咖喱蟹,好美味
咖喱是泰国的一种调味料,妈咪就会做,不知道她是从哪里挖出来的秘方,做出来真像个模样,真的是超好味。
有时候,妈咪做咖喱蟹的时候,我就去厨房瞄一眼,终于掌握了她的“独家秘方”了。
先把水蟹洗得干干净净,然后把它切开,再把它在锅里煮干水(不要放油)。然后捞起来,放油、咖喱粉、洋葱、辣椒、胡椒粉、盐、糖、鸡精炒炒炒炒炒,再然后把蟹放入锅里,在那之后,煮到蟹变成红色的时候,加入椰子汁,煮干水即可开吃了。这个看似很难的咖喱蟹就做成了。
吃起来香浓嫩滑,记住一点不要放土豆,要不就会变味的,妈妈还会做咖喱鸡翅、咖喱海鲜、咖喱鱼蛋。
咖喱吃起来非常有好处,可以预防老年痴呆症,也可以协助伤口复合,不错吧!
在我的秘密调查中,妈妈是从KELLY姐姐那里学到的,而且网上也有,其实网络野蛮好的,春节那天爸爸就按着网上的资料,做了一份芝士龙虾,超好味的,我建议读者们也去做做咖喱超好吃!超美味。
冬天的美丽
北风呼呼地吹向人们的身躯,犹如一把把锋利的刀刺向人们。但是,在无情的寒风的肆虐中,却诞生了一位位纯洁可爱的小天使雪花,她们头戴银灿灿的王冠,跳着优美的舞姿,从辽阔的天空飘落下来。
顷刻间,鹅毛般的大雪为树木点缀了银色的花朵,为房屋穿上了洁白的盛装,为大地盖上了厚厚的棉被。小朋友们在雪地上追逐,玩耍,欢声笑语传遍了四方。
在这美丽的画面中,我无意看到了一位穿着橘黄大衣,手拿着笤帚的老奶奶,她逆着风,艰难地扫着地。我像小鸟似的飞到奶奶身旁,连忙握住她的手,手好冷的手,像冰块似的。我取掉手套,给老奶奶那双布满鱼纹的大手带上,老奶奶的眼里立刻显出惊疑的神情。我皱着眉头,问:“老奶奶,这么冷的天,您为什么还要扫地?”老奶奶露出一丝微笑,说:“天……天气是很冷,但是如果我们都怕冷,没人扫地,那么,这个世界就会变成垃圾的世界。”听完这席话,我似乎明白了什么道理,连忙说:“老奶奶,我帮你扫。”我迅速拿起笤帚,逆着风,扫起路来。老奶奶愣了一下,回过神来,开心地笑了。
我回到家后,画了一幅画——一位老奶奶冒雪为人们扫地的画。它一直挂在我的书桌前,因为我需要老奶奶不畏严寒的精神。
冬天过去了,人们都说冬天的雪景好美,但是,我发现的冬天却是更美的,更美的……
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