红烧肉
200字
三年级
状物
今天晚上，我正在做作业。忽然，一股香味扑鼻而来。我顺着香味来到了厨房，妈妈看见我过来了，忙叫着：来，吃红烧肉了。我连忙跑过去，叫道：在哪儿？在哪儿？妈妈指着我的后面说：就在那。我转过身一看，哇！我叫了起来，只见桌子上正放着一盆热气腾腾的红烧肉。我连忙拿起筷子夹了一块往嘴里塞。啊，香极了！我狼吞虎咽地又吃了两块。妈妈说：明天再吃吧，该去写日记了。我说：我还想再吃一块。妈妈同意了。
吃完以后写什么日记好呢？我想：就写吃红烧肉好了。写着写着，我觉得吃完红烧肉以后写日记，真爽啊！
红烧鲤鱼
500字
四年级
记叙文
全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
一个星期天的上午，爸爸给我做了一盘红烧鲤鱼.
首先爸爸先把新鲜鲫鱼去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄色后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到色香味俱全的红烧鱼就做好了。
红烧鲤鱼做好了，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”变化,吃了忘不了。
红棕色的鲤鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺”。
刚出锅的好吃，还不如结冻的好吃，夹一块鲜辣鲜辣的鱼肉，再蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。碰到舌头，那冰凉的鱼冻就化开在我的口中，仿佛立即进入了一个冰天雪地的世界。而当鱼肉接触到时，立马就从冰天雪地转到了骄阳似火，然后"大汗淋漓"。而当全部放入口中之时，马上就成了冰火两重天，冰和火在口中转换，给了我前所未有的感觉，让我精神焕发……
爸爸做的红烧鲤鱼。
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相似题目
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红烧肉我喜欢红烧肉，不仅仅是它好吃，更是因为。。。。。。几天前的一个傍晚，我一进门就闻到了红烧肉的香味。妈妈高兴地说：“快来！我做了你最喜欢吃的红烧肉。”我放下书包拿起碗就开始吃了，我尽挑瘦肉吃，而妈妈只吃肥肉。我好奇地问：“妈妈，您为什么只吃肥肉呀？”妈妈说：“我喜欢吃肥肉。”过了几天，妈妈又做了红烧肉。不知怎的，我尽挑肥的吃，而妈妈却吃我不吃的瘦肉。我惊奇地问：“妈妈，您怎么只吃瘦肉呢？”“我爱吃瘦肉。”妈妈不紧不慢地答到。呀？前几天妈妈不是明明说过喜欢吃肥肉吗？今天怎么又说爱吃瘦肉呢？恩``````恩``````这是为什么？噢``````我明白了。昨天中午，妈妈又做了红烧肉。我眼睛骨碌一转，大声地说：“这肉怎么这么甜呀？”妈妈奇怪地说：“是吗？我没多放糖呀。”我故做生气地说：“你自己试试呀！”妈妈夹起一块肥肉往嘴里送，边嚼边说：“没有呀，不会太甜呀。”“你吃这块试试。”我夹着一块大瘦肉往妈的碗里送。她再吃这块瘦肉。我连夹带盛地把盘里的几块瘦肉都挑到妈妈的碗里，她好象犯错的小孩是似的，低着头边吃边摇头。忽然，妈妈猛地一抬起头，瞪大眼睛看着我``````我们都忍不住笑了。红烧肉，我爱你，我们全家爱你。450字 四年级
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红烧肉红烧肉我苦练很久，终于学会了做红烧肉。做红烧很简单，最主要是选料。做红烧肉选猪五花肉，这样的肉肥瘦相间口感好。把选好的肉切成长3cm，宽2cm的肉块放入锅中煮至七八分熟，捞出备用。然后最快的速度抹上一层番茄酱，冷藏半小时。最后把配料葱、姜、蒜、油、大料、料酒备齐后，一起把肉和配料在锅中炖。读完后就可以上桌了。150字 三年级 记叙文
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红烧肉小李的妈妈简直是一个烧菜的能手。不信，我就来跟你讲讲吧！小李的妈妈首先把肉洗得干干净净的，然后，切成一小块一小块的。接着，就开始烧了。她先往锅里放了一些油，等油冒烟的时候，她就把肉放了进去，顿时，发出“嗤嗤嗤”地声音，小李的妈妈就开始翻炒起来了。又过了一会儿，她放了一些酱油和盐，这个肉就变成红红的了，随后，她又加了一些水，就盖上锅盖，又去烧另外一道菜去了。红烧肉就这样在锅里烧着，不一会儿，传出来了一阵浓浓的香味。小李的妈妈又打开锅盖，瞧了瞧，发现水还没有煮干，于是，她又盖上锅盖，又煮了一会儿。又过了一会儿，李妈妈才把红烧肉盛起来。啊！好像呀！250字 三年级 记叙文
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红烧肉我有一个弟弟，虽然我们之间相差两岁，但是我们却很多方面都不一样，比如说我们在对待红烧肉的时候，态度就截然不同。我很喜欢吃红烧肉，但是弟弟却觉得十分的油腻，总是躲得远远的。一次妈妈在中午吃饭的时候，做了我最喜欢吃的红烧肉，我看到以后，两眼放光，口水都快流出来了。在吃饭的时候，我嚼着美味的红烧肉，一个坏坏的念头浮上我的心头。我趁着弟弟不注意，把一块肥肥的红烧肉加起来放在他的碗里，弟弟吃饭的时候，一不注意，吃到了嘴里，吃完以后弟弟的脸色都变了，一直觉得胃里很不舒服，恨恨的看着我，妈妈也在一边责备我不应该这么做，但是我却笑的合不拢嘴。我以后再也不会捉弄他了，不过什么时候弟弟能够和我有相同的口味啊。250字 四年级 日记
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红烧肉这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的浓淡，千家万户，千变万化。红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！400字 六年级 状物
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三年级
状物
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红烧肉今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。有清蒸鲫鱼，有红烧肉，有炒茼蒿，还有翡翠白玉汤（青菜豆腐汤）。清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的，我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽，妈妈说，这些里面都含有丰富的蛋白质，对身体可好了。不过，我最喜欢吃的还是红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉，对肥肉是不理不睬，而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它们有的黑乎乎的，仿佛穿着一身黑色的晚礼服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，酸中有咸，一会儿功夫我就吃了六、七块，渐渐地碗里，就只剩下瘦肉，而一块肥肉的影子都看不见了。 今天的红烧肉真好吃呀！怪不得爸爸说：“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传呀！300字 三年级 状物
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学做红烧肉其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。今天我决定大展身手，自己做红烧肉。我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后，在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉，不叫红烧应该叫红炖肉，我自己感觉这红烧肉做得很成功啊！自己付出劳动，做出的食物就是不一样的，那味道可真好吃啊！450字 三年级
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看妈妈做红烧肉我的妈妈做菜非常好吃。她做的每道菜品都让我吃得赞不绝口。她像一个顶级的大厨师。她会做的菜品的种类各式各样如：剁椒鱼头，西红柿炒蛋，回锅肉，红烧肉等等。每道菜我都百吃不厌，回味无穷。其中我最喜欢吃的就是红烧肉。妈妈先买来上好的五花肉，还有土豆。她先把土豆从袋子里面拿出来，然后，把皮削掉。形状不一，大大小小土豆排列在一起如同军人在排队。接着，妈妈拿出五花肉把它摆在菜板上横着放。拿着菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八块”了。妈妈把它放进锅里，少倒点油翻炒均匀。然后，加点料酒，再倒入棕色的老抽酱油，白白的蒜瓣，黄黄的生姜。接着，加入水就把锅盖盖上，等红烧肉烧得差不多了，再把土豆倒入锅里面。妈妈赶紧把盖子盖上。烧好了的红烧肉又红、又香，妈妈把它盛到一个盘子里，端到桌上。我把椅子拉开坐在椅子上，拿着筷子，迫不及待地夹了一个往嘴里送。只是太好吃了，香得我骨头都快酥了。我吃得赞不绝口，还不停地夸奖道：“妈妈真是个顶级的厨师，做菜做的太好吃了。”妈妈露出了开心的笑容。400字 三年级
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红烧肉里的幸福我们一家都爱吃红烧肉，于是每当妈妈有空时，总会烧上一盘。其实，妈妈并不是家里烧菜最好的，以前是外公。小时候，外公身体健壮，经常给我们露一手。每次吃饭时，总会有一股诱人的肉香，因为那时我不爱肥肉，所以对其置之不理。妈妈倒馋得很哩，但还是不断夹给外公。可外公却说：“我烧饭时闻油烟都闻饱了，不吃！”然后又将碗里的肉放在妈妈碗里。我吃饭很香，不用别人细心地照顾，所以外公除给我添菜的一小段时间外，都在注视着妈妈。妈妈就像我一样狼吞虎咽，我分明看见，外公那浑浊的双眼流露出疼爱的神色。那时的我，一会儿看妈妈，一会儿看外公，之后又埋头吃起来。后来，外公老了，老得连菜妈妈都不让他炒了。偶尔妈妈炒红烧肉时，总爱让外公过来，给他倒一杯小酒，为他端来一碟小菜，让他老人家美滋地喝上一顿。外公常说，那是他最开心的时刻了。每每到了这时，我就会觉得，妈妈变成了外公，外公变成了妈妈，我还是我，只不过长大了，也爱吃红烧肉了。吃红烧肉时，妈妈总爱给我夹点，给外公夹点，直到外公和我碗里的都冒了尖，还仍不罢休。外公总会对妈妈念叨：“玲玲啊，我在这里也无聊，没人陪我讲讲话，你把我送到敬老院去吧，最起码还有人陪我聊聊天。”妈妈立马大怒，对外公嚷道：“敬老院都是比你大几十岁的，怎么聊得来！要不我把你送到老家桃岭去住几天？”这时，外公就默不吱声，轻轻地夹了几块肉放在我碗里。我立马将红烧肉分给了妈妈和外公，并给每个人到了一杯温水：“好了，外公，敬老院有啥好的？你觉得这不好就直说，你如果去敬老院妈妈也舍不得，在这里住最起码有个照应，对吧？”之后，妈妈只是笑，外公也点点头，我总觉得温馨在满屋里荡漾，在我心田里流淌。一盘红烧肉，一家人的幸福。700字 三年级
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妈妈做的红烧肉放学后，我看见妈妈在冰箱里找东西。“终于找到了。”妈妈高兴地说。妈妈手里提着一袋又红又白的肉块，原来她准备做红烧肉。我一听，一蹦三尺高，因为我最喜欢吃红烧肉，这一次我准备去厨房看妈妈怎么做。妈妈先开火，再把洗完的又红又白的肉，切成一块块又粗又短的条状。接着就把油倒进去，顿时锅里就噼里啪啦的响起来，之后她就一直在旁边站着，我又惊讶又好奇地问：“妈妈为什么你不马上把肉放进去呢？”“因为要等油热开了，才能放肉。”妈妈回答道。我知道后点点头，静静地看着，油烧开了，妈妈把一块块浅红色的肉放进锅里，它们像一个个小包子在锅里做游戏。过一会儿，它们玩累了，全身都是深红色的汗。接着妈妈把肉翻了几下，“啪啪啪……”就像爆米花炸开一样。这时，妈妈放了一点盐，酱油，洒上白糖，再加点盖上锅盖。妈妈说让它们做个汗蒸。不一会儿香味慢慢的飘了出来，妈妈打开锅盖洒上葱花，美味香甜的红烧肉就做好了。“开饭了！”随着妈妈一声喊声，我顾不上洗手，拿起勺子把一小块红烧肉送进嘴里，软软的肥而不腻，真是比大餐还好吃。400字 三年级
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红烧肉首先，将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。然后把它与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。知道为什么要这么做吗？让我来告诉你！这样做，是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来，而且，这样做出来的肉更烂，更入味儿，等到水滚起来，猪肉变成了白色时，就能把它捞起来。最重要的步骤开始了，那就是烧！要不怎么说是红烧肉呢？把已煮熟的肉放置一边，先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把肉倒进去烧了。爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。此时的空间弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。红烧肉出锅啦！看！酱红色的肉在白色的瓷盘里，让人垂涎三尺，夹起一块肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了，香中透着咸，咸中隐隐约约透着一丝丝甜味，真是“此肉只应天上有，人间能得几回尝”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也还停在口中。五年级:刘心怡350字 五年级 状物
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风雪之后的腊梅阳光照后，才有冰雪融化；风雨之后，才有彩虹出现；剑磨砺后，才形成绝世之器；而风雪之后……孤山中，大雪纷飞的季节。世界很冷，家家户户升起了炊烟，没有人愿意出来。在某家竹楼上，一个女孩孤寂地坐在窗前，凝视着窗外的腊梅树——风雪中不屈的树。两滴泪从眼角滑落，泪痕待冷风吹干。漫天飞雪邀梅开。几天的暴风雪将腊梅树上看似无比脆弱的枝干尽最大的力压着，露出了雪狰狞的面孔，而那些枝干，看似“不堪一击”，无力地在风中摇摆，命运像一枝柳条，漂泊。风、雪更大了，风嘶吼着，张开血盆大口呼啸着。女孩在呼啸的风中仿佛听到了一声“咔嚓”，好像是树枝断裂的声音，可能也是她心碎的声音。白茫茫的雪覆盖了山坡，也埋葬了腊梅。但在这雪中，似乎有一簇红色的花儿，不经意间从这皑皑白雪中探出头来，它们很小，宛如红色玛瑙雕刻而成，好一种精致。在那干枯的枝头，不断地露出红色的花儿，在白雪掩映下，分外醒目。这花，是生在磨难中的花，渲染了一种坚毅的品格！那一刻，女孩似乎懂得了什么，因为，那腊梅花开。那泪，本不该再流……风雪之后，腊梅花开。400字 六年级 状物
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神奇的太阳能小风车我订的杂志送了我一个太阳能机械装备模型。我在爸爸的帮助下，顺利地组装成了一辆太阳能风车。它是由白色的变速器连着三块绿色的叶片，一个白色的底座连着一个太阳能电池板，再加上一根绿色的支撑杆和两根电线组成的。做好后非常乖巧。急切地想看这风车怎么转动。可是天公不作美，连下几天雨，我盼星星，盼月亮，终于盼来了大太阳。我兴奋地把风车拿到窗户边去晒，“哇，风车在阳光下叶片真的转起来了啊！”我情不自禁地欢呼起来。托着腮目不转睛地盯着转得正欢的风车，欣喜不已，随着叶片一圈一圈地转动，许多问题也接踵而至。这太阳能是什么呢？ 为什么太阳一晒就能带动小马达让风车转起来呢？是什么原理呢？我百思不得其解。我再仔细观察这架小风车，原来风车的变速器里有个小马达，前面是个齿轮，它们由一根齿轮轴连接起来。所以，我用手一转动齿轮轴，叶片就转起来了。我想，难道是太阳光的照射让太阳能电池板产生电能后，再通过电线把电传给了小马达，风车就转起来了？我问爸爸：“太阳能怎么转变成电能的呢？电能怎么转变成机械能的？”爸爸说：“你太小了，一下子也解释不清，自己上网查查吧。”于是，我上网查了一下，太阳能风车的核心部件是太阳能电池板，电池板的作用就是将太阳的光能和辐射能转化为电能，电能又通过电机转化为机械能，推动扇叶转动，这是动力非常重要的来源，只要在有足够光源的地方，太阳能风车就可以转动。太阳能来源广泛，取之不尽，用之不竭，既环保，又方便，现在已经有了太阳能汽车,脚踏车，太阳能热水器，以及正在研发的太阳能飞机，都用太阳能发电，可节省不少能源。科学发展真棒啊！神奇的太阳能小风车，带给我的不光是好玩，更多的是：促使我们要努力地去探索新能源，利用新能源，为人类服务！700字 四年级 状物
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云南的过桥米线过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。在平常，只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢，吃了以后让人回味无穷。过桥米线不仅色香味俱全，而且还有一个有趣的传说几百年以前，有一位穷书生为了考取功名，寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳，他的妻子晕倒在桥上。等他醒来，他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的，再放些调料烫一烫，更好吃了。后来，书生得了功名，就将这道饭取名为“过桥米线”。品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。500字 五年级 状物
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