家乡的“碗秃则”
“民以食为天”,我的家乡平遥有许多特色小吃,但最令人垂涎三尺的,那便是“碗秃则”了。
“碗秃则”味好,样子又很好看。如果是凉拌的话,白而嫩的“碗秃则”蘸上不同的调料,有红红的辣椒酱,再蘸点醋,醋里撒点辣椒面;如果是热炒,那样子就远不如凉拌的好看了,可美味度却一点儿也不减,热炒后的“碗秃则”有点儿发黄,加上淡黄的土豆丝,再加上不同颜色的调料。哇,香飘十里,令人沉醉呀!
“碗秃则”的做法很简单。只需把白面用温水调成糊状,然后加入适量的盐、大料水、菜籽油,放入5寸小碟,上笼蒸十五分钟,放到冰箱里冷却后,再拿出来,“碗秃则”就做好了。如果你要凉拌吃,只需放入适量的醋、芝麻、蒜末、香油、香菜、辣椒,再倒入一些切好的黄瓜丝,一碗凉拌“碗秃则”就做好了。接下来咱们再说说热炒吧。这做法有点儿小儿科,可做出来的效果那叫一个棒啊!要热炒就要把切好的“碗秃则”和土豆丝炒在一起,在炒的过程中,放入调料。假如想更丰盛,可再放入切好的香肠和弄碎的麻花,热炒“碗秃则”就出锅了。
听了这么多,你一定很好奇为什么“碗秃则”这么有名吧?一是它味道好,还有一点就是它有一段鲜为人知的故事!相传在光绪年间,平遥的一个小村庄“城南堡”里面有一个有名的厨师,叫董宣,他经过几番尝试,首创了这闻名中外的“碗秃则”。1900年,当慈禧太后被迫西逃西安时路过平遥,吃了这“碗秃则”后觉得回味无穷。于是,便十分赞赏这道美味佳肴,从此它便名扬天下了。
如今,这“碗秃则”世人皆知,在世界上独一无二。有人说:去了北京,没吃烤鸭等于没去北京;而我说:去了平遥,没吃“碗秃则”,等于没去平遥。所以,大家快来我家乡平遥吧,这里惊喜多多,定会让你流连忘返。
梦徘徊
又是一个黄昏,橘红的太阳缓缓落下西山。略带寒意的春风没有了往日的温柔,说是吹拂,更像是在鞭打着这口渴难耐的大地。此时此刻是那么的安静,一眼看去,只有那瘦骨嶙峋的老牛举足在这余辉之间。/>
这是一个寂寥的春天。百年的古井首次干涸,原本潺潺的流水如今却只剩下鱼蚌的干尸和大地那裸露的脊骨。万里是一片枯黄,如果你细细地看也许还能找到那奄奄一息的绿息。一阵风吹来,你甚至可以在这夹杂着沙尘的空气中嗅到枯草被烘烤后的气味。/>
虚弱的雄鸡才刚刚打鸣,天空还未完全露出晨色,睡眼朦胧的人们强受着嘴唇干裂所带来的疼痛,拖着疲惫不堪的身躯,又背起了数斤重的背篓,准备到几里外的山脚取水。他们爬过陡峭的岩壁,踏过崎岖的小路,沿途没有风景,没有生机,只有那磨破出血的脚底和来自山深处的哀嚎。/>
心存希望的人们痴痴地等待着那久旱后的甘霖。但固执的老天却没有丝毫反应,看来他这次真的铁下心了。我想他是想惩罚我们这些贪婪的人类吧,从不知节俭的我们潇洒的挥霍着地母的血液,却不知当血液流尽,也正是我们西去之日啊。/>
日已完全落下,一片黑幕被拉开。夜间的微风怡人,月影婆娑,让我昏昏睡去,在梦中我看见了久违的溪流、芬芳的花群……/>
深圳市布吉镇三联储运学校801班:韩达霖
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秃鹤 ——续写桑乔早等在路口,说:“现在就去陆鹤家向人家道歉。”当天夜里,熟睡的秃鹤被父亲叫醒,朦朦胧胧地见到了看上去可怜巴巴的桑桑,并听见桑桑吭哧吭哧地说:“我以后再也不摘你的帽子了……”第二天,秃鹤磨磨蹭蹭地来到学校,默默地看着同学,逃避了个种眼光,秃鹤没再带那顶帽子了。他在雨中他用自己的头顶着;在寒风中他用自己的头当着;不管是风沙还是雨雪,他都要别人知道他是一个秃头。时间一长,同学们也不再关注秃鹤的秃头了。有一天,秃鹤像往常一样来到学校。老师说今天是打扫日,所以大家都那上自己的抹布等打扫日品。秃鹤拿上自己的水桶来到学校,老师分配给秃鹤的任务是让他拖地,大家都热情地干了起来。秃鹤仔细地完成自己的任务。秃鹤正托到桑桑那边的时候故意的踩住了拖把无发让秃鹤托,秃鹤用和蔼的声音说道:“请让一下,马上就好的。” “干嘛要让你啊!你没看到我正在忙啊,是不是眼瞎啊,真是的,还好意思让我让,难道不托我这块地就不行啊!”桑桑用骄傲地口气对秃鹤说。秃鹤无奈的看了一眼桑桑又转身摇摇头,托另一个地方。秃鹤的心里和难受但又不能说出来不然的话又会惹事出来的,秃鹤一直安慰自己,让自己平静下来,就在这时,那可恶的桑桑又出现了,一把把秃鹤手中的拖把扔在地上说道:“心里不愉快就说出来,真是的,你看看,又在装好人了,谁不知道你秃鹤是个秃子,哎,不就是个光头么,有什么好神气的,过几年还不如去当和尚呢!呵呵呵,秃鹤是秃头,秃鹤是秃头,呵呵……”秃鹤实在再也惹不下去了,又把他刚刚复合好的伤口又给撕破了,他又说我是秃头了。秃鹤一下子冲过去抓住桑桑的衣袖哄道:“我本来就是个秃子怎么样,我就要看你,你要拿我怎么样,不要在门缝里看人好不好,会把人看扁的。” “我就要在门缝里看你,我就要把你看扁。”桑桑哄道。它们的吵闹已经惊动了蒋一轮老师了,走上前对他们说:“等等,来我办公室一趟,我有话要跟你们说。”二人用拖沓地脚步走进办公室,秃鹤向老师说了整一件事情的发生过程。老师跟他们讲了一些道理,可他们一点都没听,走出办公室桑桑像跟没发生过事情的一样。他急速地蹦回了教室,脸上来流溢出笑容。可秃鹤的心深深的受到了打击,他并没有直接回教室,而是一个人默默的走到草地旁,慢慢地坐了下去,微微的风飘过他的脸庞,晚霞照着他,一滴眼泪慢慢的从他的脸颊流淌下来……900字 初三 写人
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善则从,不善则拒生活在大千世界中,必定有很多来自外界的声音在耳畔回响。有的也许是逆耳忠言,成为我们成功的阶梯,而有的也难免是丝竹乱耳,混淆我们的意识。只有做到“善则从,不善则拒”,才能使意正身直。善则从,是一种智慧。汉高祖刘邦的帝业坎坷崎岖,他与项羽的楚汉之争也成为历史上的光辉色彩。而他凭借弱小的兵力取胜的原因,在于他的“善则从”。萧何、韩信、张良等文臣武将,甘于随他东奔西战,也正是因为他的善则从。善于听取他人的意见,成就了刘邦的帝业,也使他的善于纳谏的美名永载史册。在现代社会中,“善则从”不失为领导者收拢人心的锦囊妙计,也是人们在日常生活中的处事之道。善则从体现了一个人的谦虚与气度,也是完善自己的最佳途径。善则从,是一种智慧。不善则拒,是一种定力。负荆请罪的故事是人们茶余饭后津津乐道的佳话,蔺相如和廉颇的非凡气度也为后人赞颂。当廉颇的锋芒逐渐显露时,不知有多少人为蔺相如不平,也不知有多少激烈言论使人心中风烟四起。可蔺相如为了国家的安定,对流言不予理会,甘愿忍辱。他的不善则拒,换来的是国家的和平富庶,他的定力,也时常为后世传诵。在这个物欲横流的时代,多少“不善”之言时时在耳边回荡。这时,惟有不善则拒才能保持内心的洁净自然,也惟有它,才是我们前进道路上的指明灯,引领我们远离“不善”的深渊。不善则拒,是一种定力。古往今来,人们总会遇到正确或错误的抉择,而耳边也从来不乏异样的声音。“善则从,不善则拒”则是我们心灵的净化器,让良言谨记于心,让谗言避之千里,让心中的声音主导自己,走向成功的巅峰。善则从,不善则拒,让心灵的声音,充满自己的天空。600字 六年级 记叙文
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洗碗奶奶每天晚睡早起,非常辛苦。今天,奶奶卖菜回来还是一脸疲惫。我想:该是我帮奶奶分担家务的时候了。于是我决定让奶奶先去烧水,我来洗碗。虽然本小姐从没洗过碗,但是平时见多了,这点儿小事应该难不倒我。桌之上放着一大堆碗,这些碗上有的粘着硬邦邦的米;有的装着虾壳、鱼刺;还有的贴着一些剩菜叶……真脏呀。我捏着鼻子都不敢下手,好不容易把它们整理到一起,倒进垃圾桶,轻轻的松了一口气。我又把所有的碗都搬进洗碗池里,把洗洁精挤在一块洗碗的海绵上。我左手拿起一个大碗,右手拿海绵轻轻一抹,碗上就像魔术似的出现一尘泡沫,把油都吸走了。不过,这些碗滑溜溜的,真怕一不小心就会溜出我的手心。接着,我小心翼翼地把一个个碗、盘子和锅上的油腻全擦掉。好不容易完成了洗碗的第一项工作,我已经累得气喘吁吁的。休息片刻后,我又向第二项工作进攻。我想:冲洗应该是小菜一碟。我先冲洗大碗。刚拧开水龙头,“哗——”的一下,水冲到碗上,又全溅到我的身上。它们真够“调皮”的,我都已经累成这样了,还要逗我玩。我只好把水龙头关小一些,它们这下可乖多了。我又笨手笨脚的把这个碗翻了一个身,用水把背面也冲干净了。这碗拿在手里,看着亮晶晶的。接着,我又一一吧小碗、盘子冲得一“油”不染。我越看越喜欢,哎呦,碗上好多水啊,我拿起碗甩出里面的水,可当我在甩勺子的时候,一不小心,手一滑,把勺子甩了出去。差点儿让勺子粉身碎骨、命丧九泉。最后,我还是安全地把送到了放碗柜里。总算大功告成了。洗碗真困难。原来这一件小事也要靠小小的技巧的。五年级:汪雨柯600字 五年级 叙事
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刷碗父母每天为我操劳,今天我想替父母分担一些力所能及的事情。于是,晚上吃完饭我自告奋勇的承担起刷碗的工作。我先把吃得精光的碗筷收拾好了放入池中,戴上手套有模有样的模仿起妈妈的做法。在碗里滴上两滴绿豆粒大小的餐洗净,拿起洗碗布逐个的刷洗。我本身是个新手,加上戴着手套,餐洗净经过水的稀释起了不计其数的泡泡。我欣赏着五彩缤纷的泡泡,手一滑碗一下子掉在了地上,“啪“的一声刺耳的声音打破了美好的情景。一个白瓷碗就这样被我摔得四分五裂。我慌忙脚乱地摘下手套去捡碎片,这时听到响声的妈妈立刻边走边说:“没有受伤吧”我冷不丁的抬起头看妈妈,心里像揣着一只小兔子七上八下的,不知所措。心想:这下完了,等着挨批吧!我一不留神手一下子碰到了碎片上,疼得我立刻把手抽回来,可是已经划了一个口子,鲜血流了出来。我的泪水像断了线的珠子,不由自主的涌了出来。妈妈见状,立刻拿来创可贴给我包扎好,让我坐到沙发上休息。我坐在沙发上坐等妈妈的“批逗”大约五分钟的时间。妈妈走进厨房三下五除二地就把残局收拾得一干二净。妈妈没有批评我,而是意味深长的告诉我做任何事情都要用心!我听了以后心里想打翻的五味瓶,难受极了。通过刷碗这件事体会到父母的关爱,父母养我的小,我会养父母的老。让我牵着父母的手,陪他们慢慢变老!让我明白了无论做任何事情,都要专心致志,不能三心二意。这是我成长道路上的一个小插曲,以后的道路虽然很漫长,但是我有信心让自己变的人更自强!600字 三年级 叙事
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洗碗下午刚吃完饭,外婆把一桌子的碗筷搬到洗碗池前,教我洗碗:她拿来一个大铁盆,放进所有碗筷,碗与碗碰出的响声就像打击乐。她把水龙头开到最大,水落进盆里,发出了击锣的声音,水花脚一碰地,又跳到我的衣服上,我连忙后退了几步。外婆关上水,让我仔细看。她拿起一个碗,用一块绿布握住;另一只手拿着碗转一圈,碗上的脏东西立刻沾到了布上。碗看起来已经干净了,她用水冲了冲,把碗放到了一边。洗碗看起来真是小菜一碟!我拿起另一个碗,又拿起绿布,这布可真粗糙,一根根毛就像小刺。我学着外婆那样擦,可擦完一圈,还有好几粒米又硬又粘,一动不动地躺在碗中,我更使劲地擦了一遍,但米被我碾成了“米糊”,紧紧贴着碗,更难擦了,我只好用指甲把它抠掉。外婆一见,说:“你加一些水再试试。”我又擦一遍,“米糊”好像很听外婆的话,乖乖地离开了。洗了这么久,我才洗好一个碗,与外婆的速度相比差远了,我决定加快速度。第二个碗非常脏,里面有黄黄的油,很滑。刚拿到它,我就差点把它掉在地上。我倒了油,又用水冲掉,果然看见里面粘着的米,不过有了上次的经验,我马上加水,一下就干净了,再次用水冲一遍。我把碗放到洗碗台上,可这才发现忘了倒掉冲过的水,水“滴答,滴答……”地落在地上,溅得到处都是。太阳也来给我“添麻烦”,晒得我流出了汗。外婆来帮忙,她接过布,拿起碗,随着一小段碗与碗碰撞的交响乐后,所有碗都一干二净。原来看似简单的几个洗碗动作也是有技巧的呀!600字 五年级
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