金黄色、在太阳的照射下散发着耀眼光芒的烤鸭便忍不住流下了口水。“好了。”店主把刚烤好的烤鸭装在了袋子里，递给了我。啊！好香，我接过了袋子，一阵铺天盖地的烤鸭香味袭入我的鼻子里。啊，我已经迫不及待的想把它马上吃进肚子里，真不愧是正宗的北京烤鸭，为了马上可以吃到这美味的烤鸭，我立即快马加鞭的回到了家，把它倒在盘子里，用筷子夹起一个金色脆皮、反射出光的鸭肉。看起来、闻起来就知道那味道一定很赞。我马上把它夹到了嘴边，恩！真的好好吃，吃了一个，我又开始飞快的吃，吃久了，我发现用筷子实在是太慢了。于是，我便用手抓起来，左手一个，右手一个，盘子里的鸭肉越来越少，不一会儿，我便把一盘子的鸭肉干光了！ 北京烤鸭可真是赞啊！350字 三年级 叙事
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北京烤鸭俗话说得好：民以食为天。今天给大家介绍一道名菜：北京烤鸭。“北京烤鸭”顾名思义，就是北京的烤鸭。关于北京烤鸭，还有一个故事。自从明成组于十五世纪初由南京迁都北京后，北京地区的养鸭事业逐渐发达了起来。当时，明朝皇帝为了调运江南粮米供宫廷挥霍，曾动员大量民工疏通运河。运河畅通后，运粮的漕船往往千艘接连而行，史称“岁漕四百万石”。督管漕运的官吏仗此大发了横财。由于漕运管理不善，落入河内的粮米不计其数。北京运河一带的鸭子，长期以这些散落的粮米为食，体型、肉质逐渐起了变化。正像乾隆年间的才子袁枚所说：“谷味之鸭，其膘肥而白色。”以后，经过北京地区劳动人民的长期精心喂养，不断发展优种，淘汰劣种，并在我国南北朝时即有记载的养鸭“填嗉”法的影响下，独创了人工“填鸭”法，终于培育出了毛色洁白，雍容丰满，肉质肥嫩，体大皮薄的新品种——北京鸭（亦称北京填鸭）。用北京填鸭烤出的鸭子，其鲜美程度远远超过以往的各种烤鸭，被称为“北京烤鸭”。北京烤鸭其皮香脆可口，其肉肥而不腻。吃起来令人余味饶舌，三日不绝，回齿留香。来北京，只有吃过北京烤鸭的人才算是来过北京。吃完后，那个人不是回味无穷，连连赞赏？真是不枉人生走一回呀！六年级:刘帆450字 六年级 状物
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北京烤鸭天底下好吃好喝的很多着呢，比如：北京烤鸭，过桥米线，煎饼......我各各都爱吃。但是，我最爱吃的就是北京烤鸭。哎呀，那味道闻一闻，顿时“口水直下八千尺”。那样子，橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，简直令人垂涎三尺啊！北京烤鸭的做法非常复杂：在入炉之前，先要把处理好的鸭子灌进开水，这样子烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来，就要烤了。鸭子出炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了六至七分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮呈橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧三至四分钟，然后烤鸭背四至五分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样，一只色味香俱全的烤鸭就好了。每当厨师割下一块时，我就想立刻把它塞到嘴里，独享美味。每次特别香的北京烤鸭上到桌子上，我就先用手撇下一只鸭腿，还没有送到嘴边，一股浓烈的香味慢悠悠地跑进了我的鼻孔里，越来越强，急忙地一啃，哇哦！那味道，倍好~肉质的丝滑，伴随着小康牛肉酱的清辣，一直旋转到胃的深处，一个字：爽，两个字：倍爽，三个字：爽歪歪！吃一口鸭肉，好像在舌头上跳华尔兹一样。真美味啊！北京烤鸭的味道真是太香了！你们听了之后，是不是口水滴了满地呢？六年级:张雨晗450字 六年级 状物
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北京烤鸭_450字作文网专稿 未经允许不得转载北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦！北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭！北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷！萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃！”北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。六年级:谭尹傑450字 六年级 状物
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烤鸭今天回家的时候和妈妈去逛了超市，路上经过一家烤鸭店，虽然门店很小，但是挤在门口的人却很多，我觉得这家店可以考虑扩大门面，或者再招聘一个帮手。其实味道还是挺好闻的，闻到烤鸭的香气，心里说不想吃那是假的，但是闻的时间长了，也会觉得有点恶心。有时候和妈妈坐客车，碰巧有人带烤鸭上车，我以为是我闻错了，可能是车外飘来的，后来别的人也开始说有一股烤鸭味，在客车那种封闭的空间，味道实在有些恶心。我和妈妈也买过烤鸭，是在一个很大的炉子里烤着的，用铁丝穿着，一个挨着一个，顾客挑选之后就会被放在包装袋里，看着是很好吃的，但是只是表皮很脆，里面的肉吃起来没有什么感觉，有种被欺骗的感觉，以后每次路过他家店，我都好奇看看里面的人多不多，我心想，你们吃完都会有种上当的感觉。其实相比烤鸭，我更愿意吃鸭货，鸭翅膀，还有一些藕片，干豆腐，腐竹一类的东西，吃起来很辣，但是如果家里有刚做好的大米饭，买一些鸭货吃是最好的选择了。说着说着就有些馋了，我要多多攒钱，不用妈妈给我钱就可以买鸭货吃了，我们都很爱吃，我想多买一些，也算是给妈妈的一个惊喜，如果这个东西也能自己做出来就好了，不过自己做的肯定是和买来的味道不一样。450字 三年级 记叙文
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烤鸭俗话说；"民以食为天，'几乎每个地方都有自己的美味，比如说；西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线。，山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。我喜欢的是烤鸭，烤鸭谁都知道，可你品味过吗？烤鸭讲的是用哪只鸭子和烧的火候，才能色香味形俱全，鸭子是要选不肥不瘦，肉质好，吃起来嫩才行，小火慢慢烘烤鸭子。并将鸭子不断翻转，要往鸭子皮里放腊油，烧熟后，表皮呈红赫色，闻起来很香。最后就是师傅用熟练的刀法将鸭肉削成一片一片的，剩下的放在另一个袋子里。削好的烤鸭看相极好，一片一片的堆起来像小城堡。散发出诱人的香味。有时我会经不住它的诱惑。悄悄拿几片吃掉。吃烤鸭有几道工序；先拿一张面皮，夹几片肉放到酱汁里蘸一下，然后放到面皮里，再夹一些葱片，最后包起来吃掉，喜欢吃辣的人，还可以拿肉蘸辣油吃。葱香夹杂着肉香，肉香夹杂着汁香，汁香夹杂着面皮香，回味无穷。吃完一个又想吃一个，啃骨头时，我喜欢先舔舔它，回味一下刚才的美味，然后再把上面的肉吃掉。有一天我吃烤鸭时，包面皮时没有包好。再加上肉包多了，肉馅从下面掉了下去，正好掉到了茶杯里，溅了我一身水，从此我给它起了别名------小漏洞。啊！它的色香味形充满了北京人的特色。啊！它的美味无人能及，北京烤鸭我的最爱。450字 六年级 叙事
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