DIY三明治
最近这个词语红遍了大街小巷,这不,我也跟上了潮流,顺其自然地加入了一族。今天,我准备DIY一道西方较为简易的茶点——三明治。
话说,像我们这样的独生子女,根本没下过厨房,不过,今天为了证明自己的确是一名DIY爱好者,我决定挑战自己。我可是说干就干的好小孩,一大清早,我就一反常态不再等太阳晒我的屁股,而是一个鲤鱼打挺,六点准时起了床。来到热闹非凡的菜市场。我才发现那里早已经人山人海,熙熙攘攘的人群络绎不绝。我按照菜谱上的提示,一一买好了菜品,没想到,区区买个菜,得费这么多周折——不仅要东挑西选拣出最好的品质,还得和那些斤斤计较的商贩讨价还价,干完这些事,已经近七点半了。
回到家。我立马奔向厨房。首先,我照葫芦画瓢——学着妈妈的样子系上围裙,然后拿出碗碟备料,开工前,我又详细的阅读了一遍菜谱,确保准确无误后。我便撸起袖子,准备大显身手一番。恩,先给食材们来个“清爽的淋浴”吧,我把红艳艳地番茄和嫩绿的生菜叶洗净,然后就开始切菜啦!我派出“刀叔叔”给食物们瘦身(切成片),这可是个技术活儿,别看着简单,实则那圆滚滚的番茄动来动去,着实不好降服。这不,我费了九牛二虎之力才切下了一条裂痕,对,再加把劲儿,随着一声“巨响“,一片番茄片躺在了菜板上。但是,由于我用力过大,番茄的汁水溅了我一身,真够狼狈的!不过,要想当个好厨师,在乎这些干什么?此时,我的额头已经开始滚落下大颗大颗的汗珠,不过,我回想起妈妈以前在厨房里忙碌的身影,我又充满了新的力量,对,坚持下去!
番茄和生菜叶洗、切好后,我又开始准备火腿肠了,自然也是先来个“瘦身运动“,再在”微波炉叔叔“的肚子里来个“大甩脂”,大功告成!接着,做三明治的重头戏到了,就是煎一个玉米蛋。我把蛋宝宝的外套磕破,然后,黄澄澄的蛋液像一帘瀑布似的一股脑儿流进了碗里。我用筷子把蛋液搅拌均匀,随之搁在一个玻璃碗里。我往煎锅里倒上些许清水,烧干后,又加入油,烧至七八成热时,蛋宝宝便可投入“锅爷爷”的怀抱了。不大一会儿,蛋宝宝就换上了一身笔挺的柠檬黄西装。接着,我又用锅铲翻炒了一下,满足了蛋宝宝想“飞”一下的愿望,让她在锅中天马行空地翻了几个跟斗。这还不够,我又在锅中来了个天女撒花(放佐料),让蛋宝宝看起来闪着金色的光泽,别具一番风味。嘿嘿,可爱的蛋宝宝成功地进行了他的一次变身之旅!
最后,我把吐司切成三角形,往上一次放入生菜叶、火腿片、蕃茄片、玉米蛋,在盖上一片吐司。然后用叉子蘸上沙拉酱,在吐司上涂抹一番。完成了!但是,我总觉得还缺了点什么?突然,我眼睛一亮,翻出冰箱里爸爸买回的葡萄,切成两半,做了“吐司弟弟”滴溜溜的眼珠,又把吐司条缀成他的嘴巴,是不是很有创意啊?
此后,我又DIY过很多东西,但那一次DIY三明治就如同我记忆长河里一颗闪烁的繁星,停驻在我回忆的港湾。因为,我不仅成功挑战了自己,而且体验了妈妈给我做饭的辛苦。直到现在,那块三明治的甜香,还弥漫在我的唇齿间……
DIY绿豆汤
今天,天气阴沉沉的。
妈妈出差了,爸爸来接,而且也下雨了。我轻轻叹口气,望着来来往往的背影,颜色交错的雨伞,却始终找不到那个宽厚,温暖的身影。
看着一个又一个被接走的同学,心也渐渐急躁起来。头发被打湿,衣服被淋湿,那淅淅沥沥的春雨直接冰冷的落到心坎上。
来了,终于来了……,我看到了他匆匆而来的身影,爸爸说:“等急了吧,路上堵车,根本走不动”。没有太多的言辞,拉着我就走。在那一刹那,我竟然有些不自然,尴尬得轻轻挣脱开,故作轻松地伸进上衣口袋里。表面很平静,心里确已泛起波澜。
我们之间的亲情,不知何时开始已经渐渐疏远了呢?…。。每周都有频繁的应酬,在家的时间越来越少,有时接连两三天都没有看到你亲切的身影,家里少了爸爸的幽默风趣,家里没有了沸腾气氛,只有我和妈妈沉寂的安静…
有滴泪想流下来,雨水弥漫了双眼,我到底也不知道,那泪落下来了吗?您再次紧紧牵住了我的手,那温暖让我扬起一抹也不知何时挂上的微笑。
您就是一本书,我会用一生来读您,我可以感受的到,那手心的温暖已传递了消失已久夏天到了,天气炎热,在阳光下呆了几分钟就受不了了,这时候多想来一杯清凉解渴的绿豆汤啊。可我和爸爸觉得,外面的绿豆汤不卫生,便去超市买了点食材,打算回家自己做着吃,这到底能不能成功呢?
回到家,我马上打开电脑查了查制作绿豆汤的方法,觉得不是很难,自己一个人完成应该没问题。说干就干,我按照电脑上说的把买回来的绿豆糯米洗好,然后放回碗里,用清水浸泡着。漫长的三小时终于过了。接下来我把压力锅拿了出来,选了块干净的纱布放在蒸架上。并将绿豆和糯米各倒在纱布的一边,开大火。过了十到十五分钟差不多了,准备开小火。五分钟后,把火关了,让绿豆和糯米在里面焖一会儿,压力阀一下来,就出锅。最后将蒸熟的绿豆和糯米晾一会儿,放入冰箱,等吃的时候拿出来就行。
绿豆和糯米这一块我完成的不错,到了晚上,最关键的一步到了,我首先把碗勺准备好。接下来,把各种各样的食材依次放进碗里。有绿豆、糯米、橙皮、葡萄干以及红绿丝、冬瓜糖等等。万事俱备只欠东风,可不能忘了最关键的一步——放冰水。我把放了薄荷油的冰水倒入每个碗里,在这里请大家切记,冰水中千万不能放太多薄荷油,只要用筷子蘸一点点在冰水里晃晃就行。这样,绿豆汤的制作就好了。
“吃绿豆汤喽!”我对这次的DIY绿豆汤挑战充满了信心。果然,爸爸妈妈吃了都说很好吃。我自己也迫不及待的品尝了一下,清凉爽口,淡淡的甜味让人吃了还想吃。毫不夸张的说,我做的绿豆汤和外面小吃店里做得相比,差不到哪去,甚至还要好吃。
夏日必不可少的美食绿豆汤,你学会了吗?赶紧在家里自己动手做吧!
的父爱。
父爱原来不曾缺席。
六年级:爱似水灬流年
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