豆腐颂
豆腐可以和很多种菜搭配,又营养又美味。豆腐还可以当作肉吃,对身体却比肉更好,这让我非常喜欢它。锅里咕嘟咕嘟的煮着,我异常兴奋,今天是豆腐宴,是交流美味的时候啦!
早自习前和刚开始那段时间教室里是真正的乱套了,很多人都在讨论豆腐,真是热闹极了,就像一个小型的市场,我也借机问于蕊宁带了什么,她说她带了培根卷豆腐,我也告诉她我带了溜豆腐,赠纸杯的哦!
盼星星盼月亮,第一节数学课下课了,大家迫不及待拿出了自己的豆腐,拿着刚发的小勺,四处宣传分发,我也不甘落后的找出我寄存在张馨心帽子里(因为天气太冷了)的溜豆腐以及书包里的纸杯打起了广告。但也有光想要纸杯的,但我不同意。最后,有一两个人同意尝豆腐了,我马上盛了一块递过去。冯思铭要拿他的一块换我的,那我当然答应了,我还拿我的豆腐换了谭傲蕊的,她的豆腐有一种浓浓的酱香,味道真的好极了。
说豆腐开始了,我第一个上去说了我的豆腐。我因为刚刚偷懒没准备,所以我信口给溜豆腐编个名字叫“白云豆腐”。接下来我介绍了白云豆腐的配料,做法,还提到了赠品——纸杯。我对大家说纸杯数量有限先到先得,张馨心同学非常配合地举起我桌上剩的不多的一些纸杯晃了晃。所有的豆腐里就属刘惠文的最漂亮,她把自己的豆腐菜摆得像个大花园,看着就有食欲。王际朝很有意思,他模仿课文中“中国豆腐”给自己的干豆腐菜起名为“中国干豆腐”,还说尝者配赠海苔,学我发赠品?我倒要看看咱俩谁被点的赞多!
等啊等,终于到了“品豆腐”环节,我立刻四处问起谁要?从这儿问到那儿,从那儿又问到这儿,有很多人尝我的豆腐,并说不错。后来,正当我在给同学分豆腐时我听到王际朝的声音:“唉,怎么没人尝我的中国干豆腐呢?”我不禁扬起一个胜利的微笑“我赢了!点我赞的人比王际朝多!”我在心底对自己说。
我不知何时发现,自己发纸杯成了便民服务了!在四下宣传时我发现一个同学的纸杯里有别的颜色的汤,也就是说大家吃完我的豆腐后用杯子去装了从别处要来的豆腐,没人给大家带纸盘,所以杯子成了主要容器。老师也在中途取了一个纸杯,我借机让老师也尝了我的豆腐。
可惜的是,我由于光顾着为了让更多的人尝到我的豆腐而没考虑自己的品尝时间,于是我吃到的豆腐都不起过五个人的,就连我朋友于蕊宁的都没有吃到。
到了最后的环节,“评豆腐”。在视觉奖以及舌尖上的豆腐奖上都有人提我名,我心里非常高兴。评奖时我为谭傲蕊提了名,我在心里小声地说:“于蕊宁,对不起啦,我没尝到你的豆腐所以不能为你提名,请原谅。”但好消息是另有尝过于蕊宁豆腐的人都为她提了名,真好!真开心!
豆腐可真是人间美味,尤其在我尝了同学的豆腐后更是喜爱它了。我爱豆腐!
豆芽的生长过程
我很爱吃炒豆芽,它香脆可口,味道不错。可我不知道豆芽怎样长出来,我问奶奶,奶奶哈哈大笑,我在旁边一脸不解,奶奶说:“是水发出来的咧!”
我半信半疑,还是急急忙忙抓一小把豆子放在刚好淹过豆子的水中。奶奶说:“明天你就会惊奇了!”
第一天,我顾不上刷牙,也顾不上换衣服,直奔厨房,想看看有什么惊喜。可我发现时,豆子们像喝饱了水,一个个精神抖擞,露出白色的肚皮,豆子们好像一个个娃娃,她们的眼睛好像会说话:“妈妈,我要快长大!”我笑眯眯地说:“看你们胖的,要减肥了!”中午回家了,每个豆子接近末尾的地方,有一个褐色的小圆巴上面长出一个嫩白色的小尖尖,我的豆子发芽啦!
第二天,我来到厨房,茎又长长了,变成了淡黄色的,它们化身成了我音乐书上美妙的音符!摸摸茎,又光滑又嫩,要是我的皮肤有这么好那就谢天谢地了!那真是太舒服了!中午我再去看它们时,豆子们热得脱下了深绿色的外衣,又长长了一小段,逐渐又变成了嫩绿的,变成白白胖胖的小香猪,可爱极了,看起来非常招人喜爱!
第三天,豆子们的茎只比我的小拇指榨一点了,变成了草绿色的,长得比较高了,像隐蔽在树丛中的小青蛇。第四天,等我去看时,豆苗一个个挺拔如松,长得非常高了,变成了深草色的,这时的豆苗很有韧劲了,像一排整齐、挺拔的军人,随时都准备战斗!
奇花异草当然神奇,可再不过平常的东西,经过你细致的观察,总会有与众不同的特点!
四年级:何雨轩
相关推荐
-
豆腐弟弟妹妹的手像刚做好的豆腐白白的多嫩啊爸爸妈妈的手像在露天下摆了一天的手失去了大部分的光泽有点硬硬的爷爷奶奶的手像炸焦的豆腐被炸的太久了干巴巴的太奶奶的手像被丢弃的烧烤豆腐一道道似烧烤的烙印这就是人生短暂的经历100字 初一 记叙文
-
豆腐厨艺不错的妈妈正在厨房里噼里啪啦的煮着午饭,一股股香气扑鼻而来,惹得我时不时的想往厨房里跑。突然,我灵敏的鼻子向我发出“报告”:“主人,有外来气味闯入!”走进厨房一看,我马上双眉紧锁,原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈似乎看出了我的心思:“小东西,这炸豆腐可好吃了,等会儿保准你爱吃!”望了望一旁的红烧鸡腿:“切,我才不吃这豆腐呢!”过了一会儿,本来空空如也的饭桌上变得丰富多彩。瞧,红烧的鸡腿、清蒸的鱼;糖醋的排骨、清炒的菜……哟,还有一盘金黄的炸豆腐,形象不错,就像一根根黄灿灿的金条,唉,只可惜我不爱吃这个。“开饭啦!”随着老妈的一声令下,我拿起筷子首先夹起一块大鸡腿,津津有味的吃了起来……很快,我以迅雷不及掩耳的速度吃完了午饭。刚想溜,妈妈似乎早有防范,一把抓住了我,并拉回座位。只见她夹起一块“金条”笑眯眯的说:“吃了它吧,好好吃的!”望着妈妈那“笑里藏刀”的眼神,我却没了笑意,猫抓心——难受!“不吃!”“不行!”“真不想吃!”“一定要吃!”向来我都是说不过妈妈的,没法,只好拿起了“沉重”的筷子,把“金条”夹成一半,再夹成一半……直到夹成小的像一只只小蚂蚁,才罢手。夹起一块刚碰到牙齿,“哇”的一下就吐了出来,真难吃!“还没吃就吐,像个男孩吗?”妈妈及时的回应了我的动作反应。唉、命苦呀!我改变了主意,拿起勺子盛了几勺汤碗里,再让豆腐从汤碗里泡了一会儿“澡”,随后就让它跟着“汤哥哥”自然的流入我的小仓库——肚子。就这样,无形之下我吞下了好多个小豆腐粒,直到汤喝完了。咦,怎么还有几粒豆腐妹妹没跟“汤哥哥”走呢?想想刚才喝的时候鼻子、舌头俩个宝贝并没有向我发异样“警报”,我也就不管啦,“把砸吧咋”的按正规方式解决掉了碗里剩下的豆腐粒。哟,滑滑的、嫩嫩的、软软的,味道还不错嘛!没我想象的那么差。我的小脸蛋上,重新露出了“久违”的笑容。“重来一块,再仔细体味体味?”“好!”我自愿的从盘中夹起一块完整的豆腐,慢慢地品味起来……700字 初一 记叙文
-
豆腐作文厨艺不错的妈妈正在厨房里噼里啪啦的煮着午饭,一股股香气扑鼻而来,惹得我时不时的想往厨房里跑。突然,我灵敏的鼻子向我发出“报告”:“主人,有外来气味闯入!”走进厨房一看,我马上双眉紧锁,原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈似乎看出了我的心思:“小东西,这炸豆腐可好吃了,等会儿保准你爱吃!”望了望一旁的红烧鸡腿:“切,我才不吃这豆腐呢!”过了一会儿,本来空空如也的饭桌上变得丰富多彩。瞧,红烧的鸡腿、清蒸的鱼;糖醋的排骨、清炒的菜……哟,还有一盘金黄的炸豆腐,形象不错,就像一根根黄灿灿的金条,唉,只可惜我不爱吃这个。“开饭啦!”随着老妈的一声令下,我拿起筷子首先夹起一块大鸡腿,津津有味的吃了起来……很快,我以迅雷不及掩耳的速度吃完了午饭。刚想溜,妈妈似乎早有防范,一把抓住了我,并拉回座位。只见她夹起一块“金条”笑眯眯的说:“吃了它吧,好好吃的!”望着妈妈那“笑里藏刀”的眼神,我却没了笑意,猫抓心——难受!“不吃!”“不行!”“真不想吃!”“一定要吃!”向来我都是说不过妈妈的,没法,只好拿起了“沉重”的筷子,把“金条”夹成一半,再夹成一半……直到夹成小的像一只只小蚂蚁,才罢手。夹起一块刚碰到牙齿,“哇”的一下就吐了出来,真难吃!“还没吃就吐,像个男孩吗?”妈妈及时的回应了我的动作反应。唉、命苦呀!我改变了主意,拿起勺子盛了几勺汤碗里,再让豆腐从汤碗里泡了一会儿“澡”,随后就让它跟着“汤哥哥”自然的流入我的小仓库——肚子。就这样,无形之下我吞下了好多个小豆腐粒,直到汤喝完了。咦,怎么还有几粒豆腐妹妹没跟“汤哥哥”走呢?想想刚才喝的时候鼻子、舌头俩个宝贝并没有向我发异样“警报”,我也就不管啦,“把砸吧咋”的按正规方式解决掉了碗里剩下的豆腐粒。哟,滑滑的、嫩嫩的、软软的,味道还不错嘛!没我想象的那么差。我的小脸蛋上,重新露出了“久违”的笑容。“重来一块,再仔细体味体味?”“好!”我自愿的从盘中夹起一块完整的豆腐,慢慢地品味起来……800字 初一 记叙文
-
买豆腐星期天一大早,一阵清脆的叫卖声“卖豆腐喽!”从楼下传到了我家楼上,传到了我的耳朵里。这时,我刚刚起床,奶奶看到了就给了我一元钱叫我去买豆腐。临走时,奶奶再三提醒我说:“现在做买卖的都不太老实,别傻乎乎的让人给宰了都不知道。要看看秤!”我得意地说:“没问题,爷爷以前教过我怎么看秤。”然后,我蹦蹦跳跳地下了楼循着声音找去。卖豆腐的是一个二十来岁的大哥哥。他头戴一顶青灰色的鸭舌帽,操着外地口音。当我走近卖豆腐的车子的时候,正好隔壁家的奶奶在买豆腐。那个人切了豆腐放在秤上称。我立刻踮起脚看那秤。“嗯,幸亏他用的是市斤秤。”我庆幸地想着。他利索地称好豆腐给了那位老奶奶就朝着我笑着亲切地问我:“小妹妹,你要买多少豆腐?”“瞧,这做生意的人态度就是好。哼,光看态度好有什么用?还得看他是否诚实。”我心里暗暗地想着。“买一斤豆腐,多一点或者少一点我都不要!”我故意提高了嗓门说。他听着我说话就弯下腰用一把薄薄的切豆腐刀熟练地在豆腐上横切一下,竖切一刀,然后他把豆腐放进了一只塑料袋里。接着他把豆腐放在秤盘里,提起秤杆,将秤砣向外一拨,拨到了一市斤的地方。只见那秤杆还在向上翘着。他依然笑着对我说:“小妹妹,便宜你了。加量不加价。”说着他把豆腐递到我的手里,同时从我手中收了钱。我拎着豆腐歪着脑袋问:“缺斤少两怎么办?”他放下钱还是笑着对我说:“一罚十!”“就相信你一回吧!”我拎了豆腐就回到家里去了。我迅速回到家里拿来秤一称,嗯,果然一斤多一点,真是像他说的那样便宜了我一点。我想这人倒实在,以后买豆腐还得找他买!”“买豆腐喽……”这声音渐渐地远了,远了……600字 初一 日记
-
梨花•豆腐寿春谁不爱,春景胜瑶台;尤其梨花春烂漫,流光溢华彩。再表豆腐斋,汉朝即名菜;刘安炼丹寻长寿,无意佳肴来。50字 初一 诗歌
-
买豆腐“卖豆腐喽。”天亮了,一阵清脆的买豆腐的叫声在街上回荡。我起了床,打了个哈欠,妈妈塞给我两元钱,叫我去买豆腐,并再三嘱咐:现在的人都会用称来骗人,别傻乎乎的愣着,看清楚称,不要给骗了。顿时,我睡意全没,记住了妈妈的话,拿了个袋子,大大咧咧地走向市场。卖豆腐的是一个三十来岁的年轻人,他见我站在他摊旁,便亲切的问:“小朋友你要买多少元豆腐啊!”我心想:果然跟妈妈讲的一模一样,这些做买卖的人嘴上就像涂蜂蜜一样甜。我清了清喉咙,故意提高了声音:“两斤整,不能少,多一点也不要。”他弯下腰,用一个窄窄的刀,在豆腐上横割一下,竖切一下,然后把豆腐放在称上,右手一提,称就起来了,我立刻踮起脚尖,还没看清楚,他已经把称放下了,说:“好了,给你,提好了,两斤整。”“不行,我还没看清呢?”我大声囔道。于是,他又笑眯眯的提起称,把豆腐放回称里面,这一次,我学着妈妈教我的方法,看准两斤的地方,正好两斤整,不多也不少。我兴冲冲地提着豆腐走向家。可是,我刚走不远,一不小心,鞋子突然打滑,我便摔了个“嘴啃泥”,豆腐一下子从我的手中飞了出去,摔成了五六块。我猛地一声哭了,泪流满面,那个叔叔见状,立刻跑了过来,拿给我两块豆腐,我泪眼朦胧的问:“钱呢?”“不用钱,快回家吧。”我看着他那和蔼的面孔,不知说什么才好,便对他笑了笑。我怀着感恩的心情,走回了家,远处,又传来一阵叫卖声,“卖豆腐喽……”550字 五年级 叙事
-
买豆腐更多趣味动画视频课程尽在学而思轻课app今天妈妈给了我一个任务,买豆腐。妈妈给我4元。妈妈说豆腐有可能1元,有可能2元。另外2元给我买东西吃。外面下着细雨,雨“滴滴答答”打在我衣服上。不一会儿就到了超市,我走过去一看,豆腐正在一个角落里呢!我一看旁边没人,我心里“砰砰”跳了起来,我想还是先去买2元钱吃的吧,吓死我了。于是我一排一排的看,当时我应该走的比蜗牛都慢,我只找2元的,我看见1包麦烧,我看了看日期,才2个月还可以吃。接下来该买豆腐了,我装模作样,这时1个大哥哥走过来问:“你要买什么东西?”“1元钱的豆腐。”付好钱,我就走了……250字 四年级 叙事
-
制作豆腐在都市里长大的我们是已习惯了繁忙的街道与闪烁的霓红灯。外婆家村上的农家风味和各种未曾见过的各种趣事总让我兴奋不已,比如:做豆腐。大清早,外公外婆就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆,是今天的主角。它们现在还在水中熟睡,但在接下来,它们将在磨、高温、卤水和时间的帮助下,完成一趟趣味十足的旅程。要做豆腐,首先要做黄豆浆,这里不用豆浆机,而用磨。石磨是两块石盘,下面的固定在地上,上面的靠人力旋转,通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。接着,要把豆浆煮熟,豆浆在大锅里,下面是熊熊燃烧的烈火。不一会,锅盖下面就传来了水的沸腾声,外婆掀开锅盖,瞬间,蒸腾的水气腾空而起,挟带着热量与浓浓的豆香,迎面而来,厨房变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里,白茫茫的锅口之下,豆浆发生了变化,原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫,每一个泡沫都很小,却不计其数。它们的形状就像起伏的山脉。我乐极了,抓起一大把,捧着走出厨房,一吹,泡沫分成了小块,飞向空中,像极了洁白的雪花。可别玩过了头,下面就要到了关键时候:把豆浆变成豆腐。外婆拿出了一样神秘武器——卤水。我对这小半碗卤水很是怀疑,可卤水自信满满。外婆把豆浆放入大缸,慢慢加入卤水,加一勺,搅一搅。别看着容易,这一步可不简单,放卤要掌握分寸,放少了,豆腐不能凝固;放多了,豆腐又太老。接着外婆盖上盖子,在黑暗中流淌的时间和卤水唱着欢歌,大约十五分钟后,我再把盖子掀开,豆腐出现了,这可真是有趣。最后,把豆腐放进方木盒,用重物挤压,压出多余的水分,豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小块豆腐。刚放进嘴里,我就感到一股豆香,伴着说不出的陶醉让我飘上了青天。也不知有多少乐趣如同做豆腐一起消失在钢筋水泥和电子世界里了,除了美味,我在豆腐里尝到的还有一股对农村那虽然辛苦却快乐生活的无比向往。750字 高一 叙事
-
豆腐宴有个叫黄高的佃户,租种了本村杨员外家几亩薄田,农闲时就做豆腐卖。他无论种地还是做豆腐都有一套,被大家称为“小能人”。这名号传到杨员外耳朵里,惹得他不太开心,总想借机作弄一下黄高。几个月后,杨员外的老父亲死了。当地有个风俗习惯,谁家有丧事,村里的老少爷们都要去帮忙。如果主人家人多事杂顾不过来,就让别人办一桌宴席招待客人。杨员外便找来黄高,说:“你帮我招待一桌客人吧。”黄高一听着实慌了:这样招待一桌,少说也得三十两银子,他哪来这么多闲钱?于是,黄高连连摆手说:“老爷,这事叫有钱人办吧!”杨员外一听,瞪圆了眼睛说:“你不是‘小能人’吗?我有事求你帮忙,你竟推三阻四。那从今往后,咱就一刀两断,不要来往了!”黄高是聪明人,一听这话,也明白了大概。他怕得罪杨员外,只好先应承下来。黄高离开杨员外家,一路都在想怎么筹酒席钱。亲戚都是些穷亲戚,相比来说,就自己还算富有的。怎么办?怎么办……突然,他被什么东西绊了一下,差点跌倒。他定睛一看,只见地上躺着一个白胡子老头。老头两手捂着肚子,面色蜡黄,额头上冒着豆大的汗珠,看样子病得不轻。黄高赶紧俯下身,问他怎么了。老头有气无力地说:“好人,救救我。”他见黄高一脸为难,又说,“我是想吃豆腐脑想出病了。你只要给我弄碗热豆腐脑喝就好啦!”黄高一听,松了口气,赶紧说:“那好办,我家是卖豆腐的,你跟我回家吧。”说完,他将老头背起来就走。黄高背着老头回到家,正赶上老婆在磨豆腐。他立刻舀了半瓢豆腐脑服侍老头喝了。老头喝下去以后,果然恢复了元气,没半袋烟的工夫,脸色就红润起来。黄高却仍紧蹙眉头,一脸愁容。老头便问他:“什么事把你难住啦?要是我能帮,就搭把手;要是我帮不了,出个主意也好啊。”黄高便把自己的烦心事和老头说了。老头听完,竟说:“这好办。你不是会做豆腐吗?就用豆腐招待客人呗。”黄高只觉不可思议,问他:“光豆腐就能办成宴席?”老头拍着胸脯说:“这事包在我身上,我一定把这桌宴席帮你办好了。”虽然黄高对用豆腐办宴席仍是半信半疑,但眼前他也只好把死马当活马医了。这时,他才想起来,还不知道老头姓名家世。老头只说自己姓蒋,别的不愿再多说。到了宴席当天,黄高按蒋老头的安排,做了两包豆腐。一包老的,比砖块还硬;一包嫩的,比现卖的还嫩。然后,他又向邻居借了碗盘。一切准备就绪,蒋老头又拿出些粉粉面面当引子,烹、炸、炖、炒、蒸……他七弄八弄一番忙活,就做了满满一桌子菜。时辰一到,杨员外带着客人来了。其实,他原本只想为难一下黄高,让他出出丑,知道自己一个穷佃户配不上“小能人”这种名号。谁知道,黄高不仅答应招待宴席,还做得有模有样。只见桌上摆了满满一桌菜肴,香气扑鼻、刀工精湛、色泽诱人。杨员外也算见多识广,却从没见过这样的菜色。但在吃之前,他还要鸡蛋里挑骨头。他问黄高:“这都是些什么东西?人能吃吗?”黄高赶忙回答:“回禀老爷,这些菜全是用豆腐做的。我以身家性命担保,您尽管吃。”杨员外听了,暗自吃惊,想不到这黄高还真是能人。但他还是虚张声势地说:“黄高,没有金刚钻别揽瓷器活。你糊弄谁啊?弄了一桌烂豆腐!”黄高知道杨员外有钱有势,吃过各种山珍海味,不会稀罕这些豆腐做的菜。他也只好硬着头皮说:“老爷息怒。您先尝尝味道,再埋怨小的也不迟。”杨员外听了黄高的话,就拿起筷子,就近夹了一筷,放在嘴里一尝,眉头就皱了起来。黄高在一边看着杨员外的表情,心跳到了嗓子眼。难道这菜不合他口味?杨员外又连尝了几盘后,才舒展开眉头,招呼其他人一起品尝。客人们纷纷拿起筷子,他们尝完都瞪大了眼睛。这些菜肴看起来似肉非肉,似鱼非鱼,似花非花,吃到嘴里,却是清脆爽口,回味无穷。众人一边品尝,一边赞不绝口:“好味道!”杨员外本想借机找茬,没想到黄高还真有能耐。他只好就坡下驴,一边吃,一边和客人夸赞:“好味道!”送走了客人,杨员外向黄高打听:“你这桌菜花了多少银子?找谁做的?”黄高不敢隐瞒,一五一十地说了出来。杨员外听完只觉惊奇,他想了想,吩咐说:“你叫蒋老头再给我做一桌,做好了我重重酬谢。”黄高把杨员外的要求对蒋老头说了。蒋老头听了,哈哈一笑说:“行,叫他拿一百两银子来。”这下,轮到黄高吃惊了。他问蒋老头:“这桌菜只用了两包豆腐,怎么好问他要这么多钱?”蒋老头却理直气壮地回答:“我要的是手艺钱,他要不答应,那我就不去了!”黄高只好传话给杨员外。杨员外财大气粗,不在乎这点银子,当场拍板答应了。第二天,蒋老头带着两包豆腐,由黄高带路来到杨员外家。杨员外吩咐自家的厨子,寸步不离地陪在蒋老头左右。这么做目的有二:一是偷学手艺;二是要看看这桌菜究竟是不是用两包豆腐做出来的。蒋老头对此心知肚明,却没有点破,该怎么做还怎么做。满满一桌子佳肴,除了调料,全是豆腐做的,色香味俱全……这一次,杨员外特地请了好多贵宾来品尝。结果,大家仍是齐声赞好。杨员外这才心服口服。杨员外送走了蒋老头,便迫不及待地问自家厨子,手艺学得怎么样。厨子胸有成竹地说:“老爷,我伺候您这么些年,手艺怎么样您是知道的。我有以前的手艺垫底,再学他那点,还不是小事一桩?说不定我做出来的还更好吃呢!”他为了证实自己所言非虚,还说要当场露一手。于是,他依样画葫芦,开始做菜,结果无论怎么努力,都没有蒋老头做的味道好。杨员外一看这情况,便吩咐自家厨子:“快,赶紧去把蒋老头请回来!我要雇他专门做豆腐菜。”厨子一听就慌了。他心说:同行是冤家。要是这老头一来,还不抢了我的饭碗?想到这里,他就说:“老爷,不就是用豆腐做菜吗?您老要是喜欢,我以后慢慢琢磨,还愁做不出来?何必再去破费?而且您现在是图一时新鲜,觉得好吃,多吃两次就厌烦了……”杨员外看出了他的心思,就安抚他说:“你放心,我先让他来做一段时间,等你把手艺学会了,再辞了他。这不是两全其美的事?”厨子听了这话,吃了定心丸,赶紧去请蒋老头。他走到半路,正巧遇到了蒋老头。他忙迎上前,传达了杨员外的意思。谁料蒋老头急着赶路,怎么也不肯去。厨子没办法,只好一边装出可怜巴巴的样子,说自己奉命行事,办不好要挨罚,一边连拖带拽将蒋老头弄到杨员外家。杨员外一见蒋老头,就开门见山地说:“老师傅,你年纪也大啦,别东跑西颠啦,留在我家做工,我绝不亏待你。要多少,你开个价!”蒋老头看杨员外那财大气粗、趾高气扬的样子,不屑地说:“皇帝的御膳房都留不住我,就你一个土财主还想收买我?”说完,他扬长而去。杨员外呆呆地看着蒋老头的背影,好半天才回过神来,心说:怪不得!他是宫里出来的,咱可得罪不起……点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章前后连贯,形成完整的形象。1200字以上 初三 记叙文
-
豆腐工艺暑假里,我回到老家,那里应该是宁静的,因为没有城市的喧闹,但到夜里却总能听见机器的吵闹声。外婆告诉我是隔壁人家在做豆腐。这可引起了我的好奇心,准备去一探究竟,看看豆腐是怎样制成的。我来到隔壁,和邻居阿婆打了声招呼,她就把我带到了一个房间。房间里摆放着做豆腐的机器、工具、原料等,空气中弥漫着一股浓浓的豆香,让我都感觉肚子里空空如也,恨不得想吃点东西。邻居阿婆告诉我,做豆腐第一步要将黄豆去壳筛净,洗净后放进缸内浸泡。现在是夏天只要浸泡2.5~3小时。将生红石膏放进火中培烧,用锤子轻轻敲碎石膏,看到其刚烧过心即可。第二步:黄豆浸好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆,然后过滤将豆浆和豆渣分离,千万不能让豆渣混进豆浆内。第三步:把过滤后的生豆浆倒入锅中煮沸,温度达到90~110摄氏度即可。把石膏用清水调成石膏浆和豆浆混在一起,搅拌均匀,数分钟后就能凝结成豆腐花。最后一步:豆腐花凝结15分钟内,装进包布,盖上木托盘的盖子,压10~20分钟,即成豆腐。邻居阿婆还告诉我,其实以前整个村上的人大都是靠做豆腐来维持生活的,现在只有他们家在继续而已。她还带我看了以前的工具,说以前都是靠手工做的,现在都已经全部换成机器了,但手工豆腐更好吃。阿婆告诉我因为做豆腐工序多,时间长,所以要半夜开工,早上才有的卖,是个苦差事。阿婆给我讲了半天做豆腐的故事,临走前,她还送了我一碗豆浆,回家放了点糖,可好喝了。550字 五年级 记叙文
-
石磨豆腐我的家住在西部青川山区的一个小村庄里。那里春天百花盛开,夏天绿草如茵,秋天硕果累累,冬天银装素裹,很是好看。然而最让我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。小时候父母为了补贴家里的生计,双双外出打工,把还年幼的我托付给了我的外婆和外公抚养。外婆和外公是地道的川北农民,用长满厚厚老茧的双手,将我拉扯大。他们那朴实慈祥的笑容,和蔼可亲的言语,也印在了我的灵魂最深处!小时候生活的点点滴滴实在太多太多,特别是屋外水缸旁那口石磨一直让我记忆犹新,因为那是外婆最爱用的古老“豆浆机”,多少年来,外婆就用那口石磨,磨豆子点豆腐,养大了妈妈、舅舅和小姨,又养大了懵懂的我。记不清是那是我几岁的时候,有一天晚上,我和外公在院子里乘凉,外婆在昏暗的灯光下,熟练地将黄豆洗干净,再用清凉的溪水浸泡在菜盆里,为第二天的美味做着准备。第二天,天还微微亮,大山还在晨雾中酣睡,外婆就早早地起床穿衣,把前一天泡好的豆子拿到石磨处开始磨豆子了。过了一会,我也被石磨的声响吵醒了,我揉了揉眼睛,却在卧室里看不见外婆的身影,就自己跑到屋外去找她,外婆看到我跑出屋来,就笑着说让我当她的小帮手。外婆将盛满泡好的豆子的菜盆端到石磨旁边,又给了我一把勺子,教我把将豆子和水一点点地舀进石磨上方的那个小洞里。我照着外婆教我的方法用我的小手做了起来。随着小手的手起勺落,外婆的大手也开始推动石磨一圈又一圈地转动起来,我们祖孙二人就这样默契的配合起来。石磨由两块厚重的圆柱形青石组成,上方有一短木把手,用来推动石磨转动。石磨转动时相互挤压研磨,把从小孔放入的豆子和清水变纯白的豆汁,豆汁顺着石磨的缝隙缓缓的汇集到磨槽中,最后从磨槽口慢慢的流进下方的桶里。豆汁磨好后,外婆将整桶豆汁倒入滤纱中,将豆子的残渣滤出来。再将豆汁倒入锅中煮。一般要不了多久就把豆汁烧开了,这时外婆会一如既往地为我单独盛上满满一碗豆浆,然后放一些白糖,味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用来点豆腐了。外婆用的是我们青川的土酸菜汁,当时我问外婆:“为什么要用酸菜汁点豆腐?”。外婆回答我说:“酸菜汁点的豆腐才是最香的”。将酸菜汁倒入豆汁中后豆汁开始凝结成豆花,外婆将豆花舀起放在纱布中,用木板压实,等豆腐成型。几十分钟以后,再揭开纱布时,豆腐已经成型。不用任何作料,单单的吃上一口,已然是美味,更不用说在外婆的一双巧手里,煎、炸、煮、烧幻化成一道道绝佳的菜肴。时间过的很快,日子也一天天过去了。去年过年的时候,已经上高中的我和家里人一起去拜访远房的亲戚,晌午,正值饭点,亲戚热情的招呼我们留下来吃午饭。那天的菜肴非常丰盛,其中有一道菜是豆腐红烧鱼,妈妈夹了一块豆腐尝了尝,问亲戚豆腐是自己磨得还是街上买的,亲戚说是集市上买的,妈妈慢慢放下筷子感叹着说:“这豆腐呀!还是少了当年的些味儿!”我在一边笑,心里悄悄地想:“那是因为妈妈你和我一样,最爱吃的是外婆做的石磨豆腐。”1000字 高三
-
鬼豆腐豆腐的种类繁多,常见的有:黄豆豆腐、米豆腐、豌豆豆腐、猪血豆腐,等等。很少有人晓得还有一种希奇古怪的豆腐——鬼豆腐,也有的地方称斑鸠豆腐,或神豆腐,唯有利川人叫它鬼豆腐。这种叫法大概原于神秘吧,确实少见。这种豆腐的原材料取自山里的野生植物斑鸠叶。斑鸠叶生长于巴蜀一地,极像杏树叶,与杏叶所不同的是斑鸠叶透出一股独特的清香味儿,很诱人!至于这种植物叶子为何与鸟一般的名字,本人无法考究。儿时,我们常提着竹篮,赤脚穿行在山林中,像摘桑叶一般,大面积地采摘斑鸠叶,弄回家让大人制作。先放入清水中洗去尘土,再把叶揉烂,也可放进很小的石磨中磨碎,制成叶浆;用细纱布滤叶浆,瓷钵中就会盛满翠绿绿的一钵浆液,倒入锅中烧开,再舀出来装进瓷钵里,加上少量石膏粉(也可加入草木灰制成的碱水),待冷却后,清水之下便见翠绿绿的斑鸠叶豆腐了。至于吃法,以凉拌为最佳。在那个时候,我们一般只舀一点酸泡菜水、农家胡豆瓣、盐巴之类即可吃,鬼豆腐吃在嘴里滑溜溜,凉爽爽的,且细嫩、可口。“自然灾害”时期,鬼豆腐在利川曾盛行,没有粮食吃,有人拿它当主粮,我们家老房子后面住有一个年轻女人,专做鬼豆腐营生,她身材高挑细瘦,欧眉凹眼,近似洋人,一口四川腔,人喊她“鬼豆腐西施”。鬼豆腐西施一个人艰难的扯拉着两个细娃,靠卖鬼豆腐为生。太阳露脸时,鬼豆腐西施已背着湮没了头的满背篓斑鸠叶回家了。一个人在一口大瓦缸里洗、推、煮、滤,忙不停地制作鬼豆腐。他们家无论是大人细娃,一日三餐都吃鬼豆腐。望着邻家碗里的包谷或洋芋,两个细娃娃馋得流口水,小的一个吵着“妈妈我不吃鬼豆腐我想吃饭!”,“吃你龟儿个球!”被妈妈粗暴地拖回屋,屋里仍传出杀人般的哭喊声。一天,鬼豆腐西施竟然没有出门做生意,家里传出两个娃娃的哭喊声,邻居诧异地发现鬼豆腐西施已死在床上。死因是腹泻不止,脱水身亡。自那以后,对于鬼豆腐能否吃,产生了疑虑。现在,随着物质文化的繁荣,人们生活富裕了的今天,讲究纯天然的绿色食品,有人别出心才地又把鬼豆腐搜索挖掘出来,绿油油的色彩,怪怪的味道,吸引了不少年轻人对鬼豆腐的好奇。斑鸠叶这种野生植物,凭直观它无疑是绿色食品,具有清热败火,补充叶绿素等等作用,味道清新略苦,苦后回甘,还有种怪怪的味道 ,这种口味不一定人人喜欢。笔者幼年常吃,由于亲见那一幕后再不敢吃过。如今回忆,鬼豆腐发掘于饥荒年代,那时连草根树皮皆能充饥。当然,鬼豆腐即使是健康食品,也不能一日三餐的吃,必定不能当主粮供给人体所需的营养。现在吃这种东西意义有所不同了,人们在丰富的物质条件下,不断寻求新的口味以及新的营养。斑鸠叶做成的食品值得我们去仔细研究,挖掘,甚至发展,它的营养成份恐怕不仅仅这些,或许有更大的研究价值。让鬼豆腐这种稀有的野生植物成为巴蜀饮食文化种的精彩。1000字 初三 说明文
-
家乡的豆腐“好香啊!”一回家,我丢下书包直奔到厨房,原来妈妈又在炸臭豆腐了。看着妈妈手持漏勺,全神贯注地盯着油锅里翻滚着的臭豆腐,我的心里不禁泛起了一丝丝期待,感动和心疼。从我记事开始这道菜就常常出现在桌上,在各种美味的氤氲中,这丑丑的臭豆腐显得格外不同。你瞧,方块形的灰黑色的表皮,被妈妈炸得略显金黄,都说咱们中国美食讲究“色香味俱全”,可这色真的是其貌不扬,闻一闻,一阵奇怪的味道,“香”似乎也不大谈得上,“味”嘛,每次我的妈妈都吃得津津有味。小时候的我倍感好奇,不清楚妈妈为何一直做这么“臭”又难看的菜,我每次都只是看看,筷子却遇到它就绕道走。一次看着妈妈吃着一块臭豆腐,享受地眯起眼睛,我终于忍不住问:“妈妈,臭豆腐真的这么好吃吗?”“嗯,不仅好吃,而且臭豆腐还有来历呢?”不过一说到故事我就更来劲了,便缠着妈妈说故事。妈妈拗不过我,便开始娓娓道来:“相传康熙八年,王致和考状元,屡次不中,为了维持生计继续复考,就在“安徽会管”内做豆腐卖,可是正值盛夏,豆腐剩了好多没卖出去,倒掉太可惜,突然想到家里以前会做酱豆腐,于是把豆腐切成小块,加上盐和花椒封在坛中,时间一长才想起来,赶忙打开坛子,臭气扑鼻而来,豆腐全变成绿色了!他自己尝了尝,味道却鲜美无比。不过再好吃也没你曾祖母做得好吃,总觉得缺少了什么?”说到这里,妈妈突然陷入沉思。其实我似乎知道她在想啥:每次回老家她都会缠着曾祖母做这道菜,边吃边和曾祖母谈笑,感觉那时的妈妈像个天真的孩子,无忧无虑。妈妈经常说小时候家庭条件不好,父母也不在身边,她就跟着曾祖母一起在湖南老家生活,那时候不像我们现在有那么多好吃的,每次想吃零食时,曾祖母总会笑着喊她“小馋猫”,然后乐呵呵地为她做一道臭豆腐用来解馋,臭豆腐是妈妈同年最美好的回忆,夏天坐在竹椅上边吃边听曾祖母讲故事,冬天围在灶前边吃边听故事,带她一起做农活……但是自从曾祖母去世以后,她便开始自己做,每一次做臭豆腐,妈妈总会特别专心,特别入神。我知道那一块一块鼓鼓臭豆腐里包裹着全是她儿时的回忆,承载了她对曾祖母的思念!一块臭豆腐混和着曾祖母对妈妈的爱,现在又传递着妈妈对我的爱,我突然觉得这“丑丑”的豆腐格外好看。听着妈妈的话,我不自觉地夹起一块臭豆腐,豆腐一入口,香酥可口,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满微妙的“臭香”,配上绝妙的汤汁,撒上芝麻,真是人间美味!哎呀!说了这么多,不好意思,要失陪了,因为又有臭豆腐出锅了!我这个“小小品尝家”要去品尝的佳肴了!先不跟你们讲了,下次再见!1000字 四年级
-
梅花颂我喜爱梅花。梅花虽然没有牡丹那样娇艳欲滴,也没有仙客来的娇艳美丽,没有兰花那样清新淡雅,但我喜欢它的刚艳鲜红。我赞美它,让生命的节奏更有活力和志气。2017年寒假的第一天,我来到了我的老家,爷爷奶奶热情地款待我,爷爷又领我到外面走一走。走着走着,我发现在离家的不远处,有一株正在怒放的梅花,我便把手从爷爷手中抽出,跑到了梅花面前,饶有兴趣地蹲下来看着梅花,花儿白里透红,花瓣润滑透明,像琥珀雕成的,艳丽的花儿在冰天雪地中格外显眼,为这单调寂寥的大地增添了几分色彩。其次是它的主干和枝干。它的主干虽然没有松树的主干那样粗壮,但看起来也是那么的顽强。枝干向四周分散开来,一根枝干分成两截枝干,一截一截地连着,都向着一个地方生长。我问爷爷:“爷爷,爷爷,您说梅花什么这么好看呀?”爷爷笑着回答道:“当然了,花儿能不好看吗?”我沉默了,只管看着梅花。忽然,我的脑海里闪现出一个问题:“梅花会不会只是昙花一现,最终会被折服呢?”……“霆霆,快和爷爷回来吃饭了!”听到爸爸的喊声,我便和爷爷回去了。随后,我也把它给遗忘了。过了好几天,我忽然想起了它。我马上穿好衣服,飞奔出外面,跑到梅花跟前,我原认为它己经死了,可我看到的却让我极为震惊:梅花仍然高傲地站立在那儿,在凛冽的寒风中,那花的颜色更加鲜艳了。小小的植物竟然如此的顽强,更何况是我们人类呢?比如是军人,为了保卫家园不受敌人的侵犯,上级安排的任务越艰苦,他们越是兴兴奋,无论是上刀山,还是下火海,都毫无怨言。这时,我不禁想起了洪连长,洪连长被部队派到一个海岛上驻守,一去就是十几年,那时家里没有电话,只能书信来往,春节很少回家。这一年,他8岁的儿子会写字了,给他写了一封信,信上写着:“爸爸,你什么时候回来呀了我在大陆上等你……”洪连长看完信后,跑到岸边眺望着自己家乡的方向……强忍着没让盈眶的眼泪流出来。他和战士们生活的艰苦大家可想而知:他们天天喝着浑浊的雨水,吃着干硬的饼干,但他们没有退怯,天天哈哈大笑,乐观而顽强地驻守在祖国的边防。这难道不是梅花的精神么?而我们呢?天天喝着干净自来水,吃着可口的食物,却还不满足,天天唉声叹气的,对自己的生活很不乐观。我也是一个典型的例子。我天天吃着美味的食物,喝着甜甜的果汁。可是我只要一遇到困难,就想放弃。遇到不会的难题,就想问老师、同学和妈妈。所以,我也要向梅花学习遇到困难和难题,要努力思考永不放弃……我敬佩、我赞美坚毅的梅花。有了它,我的生活平添了一种温暖,一种希望,一种敬意,更有了一种顽强的毅力。1000字 小学
-
党颂那是一个风雨交加的年代,那是一个动荡不安的年代,那是一个多灾多难的年代。西方列强用坚船利炮蛮横地撞开了中国沉重的大门,从此,在这片美丽而广阔的国土上,财富任人掠夺,文化任人摧残,人民任人践踏。面对山河破碎,国将不存的现实,多少爱国之士苦寻拯救中国之路。先有洋务运动,梁康变法,后有辛亥革命,然而它们都没有真正铲除压在人民身上的“三座大山”。最终以失败告终。于是,人们迷惘,不知路在何方。然而,命运的女神并没有抛弃我们。一个杨柳轻拂七月,在碧波荡漾的嘉庆南湖,你诞生了!整个世界都感受到了你到来的气息。有志不在年高,刚出生不久的你,便积极地参加了北伐战争。战争中,你的英勇表现,为世人所折服。然而,你不料,也不相信,昔日的战友竟对你拔刀相向,你毫无防备,被杀得措手不及,就像鸡蛋一样被狠狠的摔在地上。可他却没想到,他不了解你,不了解你的顽强,你那如蚯蚓般的生命力,竟从中孵出小鸡来。经过这次教训,你明白了,只有本身强大才是真正的强大。你勇敢地从失败中走了出来,攻打城市显然不切实际,聪明如你,你把眼光转向了广大的农村。在这里,你生根发芽,短短几年,星星之火,已成燎原之势。在你发展一片大好的时候,你昔日的战友不念及旧情,欲将你赶尽杀绝,你只好被迫转移。这一次,真的是惊险万分,好几次你都和死神擦肩而过。事后,你都笑着说:“大难不死,必有后福”经历这次磨难,你变得更加成熟,在你身上,多了你一份坚忍,多了一份乐观。你还没缓口气,日本鬼子打了进来国难当头,你不记前嫌,与他共同作战,举国之力,共同抗日,付出了巨大的代价,终于,抗战胜利了。战后,他又故伎重演,在重庆大摆鸿门宴,你明知他心怀鬼胎,但为了人民以期盼已久的和平你毅然赴宴,世界为之轰动。但你的努力终究阻止不了他内战的决心。1946年,内战全面爆发,他率领重兵来势汹汹,但你已不是当年那个手无缚鸡之力的弱小孩了,兵来将挡,水来土掩,短短几年,全歼其主力,又一次让世人震惊。凭着连连胜绩,你豪气冲天,一鼓作气,硬度长江天险,覆灭了蒋家王朝,把老蒋赶到了台湾。从此,全国基本解放,五星红旗闪耀在中国的上空,你又一次向世人证明,只有你才能救中国。人总有犯错误的时候,你也不列外。十年文革,给人民带来了深重的灾难,但你及时悬崖勒马,拨乱反正,继而提出“改革开放”和“一国两制”,带领着中国走向繁荣富强。如今,是你九十岁生日——我亲爱的共产党。九十年风雨洗礼,九十年历练成长,你用行动一步步使中国立于世界民族之林,这些我们都看在眼里。90岁,对于你来说,正值壮年,我们坚信,你会继续引领着我们走向成功的圣殿,走向美好的明天。1000字 高一
-
1.0