铁板豆腐
世界上的美食数不胜数,我也非常爱吃这些好吃的食物,特别是美味的铁板豆腐。
铁板豆腐的味道不仅好,而且外形也特别好看。瞧,它外焦里嫩——外边是金黄色带有焦边的一层脆皮,而里面却是一块雪白,完整的豆腐,再配上一些作料和一些蒜,真是让人赞口不绝,爱不释“口”啊!
我最喜欢吃妈妈做的铁板豆腐了,每次妈妈在做这道美食时,我都在一边看着,两眼还泛着金光。只见妈妈把一块礼盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐块儿,再把豆腐块放进烧红了的平底锅中,让后用锅铲把披上金色衣服的小豆腐翻一个身,放上香喷喷的作料和切好的蒜——一份香气扑鼻的铁板豆腐就做好了。
妈妈每次做好这道菜后,美食家——我,总是第一个品尝它。吃豆腐时,我总是喜欢先用舌头去“试探”一下,如果味道正合我意,我就会先把脆脆的外皮吃掉,那清脆的声音可真是悦耳动听啊!接着,我会把里面的那一块香喷喷,方正正的嫩豆腐给一口吃下去,虽然没有脆皮那么有滋味儿,可在上面加点葱吃下去,可是比脆皮还要香哩!每当我吃下最后一块豆腐时,便会露出久违的笑容。看来这道美食还是一个开心果哩!
铁板豆腐可是我终生难忘的美味,每当我想吃它是就会情不自禁地流口水。
六年级:陶珂涵
端午的味道
展望历史的动人画卷,感受中华的五千年风采,那些传统节日如香茗般散发着清香,久久缠绕——
品味淡淡的茶香,品味又一年的端午。
今年的端午和往年的一样,我照例和爸爸妈妈去公园游玩。还没进门就感受一股喜庆的气氛。进入园内,哇,可真是人山人海,而且有许多外国人,我心里暗自欣喜,今年的端午一定会有新的收获。
来到长街上,巨大的条幅跃入眼帘“长跑庆端午,万人齐报名”,这么盛大的节目,我当然踊跃参加了,本自以为跑的很快,但结果只得了一个鼓励奖“粽子”,还蛮好吃的,端午节的粽子真香。
我们又来到了江边,一列列龙舟像将要离弦的箭,跃跃欲试,舟上有黄头发的美国人,他们露着自信的笑容,仿佛一定会胜利,其他外国人也都满意急切的盼望着比赛开始。我看到中国人正在舒展胳膊,已经胜筹在握,心里暗自为他们加油打气,随着锣鼓的响起,龙舟奔涌而出,我扯着嗓子为中国选手呐喊着,终于他们不负众望,赢得了比赛。外国人虽输掉了比赛,但依旧伸出了友谊的手,相视一握,传达出对中华文化的无限赞叹与喜爱,端午节,真自豪。
我们又来到大桥上,这里有许多人都拿着粽子向江里投去,眼里满是怀念与赞叹,我知道了他们是在怀念屈原,我们伟大的爱国诗人,他演绎了一曲曲生动的爱国史诗,我拿出粽子深情的抛下,心想:屈原的精神是永垂不朽的,我们新时代的英才应当热爱祖国,报效祖国,端午节,充满回忆与追念。
最后,我们乘着车回家,在路上遇到两个俄国人,我们顺便搭他们到宾馆,下车时他们用不怎么标准的中国话说:“中国的端午节真热闹,中国人真热情,将来我们还会来中国过端午。”我听了心里别提多高兴了!
品味端午,只那浓浓的粽子;品味端午,只那浅浅的自豪;品味端午,只那淡淡的追忆;品味端午,是中华民族举世瞩目的风采,是中华文化绵延不绝的传承。
我坚信中华文化即将成为世界文化中的一朵奇葩,中华民族将成为东方一头傲立的雄狮,品味端午,品味浓浓的中华情……
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铁板豆腐_450字作文网专稿 未经允许不得转载世界上的美食数不胜数,我也非常爱吃这些好吃的食物,特别是美味的铁板豆腐。铁板豆腐的味道不仅好,而且外形也特别好看。瞧,它外焦里嫩——外边是金黄色带有焦边的一层脆皮,而里面却是一块雪白,完整的豆腐,再配上一些作料和一些蒜,真是让人赞口不绝,爱不释“口”啊!我最喜欢吃妈妈做的铁板豆腐了,每次妈妈在做这道美食时,我都在一边看着,两眼还泛着金光。只见妈妈把一块礼盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐块儿,再把豆腐块放进烧红了的平底锅中,让后用锅铲把披上金色衣服的小豆腐翻一个身,放上香喷喷的作料和切好的蒜——一份香气扑鼻的铁板豆腐就做好了。妈妈每次做好这道菜后,美食家——我,总是第一个品尝它。吃豆腐时,我总是喜欢先用舌头去“试探”一下,如果味道正合我意,我就会先把脆脆的外皮吃掉,那清脆的声音可真是悦耳动听啊!接着,我会把里面的那一块香喷喷,方正正的嫩豆腐给一口吃下去,虽然没有脆皮那么有滋味儿,可在上面加点葱吃下去,可是比脆皮还要香哩!每当我吃下最后一块豆腐时,便会露出久违的笑容。看来这道美食还是一个开心果哩!铁板豆腐可是我终生难忘的美味,每当我想吃它是就会情不自禁地流口水。六年级:陶珂涵500字 六年级 状物
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豆腐弟弟妹妹的手像刚做好的豆腐白白的多嫩啊爸爸妈妈的手像在露天下摆了一天的手失去了大部分的光泽有点硬硬的爷爷奶奶的手像炸焦的豆腐被炸的太久了干巴巴的太奶奶的手像被丢弃的烧烤豆腐一道道似烧烤的烙印这就是人生短暂的经历六年级:陈雨芹100字 六年级 散文
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豆腐宴豆腐可以和很多种菜搭配,又营养又美味。豆腐还可以当作肉吃,对身体却比肉更好,这让我非常喜欢它。锅里咕嘟咕嘟的煮着,我异常兴奋,今天是豆腐宴,是交流美味的时候啦!早自习前和刚开始那段时间教室里是真正的乱套了,很多人都在讨论豆腐,真是热闹极了,就像一个小型的市场,我也借机问于蕊宁带了什么,她说她带了培根卷豆腐,我也告诉她我带了溜豆腐,赠纸杯的哦!盼星星盼月亮,第一节数学课下课了,大家迫不及待拿出了自己的豆腐,拿着刚发的小勺,四处宣传分发,我也不甘落后的找出我寄存在张馨心帽子里(因为天气太冷了)的溜豆腐以及书包里的纸杯打起了广告。但也有光想要纸杯的,但我不同意。最后,有一两个人同意尝豆腐了,我马上盛了一块递过去。冯思铭要拿他的一块换我的,那我当然答应了,我还拿我的豆腐换了谭傲蕊的,她的豆腐有一种浓浓的酱香,味道真的好极了。说豆腐开始了,我第一个上去说了我的豆腐。我因为刚刚偷懒没准备,所以我信口给溜豆腐编个名字叫“白云豆腐”。接下来我介绍了白云豆腐的配料,做法,还提到了赠品——纸杯。我对大家说纸杯数量有限先到先得,张馨心同学非常配合地举起我桌上剩的不多的一些纸杯晃了晃。所有的豆腐里就属刘惠文的最漂亮,她把自己的豆腐菜摆得像个大花园,看着就有食欲。王际朝很有意思,他模仿课文中“中国豆腐”给自己的干豆腐菜起名为“中国干豆腐”,还说尝者配赠海苔,学我发赠品?我倒要看看咱俩谁被点的赞多!等啊等,终于到了“品豆腐”环节,我立刻四处问起谁要?从这儿问到那儿,从那儿又问到这儿,有很多人尝我的豆腐,并说不错。后来,正当我在给同学分豆腐时我听到王际朝的声音:“唉,怎么没人尝我的中国干豆腐呢?”我不禁扬起一个胜利的微笑“我赢了!点我赞的人比王际朝多!”我在心底对自己说。我不知何时发现,自己发纸杯成了便民服务了!在四下宣传时我发现一个同学的纸杯里有别的颜色的汤,也就是说大家吃完我的豆腐后用杯子去装了从别处要来的豆腐,没人给大家带纸盘,所以杯子成了主要容器。老师也在中途取了一个纸杯,我借机让老师也尝了我的豆腐。可惜的是,我由于光顾着为了让更多的人尝到我的豆腐而没考虑自己的品尝时间,于是我吃到的豆腐都不起过五个人的,就连我朋友于蕊宁的都没有吃到。到了最后的环节,“评豆腐”。在视觉奖以及舌尖上的豆腐奖上都有人提我名,我心里非常高兴。评奖时我为谭傲蕊提了名,我在心里小声地说:“于蕊宁,对不起啦,我没尝到你的豆腐所以不能为你提名,请原谅。”但好消息是另有尝过于蕊宁豆腐的人都为她提了名,真好!真开心!豆腐可真是人间美味,尤其在我尝了同学的豆腐后更是喜爱它了。我爱豆腐!长春市东北师范大学第二附属小学王佳琳1200字 六年级 记叙文
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炸豆腐“我的肚子好饿啊。”我一个人走在路上,摸着咕咕叫的肚子抱怨道。突然,一股充满诱惑的香味扑鼻而来,我定睛一看,原来是个炸豆腐摊。我眼睛一亮,疾奔过去。我指着豆腐摊上的一块块白豆腐,问那小贩:“这个多少钱?”小贩抬起头,似乎在疑惑我怎么连这个都不知道,随即说:“一串一元,一串五块豆腐。”我掏出5元钱,之后好奇地盯着小贩。小贩熟练地拿出25块豆腐,然后启动了炉子。他提起一瓶油,倒了一些在锅上。“噼里啪啦”,当油接触锅时发出响亮的声音。他快速地将豆腐放了上去。当豆腐一面已炸得变成金黄色后,小贩用铲子给豆腐翻了个,用如皋话中夹杂着普通话的语音问道:“要放辣椒吗?”我点点头。他又从底下拿出一个装有辣椒粉的瓶子,瓶盖被戳了几个小孔。他将瓶子的调料撒下来,顿时豆腐上沾上了不少的辣椒粉,空气中弥漫着香辣的气味,让人不禁想起豆腐出炉时,一定是很好吃的。终于炸好了。我捏着竹签,从四面八方仔细端详着炸豆腐:表皮被炸得金黄,调料均匀地散布在四周,发出一阵阵迷人的香味。我禁不住香味的诱惑,张开嘴,咬了一口,大口咀嚼着。太好吃啦!这是我的第一反应。调料的味道又香又辣,配合着豆腐的香嫩,简直是天衣无缝的搭配,让人无端想起共生的生物,但这调料和豆腐,不也是共生的食物吗?如果少了调料,豆腐将没有味道,如果缺了豆腐作载体,那调料只会在人心里留下一个字:咸!豆腐和调料相配合,就好像天经地义的一对组合,让人欲罢不能。我深深地吸了口香气,在路边大朵快颐起来。炸豆腐!虽然你只是一种食物,但对人类的贡献,绝不比美食差!600字 六年级 叙事
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家乡酿豆腐我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!400字 四年级 状物
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青岩豆腐我的家乡是贵州,俗话说“走遍大地神州,最美多彩贵州。”可不只是景色怡人,特产也很丰富,比如——青岩豆腐。 古镇青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只顾取下烤好的豆腐果,将其撕开,往蘸水中一放,待它浸透,上边沾满葱花辣椒,然后便是尽情的享受了。倘若君好杜康,边烤边吃边喝,这豆腐果下酒真可谓千杯犹嫌少了。 豆腐果的质量如何,主要在于渥制。先将豆腐块切成约三分厚,一寸见方的小块,晾至稍干后上碱,然后放置容器中使其“渥臭”。渥制时间要掌握适当,短了则豆腐臭味不够,吃起来乏味;长了则发酵过度,豆腐朽坏,也不好吃。一般来说,热天二至三天即可,冷天需时稍长。渥制得好的豆腐果,烤起来发泡,用手撕开则呈鸡肉丝状,绵软滋润,且耐咀嚼,香味满口。这样的豆腐果才算得上是上乘货色。 豆腐果在青岩是一种独特的小吃,百余年来经久不衰。倘若你到青岩小镇旅游,常会遇到这种情况:一家人围着炉子在津津有味地吃烤豆腐果,炉上的豆腐果供不应求,会吃得“抢”起来!400字 六年级 状物
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“豆腐”的调查关于“豆腐”的调查北京市定安里小学四3班张羽弛一、“白毛女”之父因喝的点豆腐的卤水过多而被毒死。出处:在校内班中上音乐课时,听王老师说的。评判:卤水为何有毒?有何毒?二、孙膑在伺候鬼谷子师父时,磨出的豆浆遇到含有很多盐份的露水,而形成了豆府肉(即豆腐)。出处:《中华经典万事由来故事2》中的第P229—P232。评判:为何豆浆遇到盐会凝固?三、落榜的王致和为了凑点回家的路费,开了一家豆腐店。不料,因下雨使豆腐发霉,可王致和又将豆腐腌制起来,而意外的获得了臭豆腐。出处:《中华经典万事由来故事2》中的P256—P260。评判:为何发霉的豆腐吃了对身体无害呢?四、麻婆因为为人厚道,利索能干,所以饭馆的生意做的很红火。心地善良的麻婆知道民工很能吃辣的,所以她每次都要给民工们吃。不料豆腐实在太好吃了,众人都跑来吃。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活则是麻婆豆腐的风味概括。出处:《中华经典万事由来故事2》中的P268—P270。评判:豆腐一但“酥”了,还能做到“嫩”吗?五、豆腐因底层无法承受上层的压力而被压坏,所以豆腐的高度不能超过60cm。出处《少年科学画报第291期》中的P5页。评判:如果底层豆腐的石膏含量高一些呢?六、我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。豆腐的起源,可以追溯到汉代。两汉时,淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆,是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆,积累了各种经验。人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发,终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。评判:为什么六的结论与一的不同,哪个才是真的?七、菠菜与豆腐不能一起烧。评判:为什么呢?八、夏威夷癌症研究中心的研究表明,在日常生活中,女士常吃豆制品可防子宫癌。研究人员对在1985年-1993年期间患有子宫癌的332名妇女做了调查,并把她们的情况同生活在夏威夷的500名属于其它种族的妇女进行了对比。结果发现,以豆类和豆腐等伏旱植物雌激素事物为主要食物的妇女换子宫癌的可能性要比其他妇女低54%。研究报告说,食用热量低的豆类食品(尤其是大豆,)、全麦食品、蔬菜和水果可降低妇女患子宫癌的危险。研究的结果显示,食用大量豆制品的日本和中国妇女的乳腺癌和子宫癌的发病率较低。评判:豆腐中含有什么物质可与癌细胞抗衡?九、鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高。鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。评判:那么对大人管用吗?十、鸡蛋和豆腐都很耗油,所以要多多的放油。还有,豆腐不易进盐,最好是先放盐。评判:豆腐不是含有盐吗,为何不易进盐呢?十一、泥鳅和豆腐均营养价值很高,据营养学家分析,泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分,均超过一般鱼类的含量,且其肉质细嫩鲜美,味甘性平,具有暖中益气,解毒收痔之功,被誉为“水中人参”,而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹,更具有进补和食疗功用。评判:为何做完之后泥鳅会钻进豆腐里,豆腐能吸引泥鳅钻进来吗?1200字 四年级 状物
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谈谈豆腐豆腐,是餐桌上的常菜。它品种繁多,风格各异,味道鲜美,老少皆宜。煎豆腐、煮豆腐、炒豆腐、豆腐脑、豆腐汤、凉拌豆腐、沙锅豆腐、麻辣豆腐……光听听这些名字,就要让你怦然心动了。豆腐不但是一种营养丰富的食物,也是一种有益于人民身体健康的保健食品。从古到今,它一直受到人们的喜爱。根据科学家分析,每100克鲜豆腐中,就含有蛋白质7.4克,脂肪3.5克,糖3克,钙227毫克,磷57毫克,铁2.1毫克,还含有丰富的硫胺素、横黄素、烟酸。这些维生素都是人们必需的。平时多吃豆腐,确实能益体健脾,使人健康。吃豆腐,还可以起到消热、利尿,益气宽中,消肿散淤的功效。同时,豆腐对便秘、下血、白蚀、乳少也有明显的疗效。你看这小小豆腐虽然其貌不扬,但却有这么多功效,确实让人们大为惊叹了。豆腐还有最绝的一招“深藏不露”呢!用一斤豆腐,二两麦芽糖,生萝卜汁,混合煮开,一日服两次,可以治疗哮喘病。所以,我们完全可以编这样一个“顺口溜”,来为豆腐作宣传:豆腐多吃,身体健康;多吃豆腐,益寿延年;豆腐——为你增营养,解病痛,添神采。朋友们,让我们成为豆腐的挚友,并在豆腐的滋养下,丰富自己的生活,并悄悄地走向健康。450字 小学 说明文
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买豆腐买豆腐在下午的时候,我和爸爸去买菜。回来的时候,我们看到路边有人在卖豆腐。?“爸爸,我想喝青菜豆腐汤,我们去买点吧!”我们走到卖豆腐的地方,这是一辆三轮车,三轮车里装着三四个大桶,每个大桶都冒着白汽。我探头望望桶里,只见搭了冰渣的桶底放着三四块豆腐。“刚做出来,要几斤?”有一个和我爸爸年纪相仿的男子——那是老板,问道。“要两斤。”爸爸也望了望桶里,说。这时,老板叫了几声,便跑来了一个十几岁的小男孩,老板说:“好小子啊,跑哪去了?还不快捞豆腐!”老板语气不是很凶,但也算不上柔和。那男孩子把手从衣袖里伸出来,把衣袖起来,先试了试水温,在拿到嘴边不停地吹气,然后一闭眼咬牙,把手伸进桶里,捞起来两块豆腐,而他的手立刻变得通红。刺骨的寒风吹来,我戴着手套,也冰的麻痛难忍。而小男孩的手却又伸出,不知为谁在捞豆腐。我提着豆腐,感觉沉甸甸的,捞豆腐的场景时时浮现在我脑海中。点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章有详有略,言之有序,内容生动具体,不失为一篇佳作。450字 三年级 记叙文
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一块豆腐今天早上出门,听邻居们正在议论一件很感人事情。从议论中,我大致了解到了事情的来龙去脉:前些天,张大爷到菜市场买菜,忘了拿付了钱的豆腐。昨天,张大爷再次到菜市场买菜,想起了那块豆腐,便抱着“还了更好,不还拉倒”的心态到卖豆腐的摊位前“讨说法”,但他还没开口,那大婶已经说了:“呦,大爷,您前些天在我这买豆腐,钱都付了,可您忘记了拿豆腐。那块豆腐我已经卖了,这样吧,我再给您割一块,您看好吗?”“好啊,好啊,真是谢谢了,你看我多马虎啊!”“没事,大爷!”大婶笑着答到。邻居们听了这事,都很感动,一致认为,卖豆腐大婶的行为是很值得大家学习的。通过这件事,我改变了对小贩的看法,原先我总感觉现在的人与人之间越来越缺少信任了,尤其是一些商贩,诚信度很低,但是这件事却让我意识到了诚信仍在我们身边,我们身边处处都有诚信。其实仔细想想,在我们的生活中,像卖豆腐大婶这样的人的确还很多。近年来,我国涌现出了一大批道德模范:孟祥斌、赵永录、张建霞……他们都是普通人,都是平凡岗位上的平凡人,但他们用强烈的社会责任感筑起了一道守卫道德的坚固长城。卖豆腐的大婶虽然不是道德模范,但她的诚信也足以让人颂扬。“勿以恶小而为之,勿以善小而不为。”愿诚信之花处处开放!450字 初三 记叙文
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