我最爱吃的一道菜西红柿蛋汤
450字
初一
叙事
要问我最爱吃啥？我肯定会不假思索地回答：“当然是妈妈最拿手的西红柿汤啦！”
西红柿汤味儿香，看向也不错。似“金云”般的蛋花儿漂在汤里，红红的西红柿片儿犹如玛瑙一般，晶莹剔透。清亮亮的汤上，还有几撮翡翠般的葱花，真是好看极了。
西红柿蛋汤做法简单，一学即会：先将锅烧热了，倒少许油，再将切好的葱姜放入锅中，翻炒几下，加适量的水，盖上锅盖，待到锅开之时，将西红柿片儿放进去，放入打好的鸡蛋，用勺子搅匀，放些盐、醋就大功告成了！
我喝西红柿蛋汤的方法也挺有趣儿的。我先找到蛋花儿，放在嘴中，有它慢慢“滑”进喉咙里，香味四溢，吃完蛋花儿，就得尝尝那“红玛瑙”——西红柿片儿了。咬一口，酸爽美味！哦，开始喝汤楼！妈妈做的西红柿蛋汤的特别之处，就是在汤中放少许醋。舀一勺汤，放在口中，酸爽无比，好喝极了！我端起大碗，咕嘟嘟地全都喝完了！这个时候，你就别说我的动作不雅观了哈！
我与西红柿蛋汤还闹过一次笑话呢！
那天早上，妈妈对我说，她做了西红柿蛋汤给我喝，我睡得朦朦胧胧的，但很想喝，所以就闭着眼睛跟着感觉寻找西红柿蛋汤，竟然走到了卫生间！但是我毫不知情，依然在卫生间找了好久，没找到，睁开眼睛一看，原来是走错了地方！
你说，我是不是真的傻？
难忘的“考试”
450字
初一
叙事
在学校里，大家一定经历过不少的考试：单元考、月考、期中考、期末考等等，可令我最难忘的就是那次“亲子考试”。有一天上午，爸爸有什么“阴谋”似的，鬼鬼祟祟地走到我身边，神秘地问：“妞，你是比较喜欢爸爸呢？还是比较喜欢妈妈？”我心想：爸爸今天是怎么回事？问这干啥？如果我说妈妈，爸爸会生气，如果我说爸爸，妈妈又会生气，算了，走一步算一步吧！于是，我说“是爸爸。”爸爸喜上眉梢，一溜烟不知跑到什么地方去了。
今天不知怎么搞的，下午，妈妈也问我：“你是比较喜欢妈妈呢？还是比较喜欢爸爸？”我的天！这一天怎么回事呀？爸爸、妈妈怎么这么反常？唉，只能随机应变了。“是妈妈”我说。听我这样说，妈妈高兴极了。“今天到底是怎么回事？”我一边走一边自言自语，“难道他们有什么阴谋？不对呀，我爸妈计划阴谋干什么？”想到这儿，我不禁为自己捏了一把冷汗，看来只有“静观其变”了！
吃晚饭时，爸妈一齐问我：“你到底喜欢爸爸还是喜欢妈妈？”啊！他们果真有什么阴谋，为了不使“暴风雨”降临在我屁股上，我便不假思索地回答：“当然两个都很喜欢了！”听到我的回答，爸妈哈哈大笑起来，笑得我一头雾水，连忙问到底怎么回事，他们告诉我：“我们从电视上看到一个‘亲子考试’，所以才有今天的这场‘误会’，为的是要考考你到底会不会关心爸妈，看来你考及格了！”
噢！原来这不是“阴谋”而是“考试”啊！
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初一
叙事
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西红柿鸡蛋汤星期日，爸爸妈妈都上班去了，我刚一起床，心想：爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，晚上回来还要给我做饭吃，我今天就让他们休息一天，我做饭给他们吃。 我想来想去，不知道做什么好，突然，我想到了一道菜，那就是西红柿鸡蛋汤。对，我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再从橱柜中拿出两个碗，然后，再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上，我把锅拿到煤气灶上，这样，准备工作就做完了。我先把西红柿洗干净，一刀一刀地切成小月芽形，再把鸡蛋磕碎，倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。然后再把另一个碗盛满水，倒到锅里。我把切好的西红柿放进盛满水的锅里，开开煤气，小心翼翼地打开火，盖上锅盖。就等着开锅了，我心想反正开锅还早呢，干脆先去看看电视吧。这一出去不要紧，只听“哗啦”一声，水全都溢了出来，这时的我也慌了神，我突然想起了妈妈对我说的话：“孩子，如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖，往锅里倒入一点点水。”我照着妈妈教我的方法，把一小碗水倒进锅里，果然锅里平静了。我可不敢再离开了，不一会儿，锅内像开了一朵大白花，我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去，鸡蛋顿时在锅中散开，像开了朵大黄花。我把一小勺盐倒进锅里，我小心翼翼地关上火，把汤盛出来，往上面放一点香油和香菜，再放几粒味精，这样，一道美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。 这时，妈妈刚好回来了，我盛了一小碗汤送进妈妈口里，妈妈高兴地笑了。550字 初一 记叙文
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西红柿炒蛋“哎呀，切到手了。”这是谁的声音？我的声音。中午，爸妈有事都不能回家。于是我这个“衣来伸手，饭来张口”的小公主只好自己做顿饭了。首先，我把米淘好，然后放在电饭锅里等待蒸熟。饭解决好了，菜该怎么办呢？此时我心如乱麻，没有一点儿头绪。忽然，我灵机一动，自己炒菜。对！就自己炒菜。“找到了！终于找到了！”西红柿和鲜鸡蛋，我非常激动，就来个“西红柿炒蛋”吧我先找了一个碗，把鸡蛋敲开、调好，可西红柿难倒我了。不论我怎么切，它总像个泥鳅一样，左跑右跑，真拿它没办法。于是我拿了一根筷子把这个“小东西”固定起来，办法果然有效。正当我得意洋洋时，不小心切到了手，殷红的血顺着指尖流出来，疼得我大叫一声。万事俱备，只欠东风了！煤气开关还没打开我就把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里。“咦，怎么没有炒菜的烟呢？”我连忙检查，原来是煤气没有开。我把煤气一开就开始乱炒起来。快出锅我才发现没放盐，不管三七二十一，我连忙舀了一勺盐撒进去，便铲了起来。一尝，“哎呀！咸死了。”正好妈妈回来了，她看到我炒的菜，心里非常开心，对我说“杉杉，你真棒！真了不起！”听了妈妈的话，我心里乐滋滋的。虽然，这次炒的菜非常难吃，但心里还是像吃了蜜一样的甜。第一次的做菜的感受真奇妙，不仅让我学会了炒菜，而且知道妈妈的不容易，以后我一定要减轻妈妈的负担！450字 初一 抒情散文
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我最爱的菜我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……500字 初一 记叙文
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做西红柿炒蛋“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。刚看妈妈炒菜时我被它的香味所吸引，便幻想着有一天也能做出这样的美味佳肴。当妈妈知道我的想法之后，便答应教我做饭。“你自己先做着，不会的时候想想妈妈是平常是怎么做饭的。”说完妈妈就出去了。看着旁边的材料，顺手拿起几个西红柿，洗干净后，先去蒂，就切了起来。我开始还耐心的切，可是到后来，我切的西红柿有厚有薄，可妈妈切的时候，西红柿都一样的厚薄。于是我就重新切了起来，这回比上次好多了。然后，便打开煤气灶，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点油，我把鸡蛋往碗里一磕，嫩黄的蛋心从壳里流出来，直接流进了碗内，我拿了双筷子把西红柿打散，先把鸡蛋放进去，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀状态，把鸡蛋炒的老一些表面成金黄色，盛出备用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。咔咔，收工！我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。怀着紧张的心情让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝说：“不错啊，第一次炒菜就做成这样。”听了妈妈的赞赏，感觉和吃了蜜一样甜。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做，那我今天也不会做出这样的菜啊。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会！550字 初一 记叙文
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我的那道菜窗外是风和日丽的晴日，太阳将光芒豪迈地洒在大地上，马路边有三三两两跑着、打闹着的小孩，一切都是那么的平静。忽然，一股浓烟从我家的厨房里冒出，夹杂着烧焦味道，“哎呀，又炒砸了！”一种带着幽怨的声音从厨房里飘出。只见我一手把着锅，一手拿着锅铲，浓浓的烟呛的我不断地咳嗽，通红的眼睛熏得泪水直流。想知道事情的来龙去脉吗？且听我慢慢道来。在匆忙的学习就要结束之际，老师给我们布置了一项特殊的作业：自己做一道菜。这可把我难住了，从小就娇生惯养的我连锅都没碰过，更别提做菜了。只怕是菜还没炒好，自己就先被“炒好”了。我急得焦头烂额，只得上网查找资料。还好，天下之大，无物不为百度所搞定也。在我的努力下，终于找到了红烧茄子的做法。说干就干，我在熟悉了一下做菜的过程就“开战”了。我首先把准备好的茄子用刀切好，不过作为初学者的我，根本拿不稳刀，左一下，右一下，茄子被我切得大的大，小的小，就像田野里的石头，毫无规律的排列着。“没事，切不好不要紧”我的心里自我安慰着。好了，现在可以进入下一个步骤了，我把切好的茄子放入盐水中，这样能挤出茄子的水分。捞出茄子后再撒入一层薄薄的玉米淀粉，还要再稍等15分钟。我当然不会干等着，在这期间，我又把准备好的西红柿、青椒、葱、姜还有蒜冲洗干净并切成片状。当然，有了上一次切菜的经验，这一次就显得整齐多了。下来，就是这道菜的灵魂部分了：调汁。按着步骤，我分别放入了一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、三小勺白醋和香油再加上三分之一的清水。哈哈！成了，接下来就该烧油了，这是最艰难的一个部分。“狭路相逢勇者胜”离成功只差一步之遥了，坚持！开气闸！点火！开工！我先把茄子倒入油锅中，再把西红柿、青椒等和调味汁一起放进了锅里，那滚烫的油溅在了我的手上，烫得生疼，看来就连做菜也不容易啊！几分钟后，一道红烧茄子做好了，虽然并不怎么可口，但并不怎么影响我兴奋，又激动的心情。没有一件事情，是容易的，好与坏就取决于每个人对待事情的态度，成功或许会迟到，但绝不会旷课！800字 初一
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最简单的一道菜中国菜肴美味可口，但工序复杂。可是我会做一道最简单的菜，就是“蒸秋葵”。选鲜嫩的秋葵洗净，把秋葵较大的那一头用剪刀剪去，用刀将秋葵从上至下一破两半，芯朝上在盘中摆成花形，水开后，将秋葵放入锅内蒸六到八分钟。利用蒸的时间调好料汁：红辣椒、蒜切碎倒入用生抽和水（按1：1的比例）、盐少许、香油的调味汁中。把蒸好后的秋葵取出，浇上调味汁即可。把秋葵芯面朝上有两个讲究：一是蒸时，秋葵里的汁液不会流走。二是浇调味汁时好入味。秋葵翠绿的外皮配上雪白的内茎，再浇上棕色发亮的调味汁、加上红辣椒的装扮，真是色、香、味具佳！夹起一块放入口中品尝，口感滑软鲜嫩，香辣中还略带点儿甜，没有一丝蔬菜常有的青涩气。由于秋葵本身就带有细腻的黏汁，所以当这美味的菜肴吞咽下去，汁液却还在口中细细的回味，让你忍不住去吃第二口。而且清蒸这种做法不仅能最大限度地保留住秋葵的营养不受损失，而且由于没经过加油烧制，菜中含油量少，更利于健康。“蒸秋葵”这道菜不仅程序简单，而且秋葵中也含有大量的营养和维生素，是一款老少皆宜的菜肴。听了我的介绍，大家一定也会做了吧，做好后细细品尝更是一件快乐的事情。450字 五年级
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我最拿手的一道菜我最拿手的一道菜是面包水果拼盘，这是一道可以根据自己的口味，随心所欲搭配的一道菜，下面我就给大家推荐一种我认为不错的搭配吧。首先，要准备苹果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉酱、面包这些食材，然后把葡萄冻在冰箱里，再把苹果洗干净，用削皮器把苹果皮削好，切成块；然后把山楂切成两半，去掉核；之后再把桃子加上盐，这样桃毛就很容易清洗掉，可以确保吃桃子时舌头不会被毛扎的难受，然后切成片；再把西瓜从中间切开，再分成一份一份，用勺子刮成一片片铺在水果盘上，要铺的均匀；然后把香蕉剥皮，切成片状的，之后拿来面包片，把它分成两到三厘米左右大小的块，最后把葡萄洗干净，分成一颗一颗的；再把葡萄果肉从皮里挤出来，把这些水果摆在果盘里，再淋上白色的沙拉酱，即是调味又增加美感，一盘美味又漂亮的水果拼盘就做好了。其实这道菜是我“自创”的，为什么这样说呢？因为我是一个在一次吃沙拉时，有点想吃面包，于是就拿了一个面包和沙拉结合在一起“发明”了这道菜。做了几次，经过不断改良，终于成功了。这就是我最拿手的一道菜，简单而包含了我的创意，是不是很别出心裁呀？450字 六年级