厨艺大师
400字
六年级
记叙文
说起名人还真不少，就说我国的吧，那大作家矛盾、老舍、冰心、八金、季羡林、叶圣陶……那真是无人不晓。我家也有个名人，那就是“厨艺大师”——我妈。
刚好今天我家来了客人，我妈见了马上到超市买点东西招待客人，又买了点蔬菜做饭。一到家，就穿上围裙，娴熟的炒起菜来。不一会，香甜可口的饭菜就上了桌。有：土豆丝、粉条、炒鸡蛋、牛肉……数不胜数。还有买的冷拌、牙签肉和饮料，都快赶上饭店了，客人们看了，个个垂涎三尺。也不客气，就大吃大喝起来，个个都夸妈妈吵得饭菜好吃。妈妈高兴得都合不嘴拢了，客人们饱吃饱喝后，临走时不停地向妈妈道谢，为他们提供了丰盛的饭菜。妈妈则一一对他们说，不用谢。不光是客人，有许多邻居都对妈妈的菜艺赞不绝口，争着抢着要跟妈妈学习。
妈妈不但菜炒的好，而且也很机智。这天，妈妈正在炒鱼，弟弟突然要喝奶，于是就叫爸爸帮忙給一下盐，结果爸爸一下给多了。妈妈灵机一动，赶紧倒二勺白糖在里面，我和爸爸都以为不好吃，可尝一口，咦！味道可口而富有弹性，变得更好吃了！
这就是闻名全村的“厨艺大师”——我妈。
我学会了溜旱冰
450字
三年级
记叙文
爸爸是个溜冰高手。我可羡慕他了，天天拽着爸爸要他带我去学溜旱冰。爸爸答应我，等天气暖和了，就带我去学溜旱冰。
星期天，天气晴朗，万里无云。我一吃完早饭，就急急忙忙的拉着爸爸来到旱冰场。啊！到这里的来溜冰的人真不少。你看，有的像轻盈盈的燕子，动作敏捷地在人群中穿来穿去；有的像翩翩起舞的蝴蝶，身子忽上忽下地做着各种优美的动作；还有的小心`翼翼地溜……
爸爸按我的鞋号给我租了一双冰鞋。我迫不及待地就把它穿上了，蹒跚地走到“人烟稀少”的地方，刚抬起左脚，身子就一晃，“啪”的一下，摔倒在地面上。爸爸见了，笑了笑说：“别心急，心急吃不了热豆腐。刚开始，先要站稳，两脚分成“八”字形，身子稍稍下蹲，降低身体重心，然后，再慢慢往前行。”说完，爸爸又为我做了示范。我照着爸爸说的试了试，果然站稳了。我大着胆慢慢地向前溜，哈哈，竟然没摔倒，我有点得意忘神了，滑得越来越快，一不留神，“嘭”的一声，摔了我一个四脚朝天，可痛了，差点没哭。爸爸见了，赶紧过来拉起我说：“要坚持住，坚持就上胜利！”我听了，咬咬牙，忍住要流出来的泪水，又继续学起来。
经过我的刻苦努力，我终于可以在路上飞奔了。虽然我摔了很多次，但我心里还是美滋滋的，因为我已经学会溜旱冰了。
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六年级
记叙文
400字
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厨艺课好不容易挨到了第二节课，我手忙脚乱地系好围裙，伴着奶油的清香扑鼻，开始上课。老师先介绍了我们今天要做的美食——泡芙，我从来没有吃过这个东东，只在电视上听过几次，会不会很好吃呢？在放学之前，我们每个人都拿到了属于自己的泡芙。我捧在手里就闻到了浓浓的奶香，里面还透着甜丝丝的感觉。我经不住美食的诱惑，忍不住轻轻地咬一口，入口的先是泡芙皮，淡淡的奶油味道伴着酥脆而来，它暖暖的外表里面透着一股清凉，酥脆又香甜，有种独特的滋味。周五，我们又一次迎来了盼望已久的厨艺课。这次会做什么呢？我肚子里的馋虫已经亢奋不已了。只见老师先将不粘锅里面加了事先称好的水，糖、盐和一团黄油，并把它放在电磁炉上加热，不停地搅拌。水慢慢地沸腾了，黄油开始慢慢地融化，变得越来越小，直到消失，水也从透明的变成鹅黄的，特别像稠乎乎的玉米糁粥。老师关火后又把称好的面粉倒入锅中，再次仔细搅拌，直到变成面团状，没有一点干粉。然后再打开电磁炉，进行烫面，把面粉烫熟，使面团变得光滑。第二步，把两个鸡蛋打入碗里，搅匀，并把搅匀的蛋液分四次倒入做好的黄油面团中，边倒边搅拌，让它们均匀地合二为一。然后，把搅拌好的面团放到裱花袋里。接着，是最关键的一步——挤泡芙皮，老师左手拿着裱花袋上方，防止泡芙皮料从上面挤出，右手抓着裱花袋中间，轻轻一挤，等挤到差不多大小，便松手提尖，挤了一个美美哒，曲奇状的泡芙皮。我见老师挤的如此轻松，也跃跃欲试，照猫画虎挤了一个，刚开始时小心翼翼，但收尾时往上提得太高了，松手时太猛了做成了“小蘑菇”。再看其他同学做的，有的做成了“草帽”，有的做成了“大饼”，有的还做成了“糯米粑粑”……同学们都将泡芙皮“翻新”，做出了“千姿百态”。下一步，把泡芙皮放入烤箱中烘烤二十多分钟，最后一步由老师替我们完成，便是把奶油注入到泡芙皮中。750字 六年级 叙事
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比厨艺为了庆祝新春佳节，大年三十晚上，我们家进行了一场别开生面的厨艺比赛。参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈，我和姐姐做“评委”。比赛就要开始了，比赛双方都已准备好了材料，等着我发令。“各就各位！”我说道，“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。爸爸做的是“爆炸头”。他已经做好了配料和酱汁，等着油烧滚了以后，迅速将脱骨鱼肉放到油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅。得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉。不久，“爆炸头”就做好了。此刻，妈妈正忙着配酱，她先在碗里放豆粉。再接一些清水，然后拿筷子不停地搅动，接着放入番茄沙司、醋、糖等。酱准备好了，妈妈开始炸排骨。只见他熟练地将煮熟的排骨向锅里一到，再把做好的酱料均匀的倒在锅里。用锅铲搅了搅，不久，一盘色香俱全的“火烧云”就做好了。一会儿工夫，爸爸就完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜，妈妈也完成了“鲤鱼跳龙门”“玉珠落盘”等菜。香喷喷的菜引得我们两位“评委”口水直流。开始品尝了，我和姐姐先尝了爸爸做的“爆炸头”。我用筷子夹了一块，占了点酱汁，放进嘴里，哇！又松又脆的鱼肉，配上又香又甜的酱汁，真让人回味无穷啊！接下来，轮到尝妈妈做的“火烧云”了。火红色的酱汁黏结在形状各异的排骨上，真像傍晚天边的火烧云，好看极了！吃起来也是又香又甜，回味无穷……不一会儿，几碟菜都被我们两位“评委”一扫而光。庄严的时刻到了，下面开始宣布获胜者。我跳上沙发，大声的对大家宣布:“今年春节的厨艺大赛冠军得主就是——”压力大，我故意拉长了调子，“妈妈！因为爸爸炒的‘金玉满堂’忘记放盐了！”“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑起来。650字 六年级 散文
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我的厨艺今年寒假，我回奶奶家过春节，要完成老爸交给我任务，力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝，哪里需要我出手。今天奶奶在做中午菜，我在旁边看，鸡蛋炒番茄，只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里，放上调味品盐"酱油等调好后放一边;番茄切成小块。奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥?没人和你玩吗?这里油烟大，到外边等等，一会就有饭吃啦。我怎会没人玩，很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说，今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看:先把油锅烧热，把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋，等鸡蛋熟，整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。晚上，我跟奶奶说还要番茄炒蛋，奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺，我很兴奋地跟着奶奶说我就在做，有时奶奶还抓住我的手在炒，终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说，爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸，可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。第二天，奶奶又帮我准备好材料，我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤，可鸡蛋不好打，盐又放多，火候又把控不好。可有爷爷/奶奶支持，我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。我终于学会我的第一样菜，在回家后可以向爸爸展示我的厨艺，可我非常感谢我的老师:爷爷/奶奶。500字 六年级 写人
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