[过年征文]除夕之夜_900字
“砰，啪！”一道亮光挑开了黑夜的幕布，为人们奉献出昙花一现却美轮美奂的烟花，让人们的心也一起怒放，更燃起了人们心中那久违的温暖、亲切、热闹、惬意的火花，对明天的祝福和期盼。
一想到过了除夕夜我就长了一岁，握在手里的筷子就在桌子上“放鞭炮”，两眼放光地看着一桌的年夜饭--清脆爽口的黄瓜，色红味美的牛肉，酸甜可口的糖醋排骨，清亮素雅的芹菜虾仁，碧绿怡人的小青菜，还有吉祥如意的八宝饭……再配上一大家子其乐融融、谈笑风生的喜庆、热闹的气氛，我的肚皮很快就变成了“黄山”。
乘着收拾饭桌的空隙，姨夫变戏法似的从裤袋里摸出一副纸牌，大家心领神会不约而同地转移了“阵地”---到屋里的圆桌上来一年一度的“人民币大战”，自然地，我站在爸爸和姨夫之间，准备给爸爸“通风报信”。精明敏锐的姨夫一看大事不妙，连忙让我坐得远远的，拿了一盘坚果“堵”住我的嘴，还时不时瞄我一眼，看来爸爸这回又要付不起压岁钱了。我注视着牌桌上一点一滴的风吹草动，心情就如坐上了过山车，五味杂陈，看到常年闯荡江湖，胸有成竹，心里暗流涌动脸上却处变不惊的“扑克脸”舅舅，再看看脸上“惊涛拍岸”的爸爸，我的心一沉，果然，爸爸桌上的红票票像被龙卷风侵袭过一般“一扫而空”。
我百般无聊，打开电视机，春节联欢晚会开始了！我折服于《茉莉花》的舞扇艺术，中西合璧，是中国独特文化底蕴的展现，让人在收放自如，目眩神迷的高超技艺中肃然起敬；我惊叹于《家的想念》中魔术师技艺的炉火纯青，把不可能变成现实，把台下的十年功化为台上的三分钟，观众掌声的经久不息，啧啧称奇；我受益于小品中对贪官的讽刺，共筑中国梦，家和万事兴的精神，我明白了，它们，其实就藏在每一个有梦想、洁身自好的平凡人民的骨子里、血液中。
收了七大姑八大姨的红包，我高高兴兴地坐在电视机前守岁。
“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1、0！”新年的钟声开始敲响，我望着满天璀璨唯美的烟花，默默许下心愿，满心欢喜地期待着更好的明天的到来。
初二:任思盈
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[过年征文]年夜饭习俗之吃饺子_1500字
吃年夜饭是过年习俗之一，而饺子是年夜饭的主角，那是在我国北方。
在除夕之夜时钟敲了12下时，就必须要吃口饺子，老话叫“交子”，又有接长送短之意。
饺子的种类五花八门，有高级的透明鲜虾饺，也有最家常普通的大娘水饺，一直衍生到现在的速冻水饺。其实，早在新石器时代，就有了饺子的原型。饺子也算是非物质遗产中的“泰斗级”食物了，吃饺子的习俗能一直保持到现在，从营养学的角度来说，主食也有了，副粮也在了，光饺子皮就有很多种搭配方法，真是“一箭双雕”，“好吃不过饺子”真是一点不错。饺子馅就更是不计其数了，上到海产品，下到干果甚至钱币，无不表达，寄托了人们的美好心愿与祝福，满足吃货们挑剔的味蕾。
饺子的做法更是数不胜数，蒸煮煎炸。其中，蒸着吃是最好的了。饺子的配料也有很多，有腊八醋、腊八蒜、辣椒油、香油、蒜汁甚至还有酒，“饺子就酒，越吃越有”就是这么来的。
饺子有那么多的学问，讲究，关键就在这馅上了。饺子分荤素两种，最合适在大年夜吃的，还数羊肉冬瓜饺，西葫芦香菜黄花饺。
关于羊肉馅的饺子和医圣张仲景是分不开的。有一次他去东北，那里寒冷异常，有人把耳朵，皮肤都冻坏了，他就给大伙儿提建议：吃羊肉馅的饺子，对这种冻疮的修复是很好的。从那时起，羊肉馅的饺子就被用在了过年时吃，为了补充体内的热能及营养。
而羊肉偏暖，冬瓜偏凉，羊肉冬瓜，绝配。每逢春节，外婆、阿姨们总是忙前忙后的配料，剁馅。配料是馅的精髓。第一步调打羊肉馅饺子的料水：放姜末、到生抽、搁盐，加一些胡椒粉、白糖去腥、增鲜，再浇上花椒水，淋上口蘑汤在盆中，这口蘑汤放多了会盖过羊肉的鲜味儿，放少了就没有让人口留余香、回味无穷的效果了。当然，无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓，鸡汤最鲜，鸡汤也是必须要放的。而羊肉又比较柴，还要放淀粉生津。然后加入羊肉搅拌。“吃肉不吃蒜，营养减一半”，再放些蒜油、香油就更完美了。这时候放老抽提色，如果有葱也放进去，那就绝了。最后，把焯过滗水的冬瓜丁放进去就大功告成了。
有荤的，自然不能少素的。把西葫芦刨成丝，和上香菜，冰火两重天，性味平衡。为了让它更有滋味，再缀以黄花，放上馅料，撒上盐，轻轻挤一下，稍微去一点水，就可以擀皮子了。
这时候，外婆总会打一些火龙果皮汁和进面里，看着喜庆火红，吃着放心安全。阿姨独具匠心地包了一个海参进去，“情深似海深”。我分别在五个饺子里包上一个核桃。一是让“祸逃”，二是“和和美美”。包五个，“把钱捂住”，千万不能搞错包成六个，这样钱与好运就溜到别人家去了。
等到饺子在锅里一个个变成白白胖胖了，外婆就眉开眼笑地把这些白胖子们请进大碗里，再放进一勺原汤，真是“原汤化原食”啊！我迫不及待地端起一大碗热气腾腾的饺子，美滋滋地坐到电视机前，边看电视边享受着视觉与味觉的双重精彩！
这餐健康美味的年夜饭与热闹喜庆的佳节气氛，实在是让人没齿难忘啊！
初二:任思盈
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除夕之夜“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”转眼间，又迎来了属于我们中国人最盛大的节日——春节。家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为只想听听那鞭炮一串串在人们手中点燃的声音，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。在鞭炮声过后，就没有什么好玩的了。还是吃早餐吧，待会儿出去玩一玩！吃过饭后，我邀几个朋友一起去玩，在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花，漂亮极了，兜里装着父母给的压岁钱，心里甭提多高兴了。刚出门，就瞧见枝头上的小鸟也在一旁叽叽喳喳交个不停，可能它们心里也很高兴吧。大街小巷张灯结彩，就连平日冷清的小巷里，家家门前都挂着大红灯笼，贴着春联。无处不充满了节日的气氛。大街上人流如潮，人们穿着节日的盛装，有的手里提着大包小包的贺礼来去匆匆；有的挽妻携子漫步徜徉；有的相拥相依，甜甜蜜蜜。老人们乐呵呵的，他们的小孙孙们则在周围打闹嬉戏……不知不觉已经11点58分了，终于到了激动人心的时刻“下面开始新年60秒倒计时，60…59…58…57…56……3…2…1”“咚——”随着新年钟声的敲响，窗外传来“噼里啪啦”的鞭炮声。“快出去，我们要放鞭炮啦！”爸爸的声音传入我们耳中。“嘭嘭”成千上万的鞭炮承载着人们一年的不快飞上了天，为人们送来无穷无尽的祝福在热闹的爆竹声中，送走了难忘的旧岁；多少温暖的春风，给满面笑容的人们送来了新年……屋前烟雾缭绕，我陶醉在这美景之中，如临仙境，漆黑的夜晚不再显得宁静，既害羞有活泼的仙女们，只有在这黑夜但是热闹非凡的夜晚中才敢出来，看见人们如此欢乐的她们也不忘与人们共同载歌载舞，她们用魔法将所带花篮中的花瓣与烟火结合，花瓣里藏着他们对人们的美好祝福和好运，让着烟花如同珍珠般美丽有比珍珠珍贵……那此起彼伏的鞭炮声，一直延续了好久好久。那幸福之花，既是对虎年的告别，又是对兔年的欢庆，它开在天上，开在地上，也开在大人和孩子们的心中。这真是一个难忘的除夕之夜！800字 六年级 叙事
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